剥好的鲜虾仁怎样冻
@桓亭3788：新鲜的虾怎么冷冻保新 -
钭幸17624013365…… 虾是大家非常喜欢吃的一种海鲜,有时候趁便宜的时候会囤货,可是如何保存口味更好,保存不好的话虾会变红,质量口味都会不好,还浪费了金钱,所以找个好方法保存是非常重要的.一、家里用过的饮料瓶不要扔,洗干净,宽口径的最好.这样虾往里放更方便.二、买来的虾不要用水洗,这样会影响保存和味道.直接放入饮料瓶,塞满,盖好盖子.三、放入冰箱冷冻,越冷越好.这样可以保存的更久一点,尤其是虾买的多了的.四、吃的时候,最快的方法就是用剪刀从中间剪开,立等可取.五、家里没有饮料瓶的,可以用饭盒,一次性塑料的或者是金属的都行. 注意事项:虾不要洗,冷冻的温度越冷越好.
@桓亭3788：自己如何冷冻虾仁 -
钭幸17624013365…… 西芹虾仁 剥虾仁,去除背部黑线,用酒和老抽腌半小时左右;西芹洗净切成丁,(如果太老,可以撕掉背部的胫线,或者用刨子刨掉那些胫);油锅烧热,下西芹炒,7成熟时下虾仁,翻炒均匀,加少许盐,待虾仁熟了,加糖和味精,出锅. ...
@桓亭3788：虾仁如何冷冻? -
钭幸17624013365…… 温度底啊 用保鲜袋包装好然后要在零下3度就可以了 太底水分会升化掉的
@桓亭3788：自己如何冷冻虾仁,一般的好像会缩水 -
钭幸17624013365…… 先要把虾尾巴的黑砂线抽掉,以增加光泽度,然后把虾仁放到整盆冰块里去搅拌3个小时以上,使虾仁不会脱水.这样做出来的水晶虾仁才会很有光泽,不缩水,入口脆嫩. 怎样发虾仁 精选大河虾500克,鸡蛋清1个,味精5克,精盐7.5克,淀...
@桓亭3788：大虾好吃也要会储藏 鲜虾如何保鲜最简单的方法大全 -
钭幸17624013365…… 1,新鲜大虾买回来千万不要洗,要挑一挑,把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去,留下体态完好的用于贮存,贮存前先大致按个头大小分分类,免得以后作菜时大小相差太多,熟不到一块影响口感. 准备清洁的矿泉水瓶子(其他...
@桓亭3788：鲜虾保存方法冰箱 -
钭幸17624013365…… 很高兴又能跟大家一同来分享制作美食的经验和乐趣.今天要分享的是——保存鲜虾:切记直接放冰箱,教你个好方法,个个新鲜似活虾 早市上的野生虾活蹦乱跳,花100块买来4斤,用土方法屯冰箱,天天吃鲜的. 之前,我只要有空去早市,...
@桓亭3788：虾仁怎样才能冻成一只只 -
钭幸17624013365…… 用平的盘子,把虾仁一只只摆整齐.放在零下的冰箱里.冻个5小时.
@桓亭3788：刚死的皮皮虾怎么保鲜 -
钭幸17624013365…… 虾仁速冻法: 将虾壳剥开,取虾仁清洗、去头剥壳、去肠腺、高温蒸熟进行消毒,取出晾凉后放在密封容器里加适量的水,再放入冰箱速冻,做成冻虾仁,可以较长时间存放,能一定程度上保证虾的鲜味、颜色、质量. 速冻虾仁可用常温净水...
@桓亭3788：鲜虾如何冷冻才能保鲜? -
钭幸17624013365…… 将虾(最好是活的)放在可乐瓶里,放满后,灌满淡盐水,拧紧瓶盖,就可以了.我家年年秋天冰对虾,像我说的方法,最少可以冰到来年的6月份. 注意:死了的虾冰出来的效果就差得多了.还有,用冰箱冰虾效果也不会太好.最好用冰柜,当虾还在可乐瓶里喝水的时候速冻.
@桓亭3788：鲜虾怎样冷冻才不会变空? -
钭幸17624013365…… 加水后再冷冻
钭幸17624013365…… 虾是大家非常喜欢吃的一种海鲜,有时候趁便宜的时候会囤货,可是如何保存口味更好,保存不好的话虾会变红,质量口味都会不好,还浪费了金钱,所以找个好方法保存是非常重要的.一、家里用过的饮料瓶不要扔,洗干净,宽口径的最好.这样虾往里放更方便.二、买来的虾不要用水洗,这样会影响保存和味道.直接放入饮料瓶,塞满,盖好盖子.三、放入冰箱冷冻,越冷越好.这样可以保存的更久一点,尤其是虾买的多了的.四、吃的时候,最快的方法就是用剪刀从中间剪开,立等可取.五、家里没有饮料瓶的,可以用饭盒,一次性塑料的或者是金属的都行. 注意事项:虾不要洗,冷冻的温度越冷越好.
@桓亭3788：自己如何冷冻虾仁 -
钭幸17624013365…… 西芹虾仁 剥虾仁,去除背部黑线,用酒和老抽腌半小时左右;西芹洗净切成丁,(如果太老,可以撕掉背部的胫线,或者用刨子刨掉那些胫);油锅烧热,下西芹炒,7成熟时下虾仁,翻炒均匀,加少许盐,待虾仁熟了,加糖和味精,出锅. ...
@桓亭3788：虾仁如何冷冻? -
钭幸17624013365…… 温度底啊 用保鲜袋包装好然后要在零下3度就可以了 太底水分会升化掉的
@桓亭3788：自己如何冷冻虾仁,一般的好像会缩水 -
钭幸17624013365…… 先要把虾尾巴的黑砂线抽掉,以增加光泽度,然后把虾仁放到整盆冰块里去搅拌3个小时以上,使虾仁不会脱水.这样做出来的水晶虾仁才会很有光泽,不缩水,入口脆嫩. 怎样发虾仁 精选大河虾500克,鸡蛋清1个,味精5克,精盐7.5克,淀...
@桓亭3788：大虾好吃也要会储藏 鲜虾如何保鲜最简单的方法大全 -
钭幸17624013365…… 1,新鲜大虾买回来千万不要洗,要挑一挑,把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去,留下体态完好的用于贮存,贮存前先大致按个头大小分分类,免得以后作菜时大小相差太多,熟不到一块影响口感. 准备清洁的矿泉水瓶子(其他...
@桓亭3788：鲜虾保存方法冰箱 -
钭幸17624013365…… 很高兴又能跟大家一同来分享制作美食的经验和乐趣.今天要分享的是——保存鲜虾:切记直接放冰箱,教你个好方法,个个新鲜似活虾 早市上的野生虾活蹦乱跳,花100块买来4斤,用土方法屯冰箱,天天吃鲜的. 之前,我只要有空去早市,...
@桓亭3788：虾仁怎样才能冻成一只只 -
钭幸17624013365…… 用平的盘子,把虾仁一只只摆整齐.放在零下的冰箱里.冻个5小时.
@桓亭3788：刚死的皮皮虾怎么保鲜 -
钭幸17624013365…… 虾仁速冻法: 将虾壳剥开,取虾仁清洗、去头剥壳、去肠腺、高温蒸熟进行消毒,取出晾凉后放在密封容器里加适量的水,再放入冰箱速冻,做成冻虾仁,可以较长时间存放,能一定程度上保证虾的鲜味、颜色、质量. 速冻虾仁可用常温净水...
@桓亭3788：鲜虾如何冷冻才能保鲜? -
钭幸17624013365…… 将虾(最好是活的)放在可乐瓶里,放满后,灌满淡盐水,拧紧瓶盖,就可以了.我家年年秋天冰对虾,像我说的方法,最少可以冰到来年的6月份. 注意:死了的虾冰出来的效果就差得多了.还有,用冰箱冰虾效果也不会太好.最好用冰柜,当虾还在可乐瓶里喝水的时候速冻.
@桓亭3788：鲜虾怎样冷冻才不会变空? -
钭幸17624013365…… 加水后再冷冻
