凉拌毛肚的正确方法
@惠岩5596：凉拌毛肚的做法,凉拌毛肚怎么做好吃,凉拌毛肚的家常 -
蓟肿17682511284…… 凉拌毛肚的做法1.准备适量的蒜末、少许葱末2.毛肚切小片,开水焯两三分钟便可3.毛肚焯水后捞出放凉,黄瓜切片备用4.将蒜末、葱末倒入碗中、加适量食盐、少许香油;起锅将花生油煎至十分熟,淋入碗中 放凉5.待碗里的葱蒜油不烫了就可以拌在毛肚黄瓜里了,再腌制入味几分钟的同时散散油温即可食用了
@惠岩5596：如何做凉拌毛肚 -
蓟肿17682511284…… 味料:盐、味,砂糖少许、陈醋少许、生抽少许、香油、红油适量、花椒油适量、老干妈适量.配料:红椒片、香菜、蒜蓉、芝麻、花生碎.1.将煮熟,煮的时候加入料酒、葱姜.煮熟后放凉、用刀切成片、不要太薄(稍微后点有口感).2.加入味料、红椒片、蒜蓉、拌匀、3.装盘后沙上花生碎、芝麻,香菜.
@惠岩5596：凉拌马肚做法 -
蓟肿17682511284…… 主料 毛肚250g 辅料 盐量 香菜适量 香叶八角姜适量 小米辣1个 凉拌毛肚的做法步骤1. 准备材料2. 自制辣椒油3. 放入适量姜'八角'花椒粒'香叶,熬开!4. 煮三分钟后捞出来放入事先准备好的凉开水里面5. 最后在上面撒上花生粒,辣椒油,香菜,拌匀可以开工了.
@惠岩5596：凉拌牛毛肚怎么做好吃 -
蓟肿17682511284…… 主料 毛肚一袋 香菜适量 小米辣十个左右 蒜适量 花生米适量 辣椒油 香油 盐 味精 八角 凉拌毛肚的做法步骤1. 先将毛肚放开水里面煮三分钟左右,水里放点料酒,花椒,八角,这样好去除腥味.2. 把煮好的毛肚捞起放凉.然后把锅烧热,放入花生米,不停翻炒,直至炒熟.如果是有熟的花生米,这步可以省了.3. 蒜剁泥,小米辣切碎,香菜切小段,放入装毛肚的盆里面,加入盐,味精,香油,红油辣椒,花椒面,酱油,少量白糖,醋,还有炒好的花生米,拌匀即可
@惠岩5596：凉拌肚条的做法,凉拌肚条怎么做好吃 -
蓟肿17682511284…… 主料猪肚一个适量 辅料酱油适量白糖少许辣椒油适量花椒面适量料酒2勺小葱一两老姜适量醋一小勺蒜泥适量新鲜红辣椒5个 步骤 凉拌肚条的做法步骤11.放入姜片、葱段、料酒、盐煮一个小时以上 凉拌肚条的做法步骤22.煮熟捞出 凉拌肚条的做法步骤33.切丝 凉拌肚条的做法步骤44.放入葱、姜蒜泥,酱油、醋、白糖、花椒粉、辣椒油、辣椒段、葱段.拌匀 凉拌肚条的做法步骤55.大功告成
@惠岩5596：怎样做凉拌毛肚 -
蓟肿17682511284…… 【材料】:牛百叶半斤、黄瓜一根、甜椒一个、仔姜少许、青椒少许 【调料】:盐,鸡精,香油,蒜泥汁,少许糖;【做法】: 1、将牛百叶洗净切丝,下开水中氽烫断生,捞出凉凉;时间不能过长,会老不脆了; 2、黄瓜切片,甜椒切丝,仔姜切片,青椒切丁; 3、将所有的调料放在一起调成汁,放入仔姜和青椒腌会儿; 4、将牛百叶放入调味汁拌匀,这样就可以上桌了
@惠岩5596：凉拌金钱肚的做法,凉拌金钱肚怎么做 -
蓟肿17682511284…… 凉拌毛肚的做法1.准备适量的蒜末、少许葱末2.毛肚切小片,开水焯两三分钟便可3.毛肚焯水后捞出放凉,黄瓜切片备用4.将蒜末、葱末倒入碗中、加适量食盐、少许香油;起锅将花生油煎至十分熟,淋入碗中 放凉5.待碗里的葱蒜油不烫了就可以拌在毛肚黄瓜里了,再腌制入味几分钟的同时散散油温即可食用了
@惠岩5596：凉拌毛肚怎么弄才好吃哟?^ - ^谢谢
蓟肿17682511284…… 大蒜拍碎切末,加点小香葱,辣椒油里加点炒熟的芝麻,盐醋之类的看个人口味啦~ 我感觉把先锅烧热,关火,用锅的余热把这些调料和毛肚都放一起拌一下再盛出来等凉了更好吃,呵呵~最后再加两滴香麻油哦
@惠岩5596：毛肚是什么 令年轻人特别爱的凉拌毛肚的家常做法 -
蓟肿17682511284…… 毛肚,是指牛的瓣胃,也称百叶肚,俗称牛百叶. 毛肚分两种,吃饲料长大的牛百叶发黄,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑.白色的牛百叶是漂过的,属于冷冻食品. 食材明细 毛肚300g 洋葱100g 小米辣适量 红油适量 大蒜适量 醋适量 盐适量 香菜适量 花椒油适量 凉拌毛肚的做法步骤 1.提前将原料准备好 2.将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用 3.将花椒油烧热浇在蒜末上制作成蒜泥花椒油待用 4.锅内倒入清水,水沸后下入切好的毛肚,快速焯烫5-6秒捞出沥干水待用 5.圆葱垫底,将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁,浇在摆好的毛肚上,撒上香菜碎即可食用
@惠岩5596：做法,麻酱拌毛肚怎么做好吃,麻酱拌毛肚的家常做法 -
蓟肿17682511284…… 用料 主料毛肚200克芝麻酱50克 辅料油辣椒20克姜蒜20克花椒油3毫升花椒3克料酒20毫升香菜20克 麻酱拌毛肚的做法 1. 毛肚用清水多清洗几次至干净为止,取3勺麻酱用温水拌开,加入姜、蒜末 2. 加入花椒油,加入油辣椒,另起一锅,清水中放入姜蒜和花椒 3. 煮开后淋入料酒,开锅后下入毛肚烫一分钟后捞起,淋入调好的麻酱,加入香菜拌匀即可 烹饪技巧 1、毛肚不易烫的时间过长,要不会变老; 2、调味品可以根据自己的喜好来放.
蓟肿17682511284…… 凉拌毛肚的做法1.准备适量的蒜末、少许葱末2.毛肚切小片,开水焯两三分钟便可3.毛肚焯水后捞出放凉,黄瓜切片备用4.将蒜末、葱末倒入碗中、加适量食盐、少许香油;起锅将花生油煎至十分熟,淋入碗中 放凉5.待碗里的葱蒜油不烫了就可以拌在毛肚黄瓜里了,再腌制入味几分钟的同时散散油温即可食用了
@惠岩5596：如何做凉拌毛肚 -
蓟肿17682511284…… 味料:盐、味,砂糖少许、陈醋少许、生抽少许、香油、红油适量、花椒油适量、老干妈适量.配料:红椒片、香菜、蒜蓉、芝麻、花生碎.1.将煮熟,煮的时候加入料酒、葱姜.煮熟后放凉、用刀切成片、不要太薄(稍微后点有口感).2.加入味料、红椒片、蒜蓉、拌匀、3.装盘后沙上花生碎、芝麻,香菜.
@惠岩5596：凉拌马肚做法 -
蓟肿17682511284…… 主料 毛肚250g 辅料 盐量 香菜适量 香叶八角姜适量 小米辣1个 凉拌毛肚的做法步骤1. 准备材料2. 自制辣椒油3. 放入适量姜'八角'花椒粒'香叶,熬开!4. 煮三分钟后捞出来放入事先准备好的凉开水里面5. 最后在上面撒上花生粒,辣椒油,香菜,拌匀可以开工了.
@惠岩5596：凉拌牛毛肚怎么做好吃 -
蓟肿17682511284…… 主料 毛肚一袋 香菜适量 小米辣十个左右 蒜适量 花生米适量 辣椒油 香油 盐 味精 八角 凉拌毛肚的做法步骤1. 先将毛肚放开水里面煮三分钟左右,水里放点料酒,花椒,八角,这样好去除腥味.2. 把煮好的毛肚捞起放凉.然后把锅烧热,放入花生米,不停翻炒,直至炒熟.如果是有熟的花生米,这步可以省了.3. 蒜剁泥,小米辣切碎,香菜切小段,放入装毛肚的盆里面,加入盐,味精,香油,红油辣椒,花椒面,酱油,少量白糖,醋,还有炒好的花生米,拌匀即可
@惠岩5596：凉拌肚条的做法,凉拌肚条怎么做好吃 -
蓟肿17682511284…… 主料猪肚一个适量 辅料酱油适量白糖少许辣椒油适量花椒面适量料酒2勺小葱一两老姜适量醋一小勺蒜泥适量新鲜红辣椒5个 步骤 凉拌肚条的做法步骤11.放入姜片、葱段、料酒、盐煮一个小时以上 凉拌肚条的做法步骤22.煮熟捞出 凉拌肚条的做法步骤33.切丝 凉拌肚条的做法步骤44.放入葱、姜蒜泥,酱油、醋、白糖、花椒粉、辣椒油、辣椒段、葱段.拌匀 凉拌肚条的做法步骤55.大功告成
@惠岩5596：怎样做凉拌毛肚 -
蓟肿17682511284…… 【材料】:牛百叶半斤、黄瓜一根、甜椒一个、仔姜少许、青椒少许 【调料】:盐,鸡精,香油,蒜泥汁,少许糖;【做法】: 1、将牛百叶洗净切丝,下开水中氽烫断生,捞出凉凉;时间不能过长,会老不脆了; 2、黄瓜切片,甜椒切丝,仔姜切片,青椒切丁; 3、将所有的调料放在一起调成汁,放入仔姜和青椒腌会儿; 4、将牛百叶放入调味汁拌匀,这样就可以上桌了
@惠岩5596：凉拌金钱肚的做法,凉拌金钱肚怎么做 -
蓟肿17682511284…… 凉拌毛肚的做法1.准备适量的蒜末、少许葱末2.毛肚切小片,开水焯两三分钟便可3.毛肚焯水后捞出放凉,黄瓜切片备用4.将蒜末、葱末倒入碗中、加适量食盐、少许香油;起锅将花生油煎至十分熟,淋入碗中 放凉5.待碗里的葱蒜油不烫了就可以拌在毛肚黄瓜里了,再腌制入味几分钟的同时散散油温即可食用了
@惠岩5596：凉拌毛肚怎么弄才好吃哟?^ - ^谢谢
蓟肿17682511284…… 大蒜拍碎切末,加点小香葱,辣椒油里加点炒熟的芝麻,盐醋之类的看个人口味啦~ 我感觉把先锅烧热,关火,用锅的余热把这些调料和毛肚都放一起拌一下再盛出来等凉了更好吃,呵呵~最后再加两滴香麻油哦
@惠岩5596：毛肚是什么 令年轻人特别爱的凉拌毛肚的家常做法 -
蓟肿17682511284…… 毛肚,是指牛的瓣胃,也称百叶肚,俗称牛百叶. 毛肚分两种,吃饲料长大的牛百叶发黄,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑.白色的牛百叶是漂过的,属于冷冻食品. 食材明细 毛肚300g 洋葱100g 小米辣适量 红油适量 大蒜适量 醋适量 盐适量 香菜适量 花椒油适量 凉拌毛肚的做法步骤 1.提前将原料准备好 2.将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用 3.将花椒油烧热浇在蒜末上制作成蒜泥花椒油待用 4.锅内倒入清水,水沸后下入切好的毛肚,快速焯烫5-6秒捞出沥干水待用 5.圆葱垫底,将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁,浇在摆好的毛肚上,撒上香菜碎即可食用
@惠岩5596：做法,麻酱拌毛肚怎么做好吃,麻酱拌毛肚的家常做法 -
蓟肿17682511284…… 用料 主料毛肚200克芝麻酱50克 辅料油辣椒20克姜蒜20克花椒油3毫升花椒3克料酒20毫升香菜20克 麻酱拌毛肚的做法 1. 毛肚用清水多清洗几次至干净为止,取3勺麻酱用温水拌开,加入姜、蒜末 2. 加入花椒油,加入油辣椒,另起一锅,清水中放入姜蒜和花椒 3. 煮开后淋入料酒,开锅后下入毛肚烫一分钟后捞起,淋入调好的麻酱,加入香菜拌匀即可 烹饪技巧 1、毛肚不易烫的时间过长,要不会变老; 2、调味品可以根据自己的喜好来放.
