几月晒萝卜干最好
@利制1467：晒腊萝卜干几月份晒最好 -
越促15298295722…… 秋季、初冬.这个时节,是萝卜收获的季节(暖棚的除外),也容易晾晒干了,不易霉变或冻坏.
@利制1467：萝卜干是怎么做的呢?
越促15298295722…… 1、将萝卜洗净,切成1厘米厚度的片状;2、再将萝卜片切成差不多1厘米粗的条状,这一步很关键,记住萝卜的皮不要切段,每一段萝卜条都是连着的最好;3、将切好的萝卜条放在通风处晾晒4、5天左右;4、把晾晒好的萝卜条取下,用温水洗净上面的灰尘,随后挤干水分,将它抖散;5、将萝卜条放入盆中,加入食盐、白酒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、香油等调料搅拌均匀;6、把5中准备好的萝卜条装入到土陶坛中,用手压紧实,不要太松散;7、用保鲜膜密封好坛子,放在阴凉处10多天就可以拿出来吃了.
@利制1467：冬天晒萝卜干的方法
越促15298295722…… 萝卜干是属于一种很脆口的小吃,很多人到了寒冷的冬季,都会选择把新鲜的白萝卜晒干,吃起来很香脆可口.就是很多人不清楚,冬天晒萝卜干的方法是什么呢?准备好新鲜的萝卜用清水冲洗干净,然后切成自己想要的形状,撒上适量的食盐待用.控水后把切好的萝卜放在竹胚上摊开晾晒,期间要多注意翻动,让萝卜干充分晒干.事先最好看天气情况,应该选择晴天去晾晒,大概晒上两天到三天时间即可.如果不是很喜欢特别干,只要晒几天即可,想要长期保存,最好晒的干一点.
@利制1467：天然晾晒萝卜干方法? -
越促15298295722…… 做法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干. 做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿.用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(细、粗都行)阉制三天左右捞出在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性即可. 做法三:将萝卜洗净,连皮切大长条,然后晒至表面水份没有了,萝卜发软时,用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,待盐没有了,萝卜条变成黄色时,便拿出来晒,晒到合适为止.
@利制1467：现在是春天能晒萝卜干吗? -
越促15298295722…… 有太阳就行啦
@利制1467：萝卜干如何腌制最好吃 -
越促15298295722…… 以下是比较经典的方法: 1、首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心,回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 2、天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 3、萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了.4、把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃.
@利制1467：现在适合做萝卜干吗? -
越促15298295722…… 楼主是不是想问(现在这个季节适不适合做萝卜干)? 做萝卜干不分季节,天气好就行,切好用盐腌,腌几个小时就可以晒了.注意现在天热,别晒干了,留点水分,然后用你自己制作的作料腌制就OK了.谢谢采纳. 本人北方人,也比较喜欢吃萝卜干,现在想想都有点馋了.
@利制1467：萝卜干腌制方法怎么晒 -
越促15298295722…… 1. 将萝卜洗干净,切成自己喜欢的形状(市场上有多功能切刀).简单一点就直接切一公分厚条或半公分厚的片. 2. 在日照处铺均匀晾到五成干,注意要勤翻动. 3. 用水淘一下去除腥味. 4. 用盐,花椒水,蒜、姜片,酱油、味精把萝卜干拌一下,装入容器,几天后就可以食用了. 5. 可以根据个人口味加入白糖,泡椒等.
@利制1467：萝卜干的制作方法 -
越促15298295722…… 原料: 青萝卜、胡萝卜. 调料: 盐、辣椒粉、五香面. 做法: 1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天; 2、放在太阳下晾晒一天; 3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软; 4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半...
@利制1467：青萝卜干怎么晒 -
越促15298295722…… 一般是在太阳好的时候,把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三 腌制的萝卜干制品种类很多,有的是直接腌制不用调味,如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等;有的是腌制时便调好了味,腌好就可以直接食用,如酸辣萝卜干、糖辣萝卜...
越促15298295722…… 秋季、初冬.这个时节,是萝卜收获的季节(暖棚的除外),也容易晾晒干了,不易霉变或冻坏.
@利制1467：萝卜干是怎么做的呢?
越促15298295722…… 1、将萝卜洗净,切成1厘米厚度的片状;2、再将萝卜片切成差不多1厘米粗的条状,这一步很关键,记住萝卜的皮不要切段,每一段萝卜条都是连着的最好;3、将切好的萝卜条放在通风处晾晒4、5天左右;4、把晾晒好的萝卜条取下,用温水洗净上面的灰尘,随后挤干水分,将它抖散;5、将萝卜条放入盆中,加入食盐、白酒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、香油等调料搅拌均匀;6、把5中准备好的萝卜条装入到土陶坛中,用手压紧实,不要太松散;7、用保鲜膜密封好坛子,放在阴凉处10多天就可以拿出来吃了.
@利制1467：冬天晒萝卜干的方法
越促15298295722…… 萝卜干是属于一种很脆口的小吃,很多人到了寒冷的冬季,都会选择把新鲜的白萝卜晒干,吃起来很香脆可口.就是很多人不清楚,冬天晒萝卜干的方法是什么呢?准备好新鲜的萝卜用清水冲洗干净,然后切成自己想要的形状,撒上适量的食盐待用.控水后把切好的萝卜放在竹胚上摊开晾晒,期间要多注意翻动,让萝卜干充分晒干.事先最好看天气情况,应该选择晴天去晾晒,大概晒上两天到三天时间即可.如果不是很喜欢特别干,只要晒几天即可,想要长期保存,最好晒的干一点.
@利制1467：天然晾晒萝卜干方法? -
越促15298295722…… 做法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干. 做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿.用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(细、粗都行)阉制三天左右捞出在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性即可. 做法三:将萝卜洗净,连皮切大长条,然后晒至表面水份没有了,萝卜发软时,用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,待盐没有了,萝卜条变成黄色时,便拿出来晒,晒到合适为止.
@利制1467：现在是春天能晒萝卜干吗? -
越促15298295722…… 有太阳就行啦
@利制1467：萝卜干如何腌制最好吃 -
越促15298295722…… 以下是比较经典的方法: 1、首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心,回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 2、天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 3、萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了.4、把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃.
@利制1467：现在适合做萝卜干吗? -
越促15298295722…… 楼主是不是想问(现在这个季节适不适合做萝卜干)? 做萝卜干不分季节,天气好就行,切好用盐腌,腌几个小时就可以晒了.注意现在天热,别晒干了,留点水分,然后用你自己制作的作料腌制就OK了.谢谢采纳. 本人北方人,也比较喜欢吃萝卜干,现在想想都有点馋了.
@利制1467：萝卜干腌制方法怎么晒 -
越促15298295722…… 1. 将萝卜洗干净,切成自己喜欢的形状(市场上有多功能切刀).简单一点就直接切一公分厚条或半公分厚的片. 2. 在日照处铺均匀晾到五成干,注意要勤翻动. 3. 用水淘一下去除腥味. 4. 用盐,花椒水,蒜、姜片,酱油、味精把萝卜干拌一下,装入容器,几天后就可以食用了. 5. 可以根据个人口味加入白糖,泡椒等.
@利制1467：萝卜干的制作方法 -
越促15298295722…… 原料: 青萝卜、胡萝卜. 调料: 盐、辣椒粉、五香面. 做法: 1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天; 2、放在太阳下晾晒一天; 3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软; 4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半...
@利制1467：青萝卜干怎么晒 -
越促15298295722…… 一般是在太阳好的时候,把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三 腌制的萝卜干制品种类很多,有的是直接腌制不用调味,如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等;有的是腌制时便调好了味,腌好就可以直接食用,如酸辣萝卜干、糖辣萝卜...
