速冻饺子开水还是冷水
@解忽669：煮速冻饺子是热水放进去还是冷水 -
朱菡13942424569…… 速冻饺子从冰箱取出后不需解冻即可放入开水中煮.如先解冻,皮会湿,很容易就粘连破烂.应把水煮开,放些盐和油,后放入饺子. 具体的操作方法: 1、煮饺子的水烧开后,放入15~20毫升食用油,随后再加入少许盐,煮30秒钟左右; 2、...
@解忽669：冻饺子是开水下锅还是凉水下锅? -
朱菡13942424569…… 开水下锅大家应该都尝试过,因为饺子本来是复冰冻的,遇到开水强烈刺激反倒冻得不易化了,特别难煮,感觉饺子皮怎么煮都不熟一样发白,最近很多人网上制都在传说,说速冻的饺子应该冷水下锅,冷水下锅的确是有2113利于饺子下锅后解冻,我亲自试验过,冷水下锅后饺子皮迅速化冻变软,开锅后,饺子皮会因为浸泡时间过长而开始破损,饺子馅5261里边被水蒸气顶破开始漏汤汁,煮熟以后很少有肚子鼓起来的,饺子皮也一点没有弹性了,往往都是一锅片汤了.4102 速冻饺子究竟应该怎么煮才正确呢?温水煮!就是水温40-50度左右为最合适,这个水温即不会让饺子迅速融化,保持住饺子皮的弹性,而且能让饺子皮和馅一起煮熟还不破皮.1653
@解忽669：速冻饺子冷水下锅还是热水下锅? -
朱菡13942424569…… 热水 速冻饺子应该热水下锅,因为如果用冷水开始煮,慢慢加热,会导致水饺煮的时间过长,很容易把饺子皮煮破.因此,还是建议用热水煮,但不要用开水煮,因为饺子本来是冰冻的,遇到开水强烈刺激反倒冻得不易化了. 速冻饺子最好使...
@解忽669：速冻饺子到底冷水下还是热水下呢? -
朱菡13942424569…… 在煮速冻饺子一定要热水下锅.不要用凉水.翻动饺子,当水开时加些凉水,不让过于开.这样反复保持几次.煮出来的速冻饺子既好吃又美味.
@解忽669：煮冻饺子的时候,凉水下锅好,还是热水下锅好? -
朱菡13942424569…… 煮这种冻饺子,有人觉得很难,煮好的饺子要么口感很不好,要么破皮露馅,辛苦包的饺子煮成了一锅片汤,看着都心疼,所以有人觉得还不如有时间了现做现吃,没时间了就忍着不吃.其实煮冻饺子也有诀窍,只要水温合适,方法正确,冻饺...
@解忽669：煮速冻饺子是冷水还是热水煮好 -
朱菡13942424569…… 1.冷冻后的饺子应该用冷水煮,热水下锅煮的时间长久,这样容易出现里面馅料还没熟,外面饺子皮就已经破了.2.冷冻的饺子,火不能太旺,否则皮熟馅不熟.另外要在水中稍加些盐,这样不粘皮.3.冷冻过的水饺,下锅后用锅铲涝一下锅,以免粘锅.4.水开了以后重复加3次凉水,每次都等水开了以后再加大约半碗凉水,最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了.5.新鲜的饺子开水下锅煮,水开后下饺子,等水开,可加入冷水再等水开,小火煮至水饺鼓起来了即可.
@解忽669：煮速冻饺子,冷水好还是开水好 -
朱菡13942424569…… 先准备锅水,等水开后将饺子放进锅里,再加进一碗冷水,盖上盖子,搅拌一下,以免粘底. 等沸腾后再重复加两次冷水,最后,当水沸腾,饺子浮出水面即可. ps:关于楼主问题,(煮饺子是先加冷水还是热水?这是为什么?) . 无论是加冷水还是热水,最后都必须要等水沸腾才可以.
@解忽669：冷冻后的饺子应该用热水还是冷水煮? -
朱菡13942424569…… 冷冻后的饺子最好用温水煮. 冻过的饺子温度低,而且饺子皮里面粉回生情况会加重,用开水下锅来煮时,饺子皮相对而言还更容易破,容易裂一些,而且需要煮比较长时间饺子皮才能熟,口感也没那么筋道. 但用冷水或温水来煮的话就不一...
@解忽669：下速冻饺子,是等水开了在下还是直接冷水下?? -
朱菡13942424569…… 冷冻后的饺子,可以用开水、温水、冷水来煮.但是温水优于冷水,冷水优于开水. 冻过的饺子温度低,而且饺子皮里面粉回生情况会加重,用开水下锅来煮时,饺子皮相对而言还更容易破,容易裂一些,而且需要煮比较长时间饺子皮才能熟,...
@解忽669：煮速冻水饺是冷水下锅,还是开水下锅 -
朱菡13942424569…… 是开水下锅,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:速冻水饺 15只、麻油 2滴、香醋 适量. 1、锅里放入水,开火煮开. 2、煮开后放入速冻饺子. 3、用勺子轻轻搅拌. 4、煮到饺子都漂上来. 5、香醋,麻油放入碗中拌匀. 6、这样就完成了. 注意事项: 1、饺子煮到都漂上来,这样代表饺子已经煮熟了. 2、香醋,麻油,根据个人口味改变.
朱菡13942424569…… 速冻饺子从冰箱取出后不需解冻即可放入开水中煮.如先解冻,皮会湿,很容易就粘连破烂.应把水煮开,放些盐和油,后放入饺子. 具体的操作方法: 1、煮饺子的水烧开后,放入15~20毫升食用油,随后再加入少许盐,煮30秒钟左右; 2、...
@解忽669：冻饺子是开水下锅还是凉水下锅? -
朱菡13942424569…… 开水下锅大家应该都尝试过,因为饺子本来是复冰冻的,遇到开水强烈刺激反倒冻得不易化了,特别难煮,感觉饺子皮怎么煮都不熟一样发白,最近很多人网上制都在传说,说速冻的饺子应该冷水下锅,冷水下锅的确是有2113利于饺子下锅后解冻,我亲自试验过,冷水下锅后饺子皮迅速化冻变软,开锅后,饺子皮会因为浸泡时间过长而开始破损,饺子馅5261里边被水蒸气顶破开始漏汤汁,煮熟以后很少有肚子鼓起来的,饺子皮也一点没有弹性了,往往都是一锅片汤了.4102 速冻饺子究竟应该怎么煮才正确呢?温水煮!就是水温40-50度左右为最合适,这个水温即不会让饺子迅速融化,保持住饺子皮的弹性,而且能让饺子皮和馅一起煮熟还不破皮.1653
@解忽669：速冻饺子冷水下锅还是热水下锅? -
朱菡13942424569…… 热水 速冻饺子应该热水下锅,因为如果用冷水开始煮,慢慢加热,会导致水饺煮的时间过长,很容易把饺子皮煮破.因此,还是建议用热水煮,但不要用开水煮,因为饺子本来是冰冻的,遇到开水强烈刺激反倒冻得不易化了. 速冻饺子最好使...
@解忽669：速冻饺子到底冷水下还是热水下呢? -
朱菡13942424569…… 在煮速冻饺子一定要热水下锅.不要用凉水.翻动饺子,当水开时加些凉水,不让过于开.这样反复保持几次.煮出来的速冻饺子既好吃又美味.
@解忽669：煮冻饺子的时候,凉水下锅好,还是热水下锅好? -
朱菡13942424569…… 煮这种冻饺子,有人觉得很难,煮好的饺子要么口感很不好,要么破皮露馅,辛苦包的饺子煮成了一锅片汤,看着都心疼,所以有人觉得还不如有时间了现做现吃,没时间了就忍着不吃.其实煮冻饺子也有诀窍,只要水温合适,方法正确,冻饺...
@解忽669：煮速冻饺子是冷水还是热水煮好 -
朱菡13942424569…… 1.冷冻后的饺子应该用冷水煮,热水下锅煮的时间长久,这样容易出现里面馅料还没熟,外面饺子皮就已经破了.2.冷冻的饺子,火不能太旺,否则皮熟馅不熟.另外要在水中稍加些盐,这样不粘皮.3.冷冻过的水饺,下锅后用锅铲涝一下锅,以免粘锅.4.水开了以后重复加3次凉水,每次都等水开了以后再加大约半碗凉水,最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了.5.新鲜的饺子开水下锅煮,水开后下饺子,等水开,可加入冷水再等水开,小火煮至水饺鼓起来了即可.
@解忽669：煮速冻饺子,冷水好还是开水好 -
朱菡13942424569…… 先准备锅水,等水开后将饺子放进锅里,再加进一碗冷水,盖上盖子,搅拌一下,以免粘底. 等沸腾后再重复加两次冷水,最后,当水沸腾,饺子浮出水面即可. ps:关于楼主问题,(煮饺子是先加冷水还是热水?这是为什么?) . 无论是加冷水还是热水,最后都必须要等水沸腾才可以.
@解忽669：冷冻后的饺子应该用热水还是冷水煮? -
朱菡13942424569…… 冷冻后的饺子最好用温水煮. 冻过的饺子温度低,而且饺子皮里面粉回生情况会加重,用开水下锅来煮时,饺子皮相对而言还更容易破,容易裂一些,而且需要煮比较长时间饺子皮才能熟,口感也没那么筋道. 但用冷水或温水来煮的话就不一...
@解忽669：下速冻饺子,是等水开了在下还是直接冷水下?? -
朱菡13942424569…… 冷冻后的饺子,可以用开水、温水、冷水来煮.但是温水优于冷水,冷水优于开水. 冻过的饺子温度低,而且饺子皮里面粉回生情况会加重,用开水下锅来煮时,饺子皮相对而言还更容易破,容易裂一些,而且需要煮比较长时间饺子皮才能熟,...
@解忽669：煮速冻水饺是冷水下锅,还是开水下锅 -
朱菡13942424569…… 是开水下锅,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:速冻水饺 15只、麻油 2滴、香醋 适量. 1、锅里放入水,开火煮开. 2、煮开后放入速冻饺子. 3、用勺子轻轻搅拌. 4、煮到饺子都漂上来. 5、香醋,麻油放入碗中拌匀. 6、这样就完成了. 注意事项: 1、饺子煮到都漂上来,这样代表饺子已经煮熟了. 2、香醋,麻油,根据个人口味改变.
