怎样煮冻饺子正确煮法
@阳施6386：冻饺子怎么煮? -
姓羽18353517136…… 1、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子. 2、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力. 3、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅. 4、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可. 5、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟.
@阳施6386：怎么煮速冻水饺? -
姓羽18353517136…… 最佳答案 - 由提问者2006-12-05 22:03:48选出 让饺子不粘连在一起的方法 (1)水开后加入少许食盐,等盐溶解后再下饺子,不用点水,不用翻动,直到煮熟. (2)煮饺子时,在锅里放几段大葱,这样煮出来的饺子不粘连. (3)为了防止饺子粘连...
@阳施6386：超市买的冷冻水饺 怎么煮才熟的快呢? -
姓羽18353517136…… 把水煮开后,放入水饺,并轻轻推动水饺防止粘锅.推动一会后,盖上锅盖,静等水开,水开后再煮一分钟,然后往锅里加入一小碗水,加盖继续煮,再次煮开后,再加入一小碗水,再次煮开后,再煮2分钟,就可以盛出来吃了.整个过程大约需要8分钟左右(视锅的导热性和火焰大小决定)
@阳施6386：冻饺子的正确煮法是什么?
姓羽18353517136…… 速冻饺子从冰箱取出来的时候不需要解冻,但要注意是沸水下锅.锅中烧开清水,迅速倒入饺子,用锅铲不停的搅动大约30秒,盖上锅盖煮饺子,饺子颜色变深后再往锅中...
@阳施6386：如何煮冻水饺?
姓羽18353517136…… 首先,确认你要煮的饺子有没有裂开,如果裂了怎么煮都会散;如果非常完好就没有问题了,但是不要开着锅一味的煮,要点水,一般冻饺子要比普通的多点2次水(点水的方法非常简单,就是开锅后加1勺凉水,然后盖盖子继续,这样就OK了) 祝,下次成功,加油!
@阳施6386：冷冻的水饺怎么煮好吃 -
姓羽18353517136…… 1.冷冻后的饺子应该用冷水煮,热水下锅的话,外面的饺子皮一下锅就遇热,加上冷冻饺子煮的时间长久,这样容易出现里面馅料还没熟,外面饺子皮就已经破了.2.冷冻的饺子,火不能太旺,否则皮熟馅不熟.另外要在水中稍加些盐,这样不粘皮.3.冷冻过的水饺,下锅后用锅铲涝一下锅,以免粘锅.4.水开了以后重复加3次凉水,每次都等水开了以后再加大约半碗凉水,最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了.5.新鲜的饺子开水下锅煮,水开后下饺子,等水开,可加入冷水再等水开,小火煮至水饺鼓起来了即可.
@阳施6386：速冻饺子怎么煮才好吃 -
姓羽18353517136…… 第一招:民间关于煮饺子有几句俗话:“煮饺子先煮皮,后煮馅”,“盖锅盖煮馅,敝锅盖煮皮”.这几句话是很有道理的.大家知道水的沸点是100℃,把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还有熟,并且汤色浑浊不清.若是敝开锅盖煮,蒸气会...
@阳施6386：怎么煮速冻饺子好吃 -
姓羽18353517136…… 煮三水 具体操作方法:1、将水烧开,用勺子按同一方向搅动,使水转动.2、将水饺下入旋转的沸水中3、在水未沸腾之前还要多搅动几次,以防止水饺沾锅4、等水再次沸腾时,将火调至文火,使水饺不剧烈翻滚5、冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起.6、水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续煮开;这步最好也要搅动.7、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这步基本不用搅动了.8、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这就是第三水 ,9、用勺子捞起一个,如按水饺皮后能迅速鼓起,即为煮熟,熄火,可以吃了!这样煮就ok
@阳施6386：速冻饺子怎么煮才不会烂掉,破掉. -
姓羽18353517136…… 1、煮饺子前往开水里洒盐,能使饺子皮有韧度,不易煮破. 2、点水,就是饺子煮至水沸腾时,注入少许冷水降温,待水再次沸腾后,再注入冷水降温.点水是为了不让水过于沸腾,使饺子在平稳的水里煮熟,不会因为水上下沸腾翻滚,导致饺子煮破皮. 3、煮速冻饺子通常要点三次水,熟后再装盘,饺子就不会粘在一起了. 4、指天椒辣味极重,切时要戴上手套避免辣手,怕辣者要减少指天椒的份量,或用辣椒油代替. 5、速冻饺子无需解冻,可直接放入开水中煮,如果事先解冻,饺子皮会湿软,非常容易粘连破皮.
@阳施6386：冰冻水饺怎么煮 - 冰冻水饺怎么煮
姓羽18353517136…… 1.水开后下锅,加三次凉水,可以先在水里放点盐,这样饺子皮比较有嚼头 2.放在蒸锅上蒸,可以做蒸饺吃,不过最好在蒸盘上先抹一层油,比较不沾锅,等饺子皮的颜色变的比较透明就可以了
姓羽18353517136…… 1、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子. 2、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力. 3、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅. 4、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可. 5、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟.
@阳施6386：怎么煮速冻水饺? -
姓羽18353517136…… 最佳答案 - 由提问者2006-12-05 22:03:48选出 让饺子不粘连在一起的方法 (1)水开后加入少许食盐,等盐溶解后再下饺子,不用点水,不用翻动,直到煮熟. (2)煮饺子时,在锅里放几段大葱,这样煮出来的饺子不粘连. (3)为了防止饺子粘连...
@阳施6386：超市买的冷冻水饺 怎么煮才熟的快呢? -
姓羽18353517136…… 把水煮开后,放入水饺,并轻轻推动水饺防止粘锅.推动一会后,盖上锅盖,静等水开,水开后再煮一分钟,然后往锅里加入一小碗水,加盖继续煮,再次煮开后,再加入一小碗水,再次煮开后,再煮2分钟,就可以盛出来吃了.整个过程大约需要8分钟左右(视锅的导热性和火焰大小决定)
@阳施6386：冻饺子的正确煮法是什么?
姓羽18353517136…… 速冻饺子从冰箱取出来的时候不需要解冻,但要注意是沸水下锅.锅中烧开清水,迅速倒入饺子,用锅铲不停的搅动大约30秒,盖上锅盖煮饺子,饺子颜色变深后再往锅中...
@阳施6386：如何煮冻水饺?
姓羽18353517136…… 首先,确认你要煮的饺子有没有裂开,如果裂了怎么煮都会散;如果非常完好就没有问题了,但是不要开着锅一味的煮,要点水,一般冻饺子要比普通的多点2次水(点水的方法非常简单,就是开锅后加1勺凉水,然后盖盖子继续,这样就OK了) 祝,下次成功,加油!
@阳施6386：冷冻的水饺怎么煮好吃 -
姓羽18353517136…… 1.冷冻后的饺子应该用冷水煮,热水下锅的话,外面的饺子皮一下锅就遇热,加上冷冻饺子煮的时间长久,这样容易出现里面馅料还没熟,外面饺子皮就已经破了.2.冷冻的饺子,火不能太旺,否则皮熟馅不熟.另外要在水中稍加些盐,这样不粘皮.3.冷冻过的水饺,下锅后用锅铲涝一下锅,以免粘锅.4.水开了以后重复加3次凉水,每次都等水开了以后再加大约半碗凉水,最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了.5.新鲜的饺子开水下锅煮,水开后下饺子,等水开,可加入冷水再等水开,小火煮至水饺鼓起来了即可.
@阳施6386：速冻饺子怎么煮才好吃 -
姓羽18353517136…… 第一招:民间关于煮饺子有几句俗话:“煮饺子先煮皮,后煮馅”,“盖锅盖煮馅,敝锅盖煮皮”.这几句话是很有道理的.大家知道水的沸点是100℃,把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还有熟,并且汤色浑浊不清.若是敝开锅盖煮,蒸气会...
@阳施6386：怎么煮速冻饺子好吃 -
姓羽18353517136…… 煮三水 具体操作方法:1、将水烧开,用勺子按同一方向搅动,使水转动.2、将水饺下入旋转的沸水中3、在水未沸腾之前还要多搅动几次,以防止水饺沾锅4、等水再次沸腾时,将火调至文火,使水饺不剧烈翻滚5、冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起.6、水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续煮开;这步最好也要搅动.7、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这步基本不用搅动了.8、水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这就是第三水 ,9、用勺子捞起一个,如按水饺皮后能迅速鼓起,即为煮熟,熄火,可以吃了!这样煮就ok
@阳施6386：速冻饺子怎么煮才不会烂掉,破掉. -
姓羽18353517136…… 1、煮饺子前往开水里洒盐,能使饺子皮有韧度,不易煮破. 2、点水,就是饺子煮至水沸腾时,注入少许冷水降温,待水再次沸腾后,再注入冷水降温.点水是为了不让水过于沸腾,使饺子在平稳的水里煮熟,不会因为水上下沸腾翻滚,导致饺子煮破皮. 3、煮速冻饺子通常要点三次水,熟后再装盘,饺子就不会粘在一起了. 4、指天椒辣味极重,切时要戴上手套避免辣手,怕辣者要减少指天椒的份量,或用辣椒油代替. 5、速冻饺子无需解冻,可直接放入开水中煮,如果事先解冻,饺子皮会湿软,非常容易粘连破皮.
@阳施6386：冰冻水饺怎么煮 - 冰冻水饺怎么煮
姓羽18353517136…… 1.水开后下锅,加三次凉水,可以先在水里放点盐,这样饺子皮比较有嚼头 2.放在蒸锅上蒸,可以做蒸饺吃,不过最好在蒸盘上先抹一层油,比较不沾锅,等饺子皮的颜色变的比较透明就可以了
