凉拌菜最忌三种
@敖熊5982：哪些蔬菜不宜凉拌? -
戎洋15585422474…… 并不是所有的蔬菜都可以用来做凉拌菜的,比如含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化;一些豆类,如云豆、毛豆等含有有毒蛋白质,生吃很容易引起食物中毒,即使凉拌,也一定要先将它们...
@敖熊5982：做凉拌菜有什么注意事项?
戎洋15585422474…… 1第一,制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜. 如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜,加上清洗消毒不严格,食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生.所以,制作凉拌菜所用的蔬菜,必...
@敖熊5982：怎样凉拌豆角最好吃? -
戎洋15585422474…… 凉拌豆角的做法: 主料:青豆角250克 辅料:盐1/4小匙 白醋1小匙 鸡粉1/4小匙 蒜末5克、香油5克 清水1大匙 凉拌豆角的做法步骤 1. 将豆角洗净,切成段. 2. 锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油. 3. 将豆角放进煮开的水中焯熟. 4. 捞出沥干水份,摆盘. 5. 热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡精、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁. 6. 将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可. 小贴士 1、豆角要煮熟了才食用. 2、凉拌汁可以按自已的喜好来调. 3、忌在冰箱中久存凉拌菜.制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净.制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜.制作凉拌菜的器具忌直接使用.
@敖熊5982：夏季凉菜隐患多,细菌超标不卫生?答案是什么 -
戎洋15585422474…… 夏季炎热,一些冰镇饮品和凉菜占据着人们饮食的主要地位.有的肉食品虽要加热至熟,但还是放凉后再切盘食用,它仍属凉菜的食用.夏天气温高,正是细菌繁殖的最佳时机,因此,夏季制凉菜要特别注意卫生,这就需要大家了解有关制作凉...
@敖熊5982：健康生活小常识 -
戎洋15585422474…… 生活小常识日常生活小常识 1、洗衣服领口:在领口上撒一些盐末,轻轻揉搓,用水漂去盐分即可.因为人的汗液 中含蛋白质,不能在水中溶解,而在食盐中就能很快溶解. 2、使牙刷耐用:把新买来的牙刷,浸在热盐水里半小时左右取出,可...
@敖熊5982：凉拌菜忌不当食用吗?
戎洋15585422474…… 切生莱用的菜板、刀要生熟分开,莱 板、刀、盆、碟要洗刷干净,经过消毒处 理.凉菜做好后,放上点醋、蒜泥或姜 末,这不仅能调味,还能杀菌,增进食 欲,促进消化...
@敖熊5982：日常饮食注意事项? -
戎洋15585422474…… 1、养成良好的饮食习惯.吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食. 2、养成吃东西以前洗手的习惯.人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西.会沾染病菌、病毒...
@敖熊5982：日常生活健康小知识 -
戎洋15585422474…… 日常生活健康小常识 防病保健知识(一)1、 为什么常吃烘烤食物易患癌:因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3,4-苯丙比的致癌物质,这些物质会遗留在食物上,所以人吃多了极易患癌.2、吃哪些蔬菜易中毒...
戎洋15585422474…… 并不是所有的蔬菜都可以用来做凉拌菜的,比如含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化;一些豆类,如云豆、毛豆等含有有毒蛋白质,生吃很容易引起食物中毒,即使凉拌,也一定要先将它们...
@敖熊5982：做凉拌菜有什么注意事项?
戎洋15585422474…… 1第一,制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜. 如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜,加上清洗消毒不严格,食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生.所以,制作凉拌菜所用的蔬菜,必...
@敖熊5982：怎样凉拌豆角最好吃? -
戎洋15585422474…… 凉拌豆角的做法: 主料:青豆角250克 辅料:盐1/4小匙 白醋1小匙 鸡粉1/4小匙 蒜末5克、香油5克 清水1大匙 凉拌豆角的做法步骤 1. 将豆角洗净,切成段. 2. 锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油. 3. 将豆角放进煮开的水中焯熟. 4. 捞出沥干水份,摆盘. 5. 热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡精、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁. 6. 将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可. 小贴士 1、豆角要煮熟了才食用. 2、凉拌汁可以按自已的喜好来调. 3、忌在冰箱中久存凉拌菜.制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净.制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜.制作凉拌菜的器具忌直接使用.
@敖熊5982：夏季凉菜隐患多,细菌超标不卫生?答案是什么 -
戎洋15585422474…… 夏季炎热,一些冰镇饮品和凉菜占据着人们饮食的主要地位.有的肉食品虽要加热至熟,但还是放凉后再切盘食用,它仍属凉菜的食用.夏天气温高,正是细菌繁殖的最佳时机,因此,夏季制凉菜要特别注意卫生,这就需要大家了解有关制作凉...
@敖熊5982：健康生活小常识 -
戎洋15585422474…… 生活小常识日常生活小常识 1、洗衣服领口:在领口上撒一些盐末,轻轻揉搓,用水漂去盐分即可.因为人的汗液 中含蛋白质,不能在水中溶解,而在食盐中就能很快溶解. 2、使牙刷耐用:把新买来的牙刷,浸在热盐水里半小时左右取出,可...
@敖熊5982：凉拌菜忌不当食用吗?
戎洋15585422474…… 切生莱用的菜板、刀要生熟分开,莱 板、刀、盆、碟要洗刷干净,经过消毒处 理.凉菜做好后,放上点醋、蒜泥或姜 末,这不仅能调味,还能杀菌,增进食 欲,促进消化...
@敖熊5982：日常饮食注意事项? -
戎洋15585422474…… 1、养成良好的饮食习惯.吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食. 2、养成吃东西以前洗手的习惯.人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西.会沾染病菌、病毒...
@敖熊5982：日常生活健康小知识 -
戎洋15585422474…… 日常生活健康小常识 防病保健知识(一)1、 为什么常吃烘烤食物易患癌:因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3,4-苯丙比的致癌物质,这些物质会遗留在食物上,所以人吃多了极易患癌.2、吃哪些蔬菜易中毒...
