凉菜菜谱大全
@郑婕4919：70种凉拌菜的做法大全 -
门温15136546384…… 凉拌菜的做法 材料 虾(尽量挑大的,基围虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋1枚,面包糠适量,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱 做法 1.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用 2.这步很重要:虾去虾...
@郑婕4919：最受欢迎的10种凉拌菜做法
门温15136546384…… 凉拌菜不仅食材简单,而且制作起来也不费事.夏天太热,大家不想动、且食欲不振... 推荐菜谱:1、把腐竹和一把干木耳简单地清洗过后,用常温的水泡一个小时.一个...
@郑婕4919：凉菜的做法大全 凉菜怎么做好吃
门温15136546384…… 凉拌粉丝 主料:粉丝 配料:姜、葱、蒜、青红椒 调料:盐、糖、味精、米醋、红油 制作:1. 用开水将粉丝泡胀发,备用; 2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸; 3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝...
@郑婕4919：凉菜食谱大全
门温15136546384…… 我国的饮食搭配发展趋势了数千年,发展趋势到现代社会饮食搭配方法也是各种各样... 不一样类型的菜,今日为大伙儿介绍一下凉菜有哪些菜谱吧.简易凉菜菜谱大全1.洋...
@郑婕4919：手把菜的做法大全凉菜
门温15136546384…… 食材新杏鲍菇 200克小米辣 适量蒜瓣 适量白胡椒粉 适量白砂糖 适量1、杏鲍菇切成两半,上蒸锅,整10分钟左右.2、在蒸杏鲍菇的这段时间,准备好所需的调料:小米辣...
@郑婕4919：拌凉菜大全有哪些 -
门温15136546384…… 展开全部 1、拌葱头原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀...
@郑婕4919：凉菜做法大全
门温15136546384…… 皮蛋豆腐1、皮蛋去壳、洗净后切成1.5厘米见方的小丁备用. 2、南豆腐在盒中用针或牙签划成1.5厘米厚的片倒在盘中备用. 3、取碗一只,入大约80毫升温水. 4、将盐、糖、鸡精下入温水中搅拌至完全融化,制成“碗汁”. 5、将皮蛋放在盘中切好的豆腐上. 6、将调好味道的碗汁淋在皮蛋豆腐上. 7、淋香油或红油后即可食用.
@郑婕4919：凉拌菜大全 -
门温15136546384…… 拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段.入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中.将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好.除此,...
@郑婕4919：帮帮忙推荐几道特色凉拌菜? -
门温15136546384…… 鸡丝炒拉皮的做法 原料:干拉皮1袋(200克) 鸡胸1块(约200克) 黄瓜1根 胡萝卜1根 香菜10根 香菇5朵 大葱1节 大蒜4瓣 调料:酱油1汤匙(30ml)料酒1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克)醋2汤匙(30ml)糖1茶匙(5克)水淀粉1汤匙(15ml) ...
@郑婕4919：夏季的凉菜 大全 给推荐几个吧 要详细的做法哦 -
门温15136546384…… 夏日凉菜:糟毛豆、糟鸡爪、糟鸡尖、糟鱼片、蔬菜色拉、凉拌西瓜皮、凉拌黄瓜、糖拌西红柿、凉拌豆皮丝、青葱皮蛋豆腐、盐水鹅颈等…… 以上的小菜操作非常简单,糟的菜一定是洗净煮熟,等凉了加入糟酒和水放冰箱冰镇一下即可食用. 凉拌菜是洗净切丝加入适当的盐、糖、醋、香油、味精搅拌后即可食用. 凉拌豆皮丝是需要考验刀功的,切的细更入味. 皮蛋豆腐要掏碎倒入酱油、糖、味精、少量盐、适当放写虾皮和小葱淋上香油或食用油即可. 盐水鹅颈就是洗干净放入盐、料酒、生姜煮熟即可.
门温15136546384…… 凉拌菜的做法 材料 虾(尽量挑大的,基围虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋1枚,面包糠适量,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱 做法 1.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用 2.这步很重要:虾去虾...
@郑婕4919：最受欢迎的10种凉拌菜做法
门温15136546384…… 凉拌菜不仅食材简单,而且制作起来也不费事.夏天太热,大家不想动、且食欲不振... 推荐菜谱:1、把腐竹和一把干木耳简单地清洗过后,用常温的水泡一个小时.一个...
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门温15136546384…… 凉拌粉丝 主料:粉丝 配料:姜、葱、蒜、青红椒 调料:盐、糖、味精、米醋、红油 制作:1. 用开水将粉丝泡胀发,备用; 2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸; 3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝...
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@郑婕4919：凉菜做法大全
门温15136546384…… 皮蛋豆腐1、皮蛋去壳、洗净后切成1.5厘米见方的小丁备用. 2、南豆腐在盒中用针或牙签划成1.5厘米厚的片倒在盘中备用. 3、取碗一只,入大约80毫升温水. 4、将盐、糖、鸡精下入温水中搅拌至完全融化,制成“碗汁”. 5、将皮蛋放在盘中切好的豆腐上. 6、将调好味道的碗汁淋在皮蛋豆腐上. 7、淋香油或红油后即可食用.
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门温15136546384…… 拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段.入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中.将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好.除此,...
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门温15136546384…… 鸡丝炒拉皮的做法 原料:干拉皮1袋(200克) 鸡胸1块(约200克) 黄瓜1根 胡萝卜1根 香菜10根 香菇5朵 大葱1节 大蒜4瓣 调料:酱油1汤匙(30ml)料酒1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克)醋2汤匙(30ml)糖1茶匙(5克)水淀粉1汤匙(15ml) ...
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门温15136546384…… 夏日凉菜:糟毛豆、糟鸡爪、糟鸡尖、糟鱼片、蔬菜色拉、凉拌西瓜皮、凉拌黄瓜、糖拌西红柿、凉拌豆皮丝、青葱皮蛋豆腐、盐水鹅颈等…… 以上的小菜操作非常简单,糟的菜一定是洗净煮熟,等凉了加入糟酒和水放冰箱冰镇一下即可食用. 凉拌菜是洗净切丝加入适当的盐、糖、醋、香油、味精搅拌后即可食用. 凉拌豆皮丝是需要考验刀功的,切的细更入味. 皮蛋豆腐要掏碎倒入酱油、糖、味精、少量盐、适当放写虾皮和小葱淋上香油或食用油即可. 盐水鹅颈就是洗干净放入盐、料酒、生姜煮熟即可.
