切葱丝最简单的方法
@茅疯6368：葱花切法,葱花怎么切,怎么用 -
郦武17356206487…… 卷卷的葱花切法: 第一步:取一段葱叶洗净,然后将葱叶从头到尾轻轻压一下,把葱叶压扁. 第二步:这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝,比较常用的方法有如下两种: 一、把压扁的葱叶平放在案板上,用刀尖或牙签划成细长的葱丝,当然是划得越细越好. 二、把压扁的葱叶从头到尾卷起来,卷好压在案板上,然后和平时切土豆丝一样,把葱卷切成细细的丝. 第三步:把葱丝放在清水里泡一下,葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了
@茅疯6368：葱丝怎么切才细图解 -
郦武17356206487…… 1、首先将葱段准备好,长度以10厘米左右为宜.2、一手按住葱段一头,一手持4根牙签,往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度.3、然后把葱丝泡在凉水中,瞬间就会变成细而卷曲的葱丝卷了.(如果想要更细的葱丝,还可以用缝衣...
@茅疯6368：葱丝要怎么切才比较细比较长?
郦武17356206487…… 左手按住长葱,右手用刀尖顺着葱的长度划出很多一条一条细长的葱条,然后将葱反过来,继续划细条,最后根据自己需要的长短切段.
@茅疯6368：怎样才能切出又细又薄的葱丝? -
郦武17356206487…… 把葱切成段,然后再用刀把葱从中间破开但不要切断,取出葱芯,将外边几层平铺然后在切,你就能切出好的葱丝了
@茅疯6368：饭店里的那种葱丝怎么切的? -
郦武17356206487…… 饭店里的那种葱丝切法: 将葱白的部分切成5cm长的葱段 侧面划出刀口,剥下可以卷起来的葱皮,葱芯儿留着做菜吧将剥下来的葱白泡在水里,洗掉表面粘粘的葱液沥一沥水分,平铺着叠在一起,顺着葱的纤维尽可能切细丝切好的葱丝要泡在水里一会儿(夏天的话用冰水洗,前辈是用洗菜盆一边沥水一边接着流水下面,边洗边搓的,这样会比较卷翘)沥干水份在冰箱里面冷藏就可以了
@茅疯6368：用葱白切葱丝的方法,图解怎么用葱白切葱丝 -
郦武17356206487…… 葱白截成6~8厘米的段,竖向剖开、再竖向切开……切至所需的粗细,然后横向截为两段即成为3~4厘米的葱丝了.
@茅疯6368：如何切葱末(不是葱花啊) -
郦武17356206487…… 将葱的外层皮、根须部及黄、老叶去除后洗净;用刀先将葱叶部位切丝,后切碎;再用刀沿葱白正中纵向划一刀(事先估计好使用量)¨;将葱在案板上旋转90.,用刀再纵向划三四刀,此时葱的一端已成扫帚状;一手按住切散开的葱丝,很容易地即可将葱切成细末.此法适用于炝锅、勾汁等用葱量较少的情况.若在调馅使用较多葱末时,可将葱先一破两半;再将其中的一半顺丝破成数条,另一半也如此处理;将葱丝码齐,横丝切成碎末,若有不细处再剁几下即可.此方法比粗切细剁的方法有省时、不外溅、碎末匀等优点.
@茅疯6368：有好咩方法彻葱丝?
郦武17356206487…… 应该是银丝葱 葱的切法及用途如下: 长葱:选用粗与中粗的葱白,两端直切长约8厘米的段.一般用于烧、烩类的菜肴. 寸葱:选用细葱,两端直切长约3厘米的节,用于炒菜类. 开花葱:用5厘米长的葱白,两端用刀各切5-8刀,放入清水中浸...
@茅疯6368：怎样切葱丝
郦武17356206487…… 你是问切葱或是洋葱? 因为楼上答的是洋葱,那就是洋葱吧. 除了楼上的方法之外,还有一个方法,也不会让你流眼泪,那就是把炉子上的抽气机打开,把砧板放在抽气机下面切,就不会熏眼睛了.
@茅疯6368：切葱丝平时到酒楼吃饭,看到清蒸鱼上的葱丝是怎样切出来的
郦武17356206487…… 1.买山东大葱会容易一些; 2.切前先用刀背把葱拍平; 3.就是要有一把好刀了..
郦武17356206487…… 卷卷的葱花切法: 第一步:取一段葱叶洗净,然后将葱叶从头到尾轻轻压一下,把葱叶压扁. 第二步:这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝,比较常用的方法有如下两种: 一、把压扁的葱叶平放在案板上,用刀尖或牙签划成细长的葱丝,当然是划得越细越好. 二、把压扁的葱叶从头到尾卷起来,卷好压在案板上,然后和平时切土豆丝一样,把葱卷切成细细的丝. 第三步:把葱丝放在清水里泡一下,葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了
@茅疯6368：葱丝怎么切才细图解 -
郦武17356206487…… 1、首先将葱段准备好,长度以10厘米左右为宜.2、一手按住葱段一头,一手持4根牙签,往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度.3、然后把葱丝泡在凉水中,瞬间就会变成细而卷曲的葱丝卷了.(如果想要更细的葱丝,还可以用缝衣...
@茅疯6368：葱丝要怎么切才比较细比较长?
郦武17356206487…… 左手按住长葱,右手用刀尖顺着葱的长度划出很多一条一条细长的葱条,然后将葱反过来,继续划细条,最后根据自己需要的长短切段.
@茅疯6368：怎样才能切出又细又薄的葱丝? -
郦武17356206487…… 把葱切成段,然后再用刀把葱从中间破开但不要切断,取出葱芯,将外边几层平铺然后在切,你就能切出好的葱丝了
@茅疯6368：饭店里的那种葱丝怎么切的? -
郦武17356206487…… 饭店里的那种葱丝切法: 将葱白的部分切成5cm长的葱段 侧面划出刀口,剥下可以卷起来的葱皮,葱芯儿留着做菜吧将剥下来的葱白泡在水里,洗掉表面粘粘的葱液沥一沥水分,平铺着叠在一起,顺着葱的纤维尽可能切细丝切好的葱丝要泡在水里一会儿(夏天的话用冰水洗,前辈是用洗菜盆一边沥水一边接着流水下面,边洗边搓的,这样会比较卷翘)沥干水份在冰箱里面冷藏就可以了
@茅疯6368：用葱白切葱丝的方法,图解怎么用葱白切葱丝 -
郦武17356206487…… 葱白截成6~8厘米的段,竖向剖开、再竖向切开……切至所需的粗细,然后横向截为两段即成为3~4厘米的葱丝了.
@茅疯6368：如何切葱末(不是葱花啊) -
郦武17356206487…… 将葱的外层皮、根须部及黄、老叶去除后洗净;用刀先将葱叶部位切丝,后切碎;再用刀沿葱白正中纵向划一刀(事先估计好使用量)¨;将葱在案板上旋转90.,用刀再纵向划三四刀,此时葱的一端已成扫帚状;一手按住切散开的葱丝,很容易地即可将葱切成细末.此法适用于炝锅、勾汁等用葱量较少的情况.若在调馅使用较多葱末时,可将葱先一破两半;再将其中的一半顺丝破成数条,另一半也如此处理;将葱丝码齐,横丝切成碎末,若有不细处再剁几下即可.此方法比粗切细剁的方法有省时、不外溅、碎末匀等优点.
@茅疯6368：有好咩方法彻葱丝?
郦武17356206487…… 应该是银丝葱 葱的切法及用途如下: 长葱:选用粗与中粗的葱白,两端直切长约8厘米的段.一般用于烧、烩类的菜肴. 寸葱:选用细葱,两端直切长约3厘米的节,用于炒菜类. 开花葱:用5厘米长的葱白,两端用刀各切5-8刀,放入清水中浸...
@茅疯6368：怎样切葱丝
郦武17356206487…… 你是问切葱或是洋葱? 因为楼上答的是洋葱,那就是洋葱吧. 除了楼上的方法之外,还有一个方法,也不会让你流眼泪,那就是把炉子上的抽气机打开,把砧板放在抽气机下面切,就不会熏眼睛了.
@茅疯6368：切葱丝平时到酒楼吃饭,看到清蒸鱼上的葱丝是怎样切出来的
郦武17356206487…… 1.买山东大葱会容易一些; 2.切前先用刀背把葱拍平; 3.就是要有一把好刀了..
