凤梨为什么是酸的
@利荆6823：菠萝怎么闻起来会觉得很酸?
周孔18439749585…… 因为菠萝中含菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,且菠萝中含草酸比较多.食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象
@利荆6823：菠萝为什么那麽酸
周孔18439749585…… 蛋白酶 所以要用淡盐水泡 去掉碱性的蛋白酶
@利荆6823：番石榴树产的果实为什么是酸的 -
周孔18439749585…… 番石榴中含有大量维生素C,维生素C是酸类物质 番石榴它的营养价值非常高,维他命C是柑桔的8倍,香蕉、凤梨、蕃茄、西瓜的30~80倍, 维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素 番石榴为热带果树,原产热带美洲,今在元江有栽培.番石榴属桃金娘科番石榴,是常绿小乔木或灌木,俗称拔番石榴子、那拔.因其来自国外,故名为番石榴,是亚热带名优水果品种之一. 果实变甜 应该是要使果实成熟才会甜,可以用催熟剂,或者放几天,也可以同香蕉等放在一起催熟
@利荆6823：菠萝为什么是酸的?
周孔18439749585…… 不对呀..菠萝是甜的..你那个是没熟
@利荆6823：为什么加热的菠萝会更酸呢 -
周孔18439749585…… 菠萝含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸(苹果酸、柠檬酸)等成分, 维生素c含量最高,维生素c的味道是酸酸的. 菠萝虽然好吃,因其有大量的有机酸其酸味强劲. 在加热的过程中果糖变为果酸.这样加热的菠萝就会更酸.
@利荆6823：为什么菠萝是碱性的,但吃起来却是酸的?
周孔18439749585…… 酸碱性根味道没关系
@利荆6823：凤梨的味道怎么跟菠萝的一样 -
周孔18439749585…… 凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果.凤梨俗称菠萝,所以味道是一样的. 凤梨原产于巴西,16世纪初传入中国,传到台湾“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨”而得名,而大陆则因菠萝蜜起名...
@利荆6823：不熟的凤梨怎么让它熟 -
周孔18439749585…… 催熟凤梨主要有以下三个方法 1. 凤梨用药物催熟 水果市场上出售的凤梨有很多都是药物催熟的,最常见的催熟药物就是乙烯利,人们把大量的凤梨摆放在一起,然后把乙烯利加清水稀释,直接喷洒在凤梨的表面上,然后再用一些稻草或者棉被...
@利荆6823：菠萝怎么吃才不酸? -
周孔18439749585…… 一般用温盐水浸泡一下,萝中的菠萝酶可以使用盐水稀释化解掉.用盐水泡过的菠萝会更加的甜.浸泡过的菠萝可以直接食用,也可以撒糖食用. 菠萝中含有蛋白酶、草酸等成分,对口腔黏膜具有一定的刺激性,会刺激口腔酸性变大,引起倒牙...
@利荆6823：为什么我的朋友都说菠萝是酸的,我吃着却是甜的,而且很甜. -
周孔18439749585…… 菠萝知识介绍:Pineapple菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨.是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区. 菠萝果顶有冠芽,性喜温暖.台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙...
周孔18439749585…… 因为菠萝中含菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,且菠萝中含草酸比较多.食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象
@利荆6823：菠萝为什么那麽酸
周孔18439749585…… 蛋白酶 所以要用淡盐水泡 去掉碱性的蛋白酶
@利荆6823：番石榴树产的果实为什么是酸的 -
周孔18439749585…… 番石榴中含有大量维生素C,维生素C是酸类物质 番石榴它的营养价值非常高,维他命C是柑桔的8倍,香蕉、凤梨、蕃茄、西瓜的30~80倍, 维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素 番石榴为热带果树,原产热带美洲,今在元江有栽培.番石榴属桃金娘科番石榴,是常绿小乔木或灌木,俗称拔番石榴子、那拔.因其来自国外,故名为番石榴,是亚热带名优水果品种之一. 果实变甜 应该是要使果实成熟才会甜,可以用催熟剂,或者放几天,也可以同香蕉等放在一起催熟
@利荆6823：菠萝为什么是酸的?
周孔18439749585…… 不对呀..菠萝是甜的..你那个是没熟
@利荆6823：为什么加热的菠萝会更酸呢 -
周孔18439749585…… 菠萝含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸(苹果酸、柠檬酸)等成分, 维生素c含量最高,维生素c的味道是酸酸的. 菠萝虽然好吃,因其有大量的有机酸其酸味强劲. 在加热的过程中果糖变为果酸.这样加热的菠萝就会更酸.
@利荆6823：为什么菠萝是碱性的,但吃起来却是酸的?
周孔18439749585…… 酸碱性根味道没关系
@利荆6823：凤梨的味道怎么跟菠萝的一样 -
周孔18439749585…… 凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果.凤梨俗称菠萝,所以味道是一样的. 凤梨原产于巴西,16世纪初传入中国,传到台湾“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨”而得名,而大陆则因菠萝蜜起名...
@利荆6823：不熟的凤梨怎么让它熟 -
周孔18439749585…… 催熟凤梨主要有以下三个方法 1. 凤梨用药物催熟 水果市场上出售的凤梨有很多都是药物催熟的,最常见的催熟药物就是乙烯利,人们把大量的凤梨摆放在一起,然后把乙烯利加清水稀释,直接喷洒在凤梨的表面上,然后再用一些稻草或者棉被...
@利荆6823：菠萝怎么吃才不酸? -
周孔18439749585…… 一般用温盐水浸泡一下,萝中的菠萝酶可以使用盐水稀释化解掉.用盐水泡过的菠萝会更加的甜.浸泡过的菠萝可以直接食用,也可以撒糖食用. 菠萝中含有蛋白酶、草酸等成分,对口腔黏膜具有一定的刺激性,会刺激口腔酸性变大,引起倒牙...
@利荆6823：为什么我的朋友都说菠萝是酸的,我吃着却是甜的,而且很甜. -
周孔18439749585…… 菠萝知识介绍:Pineapple菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨.是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区. 菠萝果顶有冠芽,性喜温暖.台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙...
