凉拌莲藕的做法最简单
@咸振2945：凉拌莲藕怎么做? -
印龚18291931541…… 做法如下: 材料 莲藕300克,姜丝10克,辣椒1条,盐1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙 做法 1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水汆烫一下,捞起以冷水冲凉再沥干水份;辣椒切丝备用. 2.将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀. 3.最后加入香油混拌均匀即可.
@咸振2945：凉拌莲藕,怎么做? -
印龚18291931541…… 1.藕去皮切片,约2mm,不要太厚了,太厚口感不好,切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下,这个过程很重要,防止藕在加热的过程中变色,这样处理过的藕片才会白嫩好看. 2.烧一锅开水,待水沸之后放入藕片,待水再度滚开的时候,藕片既已汆熟,捞出,放入晾开水或纯净水中降温.漂洗,凉开水中也可加入白醋,作用同上. 3.藕片沥干水分,加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味,拌匀腌一会儿. 4.起油锅,加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香,待香味飘出,沥出花椒、辣椒,将烧好的油淋在藕片上,拌匀.即可装盘,撒上点香菜末作点缀.
@咸振2945：怎样做凉拌藕 -
印龚18291931541…… 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
@咸振2945：凉拌藕片怎么做好吃 -
印龚18291931541…… 美食原料:嫩藕六两,醋五钱,白糖一两,味精一分,精盐二分.美食做法:1、 最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里略烫一下,迅速捞起沥水.2、将烫过的藕片放在盘内,加入精盐、白糖、淋入醋,拌匀即成.
@咸振2945：凉拌藕怎么做好吃??最好简单些~ -
印龚18291931541…… 藕片必须用凉水投洗两遍把淀粉物质洗掉否则藕片会发黑,开水焯一下,控干水分 放盐味精花椒油香油撒香菜OK了!巨简单
@咸振2945：凉拌莲藕怎么弄 -
印龚18291931541…… 把藕切成薄片,注意是切斜片,比较好看.锅里水开后把切好的藕片放到水里过一下,等水开了,就可以捞出来了.然后用冷水冲两遍,用手折感觉脆即可.调料主要用姜丝、葱丝、五香粉、青椒、醋、盐、味精、木耳、香油等,酌量添加.
@咸振2945：简单凉拌藕片的做法怎么做好吃又简单,做 -
印龚18291931541…… 食材 主料 藕450g 大蒜30g 小葱15g 辅料 芝麻油 适量 鸡精 适量 酱油 适量 醋 适量 辣椒油 适量 步骤 1.将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟. 2.然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了. 3....
@咸振2945：藕片怎么做凉拌好吃 -
印龚18291931541…… 你必须挑那种适合凉拌的藕首先~需要买肥肥的那头儿,切片以后焯水断生,捞出来过冷水后沥干水分,1,糖醋藕片~白醋米醋都可以,白醋相对来说颜色好看些~但我自己喜欢吃米醋拌的,味道更柔和~适量白糖一点盐~拌匀即可~这个适合早点做出来,时间久了入味了才更好吃~2,椒油藕片,同样是断生的藕片,切些青红椒,黑木耳,把这些用盐鸡精适量糖一点美极鲜一点泡椒汁(没有就省略)香油,炒熟的芝麻拌匀~成盘后在顶端装饰一点点灯笼椒切丝点缀,再加姜丝适量,炒锅做热油炸花椒~等出香味了把花椒捞出,趁热淋在辣椒丝和姜丝上~最后可以放一根香菜增香~
@咸振2945：凉拌藕怎么做?
印龚18291931541…… 原料:鲜藕1节约300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量. 做法: 1.藕去皮切片,烫水冲凉.红椒切丝,取少许再切成丁. 2.糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁. 3.藕片用糖醋汁浸泡入味(约半小时)既可装盘.
@咸振2945：凉拌藕怎么做? -
印龚18291931541…… 这道凉拌莲藕的方法,是以前一位厨房师傅给我分享的.用他教我的方法,去对莲藕进行凉拌的话,做出来的莲藕不仅味道脆口,而且莲藕非常白,一点也不发黑,让人是越吃越想吃,一起来看看吧.美食:【凉拌莲藕】【制作食材】:莲藕,...
印龚18291931541…… 做法如下: 材料 莲藕300克,姜丝10克,辣椒1条,盐1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙 做法 1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水汆烫一下,捞起以冷水冲凉再沥干水份;辣椒切丝备用. 2.将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀. 3.最后加入香油混拌均匀即可.
@咸振2945：凉拌莲藕,怎么做? -
印龚18291931541…… 1.藕去皮切片,约2mm,不要太厚了,太厚口感不好,切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下,这个过程很重要,防止藕在加热的过程中变色,这样处理过的藕片才会白嫩好看. 2.烧一锅开水,待水沸之后放入藕片,待水再度滚开的时候,藕片既已汆熟,捞出,放入晾开水或纯净水中降温.漂洗,凉开水中也可加入白醋,作用同上. 3.藕片沥干水分,加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味,拌匀腌一会儿. 4.起油锅,加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香,待香味飘出,沥出花椒、辣椒,将烧好的油淋在藕片上,拌匀.即可装盘,撒上点香菜末作点缀.
@咸振2945：怎样做凉拌藕 -
印龚18291931541…… 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
@咸振2945：凉拌藕片怎么做好吃 -
印龚18291931541…… 美食原料:嫩藕六两,醋五钱,白糖一两,味精一分,精盐二分.美食做法:1、 最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里略烫一下,迅速捞起沥水.2、将烫过的藕片放在盘内,加入精盐、白糖、淋入醋,拌匀即成.
@咸振2945：凉拌藕怎么做好吃??最好简单些~ -
印龚18291931541…… 藕片必须用凉水投洗两遍把淀粉物质洗掉否则藕片会发黑,开水焯一下,控干水分 放盐味精花椒油香油撒香菜OK了!巨简单
@咸振2945：凉拌莲藕怎么弄 -
印龚18291931541…… 把藕切成薄片,注意是切斜片,比较好看.锅里水开后把切好的藕片放到水里过一下,等水开了,就可以捞出来了.然后用冷水冲两遍,用手折感觉脆即可.调料主要用姜丝、葱丝、五香粉、青椒、醋、盐、味精、木耳、香油等,酌量添加.
@咸振2945：简单凉拌藕片的做法怎么做好吃又简单,做 -
印龚18291931541…… 食材 主料 藕450g 大蒜30g 小葱15g 辅料 芝麻油 适量 鸡精 适量 酱油 适量 醋 适量 辣椒油 适量 步骤 1.将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟. 2.然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了. 3....
@咸振2945：藕片怎么做凉拌好吃 -
印龚18291931541…… 你必须挑那种适合凉拌的藕首先~需要买肥肥的那头儿,切片以后焯水断生,捞出来过冷水后沥干水分,1,糖醋藕片~白醋米醋都可以,白醋相对来说颜色好看些~但我自己喜欢吃米醋拌的,味道更柔和~适量白糖一点盐~拌匀即可~这个适合早点做出来,时间久了入味了才更好吃~2,椒油藕片,同样是断生的藕片,切些青红椒,黑木耳,把这些用盐鸡精适量糖一点美极鲜一点泡椒汁(没有就省略)香油,炒熟的芝麻拌匀~成盘后在顶端装饰一点点灯笼椒切丝点缀,再加姜丝适量,炒锅做热油炸花椒~等出香味了把花椒捞出,趁热淋在辣椒丝和姜丝上~最后可以放一根香菜增香~
@咸振2945：凉拌藕怎么做?
印龚18291931541…… 原料:鲜藕1节约300克,红椒半个,白糖50克,白醋50克,盐适量. 做法: 1.藕去皮切片,烫水冲凉.红椒切丝,取少许再切成丁. 2.糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁. 3.藕片用糖醋汁浸泡入味(约半小时)既可装盘.
@咸振2945：凉拌藕怎么做? -
印龚18291931541…… 这道凉拌莲藕的方法,是以前一位厨房师傅给我分享的.用他教我的方法,去对莲藕进行凉拌的话,做出来的莲藕不仅味道脆口,而且莲藕非常白,一点也不发黑,让人是越吃越想吃,一起来看看吧.美食:【凉拌莲藕】【制作食材】:莲藕,...
