煮饺子是冷水下锅还是热水
@盖差3927：煮饺子是冷水下锅还是热水下锅 -
怀疤15591811517…… 一定要热开水下锅的,下锅后用勺子顺着锅边推动,让水转动起来盖好锅盖尽快让水再次开启,水长时间不开饺子容易粘锅或破裂的,
@盖差3927：煮饺子冷水下锅还是热水下锅好 -
怀疤15591811517…… 答案是热水好.不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子,都是要开水下锅的.也就是说,在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开,然后才能下饺子煮.否则有粘连或破损的可能.
@盖差3927：煮饺子是冷水下锅好,还是开水下锅好/
怀疤15591811517…… 1、首先将水煮沸,2、将饺子倒入水中,注意不要过多,容易粘连.3、搅动热水,让饺子移动起来不要粘在锅底.4、盖上锅盖,等饺子漂起来就可以吃了 .注:如果水沸后饺子没有上浮,多加几次冷水直到饺子漂起来一、和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连.二、水烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动.水开时既不外溢,也不粘锅或连皮.三、饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了.
@盖差3927：饺子是热水下锅还是冷水下锅好
怀疤15591811517…… 煮水饺是用冷水还是热水?沸水 理由1、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子. 2、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力.3、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅.4、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可.5、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟.
@盖差3927：煮饺子是用热水好还是冷水好 -
怀疤15591811517…… 下饺子的时候必须把水烧开先.不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子,都是要开水下锅的.也就是说,在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开,然后才能下饺子煮.而在将饺子下锅之前,要注意先放少许盐,可避免饺子粘在一块儿.然后在煮饺子...
@盖差3927：煮饺子用热水煮还是凉水 -
怀疤15591811517…… 1.先把一锅水烧开 2.把饺子放到锅里,不要太多,给饺子足够的翻滚空间,放的时候距离锅口近一些,轻轻倒进去,这样避免水溅出来烫到手,也不会把饺子搞破. 3.用铲子向一个方向轻轻搅动饺子,避免让它们相粘 4.待饺子移动起来,盖上锅盖,水再沸腾后,可以放少量凉水,再盖上锅盖.(各种馅的火候不一样,难熟的馅一 般需要重复放凉水三次,易熟的馅则不需要) 判断饺子熟了的一般标准就是:等待饺子飘起来,肚子鼓鼓的,饺子底朝上翻,这样就可以出锅了. 耐心一些,愿你煮出火候为佳的美味饺子.o(∩_∩)o...
@盖差3927：煮饺子的正确方法,是冷水下锅还是热水下锅 -
怀疤15591811517…… 60年代曾经苏联专家支持中国建设,后来他们回国,发现在中国学到做饺子,每次都是煮成饺子汤,最后才明白原来是热水开放饺子!
@盖差3927：煮饺子用冷水还是热水? -
怀疤15591811517…… 煮饺子用热水. 煮饺子的步骤如下: 1、在锅中放入适量的水,再加点盐,大火烧开. 2、水开后就可以下饺子了.锅中的饺子一次不要放太多,只要一盘子的量即可. 3、饺子全部入锅后,用木铲深入锅底,轻轻搅动几下,防止部分饺子粘在锅底.然后盖好锅盖煮约20秒,以水再次烧开为准. 4、再次加入冷水,不要盖锅盖,煮至水开.再点入一点冷水,让水再次煮开,饺子就煮好了. 5、扩充回答:煮饺子需要全程大火,这样饺子皮不容易破.在水中加盐是防止饺子粘连.
@盖差3927：大家煮饺子的时候是冷水下锅还是开水下锅? -
怀疤15591811517…… 煮饺子,是在水开后下锅的.饺子下锅不要一下全倒进去,一开始放3到5个,然后用筷子轻轻的碰下饺子(这样它们不会粘在一起,也不会粘锅底的.)然后再迅速的按批次放入.如果是鲜饺子,等水开后,加一次冷水,等再开,或饺子都浮上来,就可以吃了,不要在锅里留太久,吃不完也要都盛出来,不然饺皮会烂的.如果是冻饺子,要在水开后加冷水,这样一次要3次,才能煮透.
@盖差3927：饺子是热水下锅还是冷水下锅好 -
怀疤15591811517…… 速冻饺子,如果是在超市里面买的那种速冻饺子的话,那就要用冷水煮了.因为用热水煮速冻饺子,容易导致饺子皮熟烂了,里面的馅料还是半生不熟,这也就是卫生么很多人在煮完速冻饺子后,饺子皮破皮了,反倒责怪起饺子不够好的原因了...
怀疤15591811517…… 一定要热开水下锅的,下锅后用勺子顺着锅边推动,让水转动起来盖好锅盖尽快让水再次开启,水长时间不开饺子容易粘锅或破裂的,
@盖差3927：煮饺子冷水下锅还是热水下锅好 -
怀疤15591811517…… 答案是热水好.不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子,都是要开水下锅的.也就是说,在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开,然后才能下饺子煮.否则有粘连或破损的可能.
@盖差3927：煮饺子是冷水下锅好,还是开水下锅好/
怀疤15591811517…… 1、首先将水煮沸,2、将饺子倒入水中,注意不要过多,容易粘连.3、搅动热水,让饺子移动起来不要粘在锅底.4、盖上锅盖,等饺子漂起来就可以吃了 .注:如果水沸后饺子没有上浮,多加几次冷水直到饺子漂起来一、和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连.二、水烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动.水开时既不外溢,也不粘锅或连皮.三、饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了.
@盖差3927：饺子是热水下锅还是冷水下锅好
怀疤15591811517…… 煮水饺是用冷水还是热水?沸水 理由1、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子. 2、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力.3、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅.4、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可.5、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟.
@盖差3927：煮饺子是用热水好还是冷水好 -
怀疤15591811517…… 下饺子的时候必须把水烧开先.不管是煮速冻饺子还是煮新鲜的饺子,都是要开水下锅的.也就是说,在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开,然后才能下饺子煮.而在将饺子下锅之前,要注意先放少许盐,可避免饺子粘在一块儿.然后在煮饺子...
@盖差3927：煮饺子用热水煮还是凉水 -
怀疤15591811517…… 1.先把一锅水烧开 2.把饺子放到锅里,不要太多,给饺子足够的翻滚空间,放的时候距离锅口近一些,轻轻倒进去,这样避免水溅出来烫到手,也不会把饺子搞破. 3.用铲子向一个方向轻轻搅动饺子,避免让它们相粘 4.待饺子移动起来,盖上锅盖,水再沸腾后,可以放少量凉水,再盖上锅盖.(各种馅的火候不一样,难熟的馅一 般需要重复放凉水三次,易熟的馅则不需要) 判断饺子熟了的一般标准就是:等待饺子飘起来,肚子鼓鼓的,饺子底朝上翻,这样就可以出锅了. 耐心一些,愿你煮出火候为佳的美味饺子.o(∩_∩)o...
@盖差3927：煮饺子的正确方法,是冷水下锅还是热水下锅 -
怀疤15591811517…… 60年代曾经苏联专家支持中国建设,后来他们回国,发现在中国学到做饺子,每次都是煮成饺子汤,最后才明白原来是热水开放饺子!
@盖差3927：煮饺子用冷水还是热水? -
怀疤15591811517…… 煮饺子用热水. 煮饺子的步骤如下: 1、在锅中放入适量的水,再加点盐,大火烧开. 2、水开后就可以下饺子了.锅中的饺子一次不要放太多,只要一盘子的量即可. 3、饺子全部入锅后,用木铲深入锅底,轻轻搅动几下,防止部分饺子粘在锅底.然后盖好锅盖煮约20秒,以水再次烧开为准. 4、再次加入冷水,不要盖锅盖,煮至水开.再点入一点冷水,让水再次煮开,饺子就煮好了. 5、扩充回答:煮饺子需要全程大火,这样饺子皮不容易破.在水中加盐是防止饺子粘连.
@盖差3927：大家煮饺子的时候是冷水下锅还是开水下锅? -
怀疤15591811517…… 煮饺子,是在水开后下锅的.饺子下锅不要一下全倒进去,一开始放3到5个,然后用筷子轻轻的碰下饺子(这样它们不会粘在一起,也不会粘锅底的.)然后再迅速的按批次放入.如果是鲜饺子,等水开后,加一次冷水,等再开,或饺子都浮上来,就可以吃了,不要在锅里留太久,吃不完也要都盛出来,不然饺皮会烂的.如果是冻饺子,要在水开后加冷水,这样一次要3次,才能煮透.
@盖差3927：饺子是热水下锅还是冷水下锅好 -
怀疤15591811517…… 速冻饺子,如果是在超市里面买的那种速冻饺子的话,那就要用冷水煮了.因为用热水煮速冻饺子,容易导致饺子皮熟烂了,里面的馅料还是半生不熟,这也就是卫生么很多人在煮完速冻饺子后,饺子皮破皮了,反倒责怪起饺子不够好的原因了...
