凉拌银耳泡多久最好

@龙薇3228:银耳泡多久合适 -
汲枫19453501472…… 用凉水泡就要时间稍长些,大约一个小时就行,用温水泡半小时即可,用手摸柔软机时有弹性就行了,千万不要用热水泡,容易烂. 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中...

@龙薇3228:白木耳泡多久吃最好(白木耳泡发多久最好)
汲枫19453501472…… 凉水:3—4小时.通常泡发白木耳最好是采用凉水浸泡,这样水分可慢慢进入白木耳的组织中,让其缓缓涨发,达到鲜品状态时的松软大小,这样泡出来的白木耳口感脆爽,营养流失最少.但若是碰上日常烹制菜肴时间上来不及的,可采取用稍微温度高些的水浸泡,大约在50度左右,这样泡发木耳的时间会缩短,大约20—30分钟即可泡好,但热水泡发的口感远没有凉水好.

@龙薇3228:银耳泡多久?
汲枫19453501472…… 热水泡银耳20分钟左右.用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水泡发会影响银耳涨发的数量,也会影响到银耳的泡发质量,使其口感...

@龙薇3228:银耳要泡多久
汲枫19453501472…… 银耳要泡3~4小时.泡好后能缩短炖煮银耳的时间.银耳汤也会变得十分粘稠.银耳在泡发之前可以用淀粉清洗一下.能够去除表面的杂质.银耳最好用冷水泡.水要没过...

@龙薇3228:银耳煮前需要泡么?泡多久?冷水还是热水泡? -
汲枫19453501472…… 一、银耳煮前需要泡发,泡银耳一般要泡三四个小时.泡银耳比较简单,先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前用水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样再静置大约半小时. 泡银耳多数家...

@龙薇3228:银耳,泡多久,煮多久才不会流失营养? -
汲枫19453501472…… 凉水泡银耳3-4小时 银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠. 热水泡银耳20分钟左右 用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可...

@龙薇3228:银耳要泡发需要多久? -
汲枫19453501472…… 如果你是煲粥,你就用冷水泡2-5小时,不然口感发硬 如果你是凉拌的,用温水泡至少半小时 注意,煲粥最好把根去掉,弄成小瓣的,那样更容易让营养渗出.

@龙薇3228:银耳要泡多久? -
汲枫19453501472…… 泡一个小时就差不多了,但是银耳很难炖到那种软糯,入口即化的感觉,没有个半天是很难达到的,我就试过.教你3个方法:1.最快的方法 用高压锅煮,钢铁也能被它煮烂了,夸张了点.2.最复杂的方法 电饭...

@龙薇3228:白木耳要泡多久才能煮 -
汲枫19453501472…… 凉水泡银耳的话,泡1-2个小时即可.让银耳慢慢的吸水,最大程度地将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加黏稠. 用热水泡银耳的话,泡20分钟左右即可.因为用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟...

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