剥开的冬笋怎么保存
@金泡2335：冬笋的保鲜方法这五种方法都很常用
姓应13367192555…… 1、蒸制法.将选定的冬笋从壳中取出,洗净,将大的冬笋切成两半,放入蒸笼或清水锅中煮至5熟,取出放入竹篮内通风,保持新鲜10~15天.这种方法适用于短时间内被...
@金泡2335：冬笋怎样保存长久 -
姓应13367192555…… 灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感).煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可.用此法保存冬笋,沙藏法:取一木桶或纸箱,底部铺上湿河沙7-...
@金泡2335：小竹笋剥了之后怎么保存才新鲜 -
姓应13367192555…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,时间过长会变质,如果口部密封不漏气可以保存30天左右,如果口部不能严密封紧,则可能只能保存半个月左右.
@金泡2335：剥皮竹笋怎么保鲜 -
姓应13367192555…… 用大的容器盛一些干的细沙,将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分.水太多则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右.如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.洗净冬笋去皮,去了一半了一大截,放蒸锅蒸熟或放一盆水,煮至经过五,六成熟捞起,摊放在篮子里,挂在通风,可新鲜的1-2周.此方法适用于破损冬笋或准备近期食用竹笋的保鲜.
@金泡2335：冬笋怎么保存才能时间长而新鲜?
姓应13367192555…… 冬笋想要保存的时间长而又新鲜可以使用水煮、盐水密封、蒸制法、灶火煨熟贮藏法来进行保存.冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,...
@金泡2335：怎样保存冬笋 -
姓应13367192555…… 第一种:首先检查冬笋有无破损,必须完好的,然后找一个比较大的桶或者箱子之类的,找一些沙子(基本是干的那种),先在箱底铺入一层沙子,再放入冬笋(尽量头朝上),再放入沙子然后冬笋,不管怎么放,只要每颗笋之间被...
@金泡2335：冬笋怎么保存 -
姓应13367192555…… 存放冬笋要防其丢失水分,因为失水多时,不只萎缩干瘪,且味道也不好,可用以下方法存放: (1)选完整无伤的冬笋,放入塑料袋中,将袋口扎紧,可保存一个月以上. (2)装箱保存:在大箱底层铺2~3寸湿黄沙,把冬笋尖朝上摆好,然后用湿黄沙埋好并将沙子拍实,置于阴凉通风处,可存1~2个月
@金泡2335：剥好的小竹笋怎样放才好 -
姓应13367192555…… 竹笋的保存方法沙藏法.取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7~10厘米湿沙,以不粘手为适度.选完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在箱中,将湿沙倒入笋体空隙处并拍实,上面覆盖湿沙7~10厘米,打紧压实.箱子体积大时也可多层次排放,置低湿...
@金泡2335：剥了壳的小笋天气不好怎么放 -
姓应13367192555…… 以下是方竹笋晒干的方法;1、把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净;2、然后切笋片先对半刨开,再切成薄薄的笋片;3、把笋片放入大锅里;4、加点洗干净的霉干菜,再加入清水没过笋片;5、然后开始煮,水开后再煮5~6分钟;6、把笋片煮熟后,撒上一匙味精,搅拌一下,然后盖上锅盖焖30分钟左右.7、捞出笋片,沥净水分后拿到外面晒5~7天即可.小贴士:1、制作笋干的天气一定要够好,起码未来4天是晴朗的天空,能帮你省却不少麻烦.2、实在是天气不好,但又做了笋干的,可以用烤箱先低温烘烤一个小时,再太阳下彻底收干水分,但千万别用烤箱能把笋干彻底烤干,因为笋干有粗细的,用烤箱烤出的笋干容易烤的.3、用烤箱烤过的笋干比在直接太阳下晒出的笋干清香.
@金泡2335：春笋剥皮后怎么保存 -
姓应13367192555…… 要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱自...
姓应13367192555…… 1、蒸制法.将选定的冬笋从壳中取出,洗净,将大的冬笋切成两半,放入蒸笼或清水锅中煮至5熟,取出放入竹篮内通风,保持新鲜10~15天.这种方法适用于短时间内被...
@金泡2335：冬笋怎样保存长久 -
姓应13367192555…… 灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感).煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可.用此法保存冬笋,沙藏法:取一木桶或纸箱,底部铺上湿河沙7-...
@金泡2335：小竹笋剥了之后怎么保存才新鲜 -
姓应13367192555…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,时间过长会变质,如果口部密封不漏气可以保存30天左右,如果口部不能严密封紧,则可能只能保存半个月左右.
@金泡2335：剥皮竹笋怎么保鲜 -
姓应13367192555…… 用大的容器盛一些干的细沙,将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分.水太多则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右.如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.洗净冬笋去皮,去了一半了一大截,放蒸锅蒸熟或放一盆水,煮至经过五,六成熟捞起,摊放在篮子里,挂在通风,可新鲜的1-2周.此方法适用于破损冬笋或准备近期食用竹笋的保鲜.
@金泡2335：冬笋怎么保存才能时间长而新鲜?
姓应13367192555…… 冬笋想要保存的时间长而又新鲜可以使用水煮、盐水密封、蒸制法、灶火煨熟贮藏法来进行保存.冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,...
@金泡2335：怎样保存冬笋 -
姓应13367192555…… 第一种:首先检查冬笋有无破损,必须完好的,然后找一个比较大的桶或者箱子之类的,找一些沙子(基本是干的那种),先在箱底铺入一层沙子,再放入冬笋(尽量头朝上),再放入沙子然后冬笋,不管怎么放,只要每颗笋之间被...
@金泡2335：冬笋怎么保存 -
姓应13367192555…… 存放冬笋要防其丢失水分,因为失水多时,不只萎缩干瘪,且味道也不好,可用以下方法存放: (1)选完整无伤的冬笋,放入塑料袋中,将袋口扎紧,可保存一个月以上. (2)装箱保存:在大箱底层铺2~3寸湿黄沙,把冬笋尖朝上摆好,然后用湿黄沙埋好并将沙子拍实,置于阴凉通风处,可存1~2个月
@金泡2335：剥好的小竹笋怎样放才好 -
姓应13367192555…… 竹笋的保存方法沙藏法.取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7~10厘米湿沙,以不粘手为适度.选完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在箱中,将湿沙倒入笋体空隙处并拍实,上面覆盖湿沙7~10厘米,打紧压实.箱子体积大时也可多层次排放,置低湿...
@金泡2335：剥了壳的小笋天气不好怎么放 -
姓应13367192555…… 以下是方竹笋晒干的方法;1、把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净;2、然后切笋片先对半刨开,再切成薄薄的笋片;3、把笋片放入大锅里;4、加点洗干净的霉干菜,再加入清水没过笋片;5、然后开始煮,水开后再煮5~6分钟;6、把笋片煮熟后,撒上一匙味精,搅拌一下,然后盖上锅盖焖30分钟左右.7、捞出笋片,沥净水分后拿到外面晒5~7天即可.小贴士:1、制作笋干的天气一定要够好,起码未来4天是晴朗的天空,能帮你省却不少麻烦.2、实在是天气不好,但又做了笋干的,可以用烤箱先低温烘烤一个小时,再太阳下彻底收干水分,但千万别用烤箱能把笋干彻底烤干,因为笋干有粗细的,用烤箱烤出的笋干容易烤的.3、用烤箱烤过的笋干比在直接太阳下晒出的笋干清香.
@金泡2335：春笋剥皮后怎么保存 -
姓应13367192555…… 要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱自...
