几斤鲜肉出一斤牛肉干
@容胜3912：一斤牛肉出多少牛肉干
粱伏13470395422…… 1公斤牛肉做半斤左右牛肉干,牛肉干的成品率为50%.一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉,所以民间有两斤鲜...
@容胜3912：牛肉和牛肉干的比例
粱伏13470395422…… 牛肉干的成品率为50%.一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉,所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法.牛肉干...
@容胜3912：做一斤风干肉要多少斤肉 -
粱伏13470395422…… 一、做一斤风干肉要多少斤肉: 做超干牛肉干,是4斤做1斤. 做手撕牛肉干,是3斤做1斤. 二、牛肉干简述: 内蒙的牛肉干是风干的,草原笨牛牛肉干,是选用科尔沁黄牛牛肉,选牛屁股部位肉,一头牛身上只有六七十斤的肉能做草原笨牛的牛肉干,草原笨牛牛肉干有很多品种. 三、牛肉干品种: 1、超干系列:每四斤牛肉能做出一斤超干牛肉干, 那牛肉干,吃起来特香,但牙口不好的,因为太硬,还有不可多吃,吃多了,腮肿了. 2、手撕系列:每三斤牛肉能做出一斤牛肉干, 这种牛肉干的吃法就是手把肉干撕成小条,肉丝鲜美,耐咀嚼,由于牛肉干都是瘦肉做的,爱美的女士可以多吃点,不仅能养颜,而且不会发胖的.
@容胜3912：清梅居香酥牛肉干几斤鲜肉才能出一斤肉干 -
粱伏13470395422…… 看你做烤制的(半干)还是自然风干的(全干)的了,烤制近4斤鲜牛肉出1斤牛肉干,自然风干10斤鲜牛肉出一斤牛肉干.如果你做油炸的一斤鲜牛肉出一斤牛肉干,回答完毕.
@容胜3912：请问多少斤新鲜牛肉可以做一斤牛肉干?谢谢. -
粱伏13470395422…… 要是我们内蒙那种牛肉干的话,要2斤多哦~
@容胜3912：一斤牛肉做牛肉干,可以得到多少牛肉干呢? -
粱伏13470395422…… 喜欢吃牛肉干,又觉得很贵,一小袋动不动就四五十,一人吃两口就没了!后来在网店看到五六十块就能买到一斤,虽然有点疑惑,但还是耐不住价格便宜,嘴馋买了一些.到手之后尝了尝,味道还不错,确实是肉干,但是不是牛肉就不敢肯定...
@容胜3912：500克牛肉大约可以做多少克牛肉干?
粱伏13470395422…… 原料与成品最终的比例约为3:1(也就是说3斤新鲜牛肉,能出约1斤的牛肉干) 不过不同做法会略有不同
@容胜3912：做一斤牛干巴要几斤牛肉 -
粱伏13470395422…… 五香牛肉干 [原料] 瘦牛肉2500克,酱油250克,白糖125克,肉蔻少许,白酒50克,蒜头25克,味精5克;姜块50克,葱段50克,花椒2克,八角2克,白芷2克,桂皮2克,小茴香2克. [制法] 1.将瘦牛肉洗净,去筋膜油脂,切成500克左右的块,...
@容胜3912：内蒙当地的散装牛肉干多钱一斤 -
粱伏13470395422…… 根据干湿度不同,价格也不等,一般市面上的7成干2.5斤鲜牛肉干,8成干的3斤鲜肉牛出一斤牛肉干,全干4斤鲜牛肉出一斤肉干. 根据以上就可以算出价格,鲜牛肉价*相应干度的斤数+加工费+包装费+税+物流费就是牛肉干的价格啦. 现在的价格大概是:7成干100元左右,8成干130左右,全干160左右. 本案有毛日勒牛肉干提供,仅供参考.同行莫怪
@容胜3912：1斤鲜牛肉干了后有几两 -
粱伏13470395422…… 一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关. 一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉.所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法. 如果风干,再挥发去10-20%的水分,则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤.
粱伏13470395422…… 1公斤牛肉做半斤左右牛肉干,牛肉干的成品率为50%.一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉,所以民间有两斤鲜...
@容胜3912：牛肉和牛肉干的比例
粱伏13470395422…… 牛肉干的成品率为50%.一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉,所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法.牛肉干...
@容胜3912：做一斤风干肉要多少斤肉 -
粱伏13470395422…… 一、做一斤风干肉要多少斤肉: 做超干牛肉干,是4斤做1斤. 做手撕牛肉干,是3斤做1斤. 二、牛肉干简述: 内蒙的牛肉干是风干的,草原笨牛牛肉干,是选用科尔沁黄牛牛肉,选牛屁股部位肉,一头牛身上只有六七十斤的肉能做草原笨牛的牛肉干,草原笨牛牛肉干有很多品种. 三、牛肉干品种: 1、超干系列:每四斤牛肉能做出一斤超干牛肉干, 那牛肉干,吃起来特香,但牙口不好的,因为太硬,还有不可多吃,吃多了,腮肿了. 2、手撕系列:每三斤牛肉能做出一斤牛肉干, 这种牛肉干的吃法就是手把肉干撕成小条,肉丝鲜美,耐咀嚼,由于牛肉干都是瘦肉做的,爱美的女士可以多吃点,不仅能养颜,而且不会发胖的.
@容胜3912：清梅居香酥牛肉干几斤鲜肉才能出一斤肉干 -
粱伏13470395422…… 看你做烤制的(半干)还是自然风干的(全干)的了,烤制近4斤鲜牛肉出1斤牛肉干,自然风干10斤鲜牛肉出一斤牛肉干.如果你做油炸的一斤鲜牛肉出一斤牛肉干,回答完毕.
@容胜3912：请问多少斤新鲜牛肉可以做一斤牛肉干?谢谢. -
粱伏13470395422…… 要是我们内蒙那种牛肉干的话,要2斤多哦~
@容胜3912：一斤牛肉做牛肉干,可以得到多少牛肉干呢? -
粱伏13470395422…… 喜欢吃牛肉干,又觉得很贵,一小袋动不动就四五十,一人吃两口就没了!后来在网店看到五六十块就能买到一斤,虽然有点疑惑,但还是耐不住价格便宜,嘴馋买了一些.到手之后尝了尝,味道还不错,确实是肉干,但是不是牛肉就不敢肯定...
@容胜3912：500克牛肉大约可以做多少克牛肉干?
粱伏13470395422…… 原料与成品最终的比例约为3:1(也就是说3斤新鲜牛肉,能出约1斤的牛肉干) 不过不同做法会略有不同
@容胜3912：做一斤牛干巴要几斤牛肉 -
粱伏13470395422…… 五香牛肉干 [原料] 瘦牛肉2500克,酱油250克,白糖125克,肉蔻少许,白酒50克,蒜头25克,味精5克;姜块50克,葱段50克,花椒2克,八角2克,白芷2克,桂皮2克,小茴香2克. [制法] 1.将瘦牛肉洗净,去筋膜油脂,切成500克左右的块,...
@容胜3912：内蒙当地的散装牛肉干多钱一斤 -
粱伏13470395422…… 根据干湿度不同,价格也不等,一般市面上的7成干2.5斤鲜牛肉干,8成干的3斤鲜肉牛出一斤牛肉干,全干4斤鲜牛肉出一斤肉干. 根据以上就可以算出价格,鲜牛肉价*相应干度的斤数+加工费+包装费+税+物流费就是牛肉干的价格啦. 现在的价格大概是:7成干100元左右,8成干130左右,全干160左右. 本案有毛日勒牛肉干提供,仅供参考.同行莫怪
@容胜3912：1斤鲜牛肉干了后有几两 -
粱伏13470395422…… 一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关. 一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉.所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法. 如果风干,再挥发去10-20%的水分,则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤.
