冻成一团的饺子怎么煮
@龚昌4274：冻饺子怎么煮? -
屠黄13133497014…… 1、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子. 2、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力. 3、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅. 4、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可. 5、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟.
@龚昌4274：饺子冻成一坨了怎么办(饺子变软了全粘一起了)
屠黄13133497014…… 饺子冻成一坨解决方法有:1、盐水煮;2、放入密封袋;3、放入冰箱冷藏室解冻.1、盐水煮:将锅中加入冷水,开大火,不必等水开就放入饺子,随着温度越高,加入盐,可以加速冰块的溶解速度;用漏勺轻轻的搅拌饺子,使饺子适当的分开即可.2、放入密封袋:如果饺子被冻在一起了,可以先把饺子放在一个袋子里,然后把袋子封紧,轻轻敲桌子把饺子分开即可.3、放入冰箱冷藏室解冻:饺子从冷冻室取出后,放入冷藏室冷藏几分钟.解冻后,它们很容易解开.
@龚昌4274：如何煮冻饺子
屠黄13133497014…… 首先不要解冻后煮制,应开水下锅,水中加入适量的食盐,大火烧至冻饺漂起,改为小火煮至熟透为止. 开水下锅与加盐都是为了加速蛋白质的凝固,防止张力导致饺皮碎裂.饺子一定要煮至熟透再吃,冰冻的饺子不已成熟,票其后要改为小火加热,大火短时间很难成熟,且易造成饺子皮碎裂或外熟里不透的夹生现象.
@龚昌4274：怎么煮速冻水饺? -
屠黄13133497014…… 最佳答案 - 由提问者2006-12-05 22:03:48选出 让饺子不粘连在一起的方法 (1)水开后加入少许食盐,等盐溶解后再下饺子,不用点水,不用翻动,直到煮熟. (2)煮饺子时,在锅里放几段大葱,这样煮出来的饺子不粘连. (3)为了防止饺子粘连...
@龚昌4274：怎样煮冷冻饺子 -
屠黄13133497014…… 对于忙碌的上班族而言,一盒冷冻饺子既方便又能解馋,可是并不是人人都会煮.下面小编就教你如何煮冷冻饺子: 材料:冷冻荠菜饺子一盒、1勺盐; 煮法: 1、锅内放入清水,加入1勺的盐,开中火; 2、放入冷冻饺子(不要解冻哈),盖盖...
@龚昌4274：速冻饺子怎么煮才好吃 -
屠黄13133497014…… 第一招:民间关于煮饺子有几句俗话:“煮饺子先煮皮,后煮馅”,“盖锅盖煮馅,敝锅盖煮皮”.这几句话是很有道理的.大家知道水的沸点是100℃,把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还有熟,并且汤色浑浊不清.若是敝开锅盖煮,蒸气会...
@龚昌4274：冷冻的水饺怎么煮好吃 -
屠黄13133497014…… 1.冷冻后的饺子应该用冷水煮,热水下锅的话,外面的饺子皮一下锅就遇热,加上冷冻饺子煮的时间长久,这样容易出现里面馅料还没熟,外面饺子皮就已经破了.2.冷冻的饺子,火不能太旺,否则皮熟馅不熟.另外要在水中稍加些盐,这样不粘皮.3.冷冻过的水饺,下锅后用锅铲涝一下锅,以免粘锅.4.水开了以后重复加3次凉水,每次都等水开了以后再加大约半碗凉水,最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了.5.新鲜的饺子开水下锅煮,水开后下饺子,等水开,可加入冷水再等水开,小火煮至水饺鼓起来了即可.
@龚昌4274：速冻饺子怎么煮 -
屠黄13133497014…… 方法如下: 准备材料:速冻水饺 16只、麻油 2滴、香醋 少许. 1、第一步往锅里注入适量的水,大火加热. 2、耐心等待冒热气. 3、放入准备好的饺子,用勺子轻轻搅拌. 4、继续大火煮,等待饺子浮起. 5、然后在碗中倒入准备好的香醋和麻油,用筷子搅拌均匀. 6、饺子浮起盛入碗中,这样速冻饺子就煮好了.
@龚昌4274：如何煮速冻饺子? -
屠黄13133497014…… 偶是东北滴~现在传授你煮饺子之秘诀!秘诀就是一定要煮三水!具体操作方法系:1、冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起2、水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续煮开;这步最好也要搅动3、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这步基本不用搅动了4、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这就是第三水熄火,可以吃了!两点注意:1、全程都要敞着锅,不要盖盖!2、如果,万一,第三水还有点没熟,那就如发炮制,再来一水,不过99%不会不熟的!会了吧~累死偶勒!祝你好运~
@龚昌4274：冰冻的饺子怎么煮 -
屠黄13133497014…… 用料 速冻饺子 煮速冻饺子的做法 凉水下锅,一个一个放入饺子,放入后晃动一下锅让饺子不要粘连在一起,中火开盖煮 间隔十几秒的时间就用勺子这样推几下,动作要轻,勺子要挨着锅底推 煮至锅内水大开,饺子都飘起来就可以了 小贴士1、煮速冻饺子要凉水下锅,这样冻饺子能和水一起加热容易成熟也不容易破,馅也会成熟的更彻底. 2、搅的时候要用勺子背推着走,每次2下就可以,不许要太多. 3、煮冻饺子的火不宜过大,一般中火比较合适. 4、自己家包的饺子,由于皮可能会厚一点,加上不是迅速冷冻的煮的时间可能比买的速冻饺子长一点,试几次就找到规律了.
屠黄13133497014…… 1、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子. 2、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力. 3、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅. 4、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可. 5、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟.
@龚昌4274：饺子冻成一坨了怎么办(饺子变软了全粘一起了)
屠黄13133497014…… 饺子冻成一坨解决方法有:1、盐水煮;2、放入密封袋;3、放入冰箱冷藏室解冻.1、盐水煮:将锅中加入冷水,开大火,不必等水开就放入饺子,随着温度越高,加入盐,可以加速冰块的溶解速度;用漏勺轻轻的搅拌饺子,使饺子适当的分开即可.2、放入密封袋:如果饺子被冻在一起了,可以先把饺子放在一个袋子里,然后把袋子封紧,轻轻敲桌子把饺子分开即可.3、放入冰箱冷藏室解冻:饺子从冷冻室取出后,放入冷藏室冷藏几分钟.解冻后,它们很容易解开.
@龚昌4274：如何煮冻饺子
屠黄13133497014…… 首先不要解冻后煮制,应开水下锅,水中加入适量的食盐,大火烧至冻饺漂起,改为小火煮至熟透为止. 开水下锅与加盐都是为了加速蛋白质的凝固,防止张力导致饺皮碎裂.饺子一定要煮至熟透再吃,冰冻的饺子不已成熟,票其后要改为小火加热,大火短时间很难成熟,且易造成饺子皮碎裂或外熟里不透的夹生现象.
@龚昌4274：怎么煮速冻水饺? -
屠黄13133497014…… 最佳答案 - 由提问者2006-12-05 22:03:48选出 让饺子不粘连在一起的方法 (1)水开后加入少许食盐,等盐溶解后再下饺子,不用点水,不用翻动,直到煮熟. (2)煮饺子时,在锅里放几段大葱,这样煮出来的饺子不粘连. (3)为了防止饺子粘连...
@龚昌4274：怎样煮冷冻饺子 -
屠黄13133497014…… 对于忙碌的上班族而言,一盒冷冻饺子既方便又能解馋,可是并不是人人都会煮.下面小编就教你如何煮冷冻饺子: 材料:冷冻荠菜饺子一盒、1勺盐; 煮法: 1、锅内放入清水,加入1勺的盐,开中火; 2、放入冷冻饺子(不要解冻哈),盖盖...
@龚昌4274：速冻饺子怎么煮才好吃 -
屠黄13133497014…… 第一招:民间关于煮饺子有几句俗话:“煮饺子先煮皮,后煮馅”,“盖锅盖煮馅,敝锅盖煮皮”.这几句话是很有道理的.大家知道水的沸点是100℃,把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还有熟,并且汤色浑浊不清.若是敝开锅盖煮,蒸气会...
@龚昌4274：冷冻的水饺怎么煮好吃 -
屠黄13133497014…… 1.冷冻后的饺子应该用冷水煮,热水下锅的话,外面的饺子皮一下锅就遇热,加上冷冻饺子煮的时间长久,这样容易出现里面馅料还没熟,外面饺子皮就已经破了.2.冷冻的饺子,火不能太旺,否则皮熟馅不熟.另外要在水中稍加些盐,这样不粘皮.3.冷冻过的水饺,下锅后用锅铲涝一下锅,以免粘锅.4.水开了以后重复加3次凉水,每次都等水开了以后再加大约半碗凉水,最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了.5.新鲜的饺子开水下锅煮,水开后下饺子,等水开,可加入冷水再等水开,小火煮至水饺鼓起来了即可.
@龚昌4274：速冻饺子怎么煮 -
屠黄13133497014…… 方法如下: 准备材料:速冻水饺 16只、麻油 2滴、香醋 少许. 1、第一步往锅里注入适量的水,大火加热. 2、耐心等待冒热气. 3、放入准备好的饺子,用勺子轻轻搅拌. 4、继续大火煮,等待饺子浮起. 5、然后在碗中倒入准备好的香醋和麻油,用筷子搅拌均匀. 6、饺子浮起盛入碗中,这样速冻饺子就煮好了.
@龚昌4274：如何煮速冻饺子? -
屠黄13133497014…… 偶是东北滴~现在传授你煮饺子之秘诀!秘诀就是一定要煮三水!具体操作方法系:1、冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起2、水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续煮开;这步最好也要搅动3、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这步基本不用搅动了4、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这就是第三水熄火,可以吃了!两点注意:1、全程都要敞着锅,不要盖盖!2、如果,万一,第三水还有点没熟,那就如发炮制,再来一水,不过99%不会不熟的!会了吧~累死偶勒!祝你好运~
@龚昌4274：冰冻的饺子怎么煮 -
屠黄13133497014…… 用料 速冻饺子 煮速冻饺子的做法 凉水下锅,一个一个放入饺子,放入后晃动一下锅让饺子不要粘连在一起,中火开盖煮 间隔十几秒的时间就用勺子这样推几下,动作要轻,勺子要挨着锅底推 煮至锅内水大开,饺子都飘起来就可以了 小贴士1、煮速冻饺子要凉水下锅,这样冻饺子能和水一起加热容易成熟也不容易破,馅也会成熟的更彻底. 2、搅的时候要用勺子背推着走,每次2下就可以,不许要太多. 3、煮冻饺子的火不宜过大,一般中火比较合适. 4、自己家包的饺子,由于皮可能会厚一点,加上不是迅速冷冻的煮的时间可能比买的速冻饺子长一点,试几次就找到规律了.
