笋怎么保鲜才不会老
@法临380：“笋”最多能保鲜几天能让它不老掉,要怎么弄? -
冀颖19225259242…… 沙藏法:取废旧木箱(红箱也可)或破旧铁(木)桶,低布铺2——3寸厚的湿黄沙(以不粘为度)倒入并拍实,湿沙要埋住笋尖2——3寸,然后将箱(桶)置于阴暗、通风处.采用这种方法,可以贮存30——50天,最长可达2个月以上,而且冬笋的保鲜效果比较好.2.封藏法:取酒坛或沿口完整的陶土罐或缸一只,将无破损的冬笋放入,并用双层塑料薄膜盖口扎紧;或取不漏气的塑料袋,装笋后扎紧袋口.这种方法也能保鲜20——30天左右.3.蒸制法:将冬笋剥壳洗净,个大的要对半切开,放蒸锅中蒸熟或放清水锅中煮至五、六成以后捞起,摊放在篮子里,挂放在通风处,可以保鲜1——2周.
@法临380：竹笋怎么才能长久保鲜? -
冀颖19225259242…… 竹笋沸水中焯一下,然后放外面晾晒干,放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样才能长久保鲜,营养成分不容易流失,里面也不容易滋生细菌及有毒有害元素
@法临380：挖回家的竹笋怎样放得更久长 -
冀颖19225259242…… 我们老家农村,我老爸每年都会挖笋子,新鲜笋子剥皮后切成两半,用纯净水和放入适量的食用盐搅拌均匀,然后将笋子放入盐水中,放在陶瓷缸里密封.每年过年都能吃的新鲜笋子.
@法临380：新鲜竹笋怎么样才能保持更久. -
冀颖19225259242…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
@法临380：竹笋怎么保存时间长 -
冀颖19225259242…… 单言竹笋的保存,可以加盐腌渍或煮制,不过这已经不算新鲜的了,低温贮藏及减少供氧量可以解决.
@法临380：竹笋怎样保存时间长一点 -
冀颖19225259242…… 用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了.但是水千万不能太多否则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右.当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.
@法临380：大量新鲜竹笋怎么保存 -
冀颖19225259242…… 如果竹笋数量比较多,短期无法食用完,又未剥壳,那可以用埋藏法.找来大桶、缸等大容器,先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以),然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里,叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子,再给容器盖上盖子(如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布),把容器放在阴凉通风处.这种方法可以把竹笋储存2个月左右.
@法临380：怎样存放新鲜竹笋 -
冀颖19225259242…… 竹笋最好的保存方式就是水煮后去皮冰在冰箱里.但是装竹笋的密封容器内必须装水,每天更换一次乾净的水,大约可保存1星期.也可以将竹笋切成小块后冷冻起来,就可延长保存时间至1个月.
@法临380：怎样储存新鲜冬笋 -
冀颖19225259242…… 新鲜冬笋的储存方法如下: 1、封藏 将冬笋装入双层不透气的塑料薄膜袋后,将袋口扎紧,或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处,可保鲜25天左右. 2、沙藏 在箱内先铺一层较湿的黄沙(不沾手为宜),然后将好的笋尖朝上排列在箱内,然后再...
@法临380：新鲜竹笋怎样存放 -
冀颖19225259242…… 1、蒸制保鲜 把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了.最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感. 2、冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别...
冀颖19225259242…… 沙藏法:取废旧木箱(红箱也可)或破旧铁(木)桶,低布铺2——3寸厚的湿黄沙(以不粘为度)倒入并拍实,湿沙要埋住笋尖2——3寸,然后将箱(桶)置于阴暗、通风处.采用这种方法,可以贮存30——50天,最长可达2个月以上,而且冬笋的保鲜效果比较好.2.封藏法:取酒坛或沿口完整的陶土罐或缸一只,将无破损的冬笋放入,并用双层塑料薄膜盖口扎紧;或取不漏气的塑料袋,装笋后扎紧袋口.这种方法也能保鲜20——30天左右.3.蒸制法:将冬笋剥壳洗净,个大的要对半切开,放蒸锅中蒸熟或放清水锅中煮至五、六成以后捞起,摊放在篮子里,挂放在通风处,可以保鲜1——2周.
@法临380：竹笋怎么才能长久保鲜? -
冀颖19225259242…… 竹笋沸水中焯一下,然后放外面晾晒干,放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样才能长久保鲜,营养成分不容易流失,里面也不容易滋生细菌及有毒有害元素
@法临380：挖回家的竹笋怎样放得更久长 -
冀颖19225259242…… 我们老家农村,我老爸每年都会挖笋子,新鲜笋子剥皮后切成两半,用纯净水和放入适量的食用盐搅拌均匀,然后将笋子放入盐水中,放在陶瓷缸里密封.每年过年都能吃的新鲜笋子.
@法临380：新鲜竹笋怎么样才能保持更久. -
冀颖19225259242…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
@法临380：竹笋怎么保存时间长 -
冀颖19225259242…… 单言竹笋的保存,可以加盐腌渍或煮制,不过这已经不算新鲜的了,低温贮藏及减少供氧量可以解决.
@法临380：竹笋怎样保存时间长一点 -
冀颖19225259242…… 用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了.但是水千万不能太多否则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右.当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.
@法临380：大量新鲜竹笋怎么保存 -
冀颖19225259242…… 如果竹笋数量比较多,短期无法食用完,又未剥壳,那可以用埋藏法.找来大桶、缸等大容器,先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以),然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里,叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子,再给容器盖上盖子(如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布),把容器放在阴凉通风处.这种方法可以把竹笋储存2个月左右.
@法临380：怎样存放新鲜竹笋 -
冀颖19225259242…… 竹笋最好的保存方式就是水煮后去皮冰在冰箱里.但是装竹笋的密封容器内必须装水,每天更换一次乾净的水,大约可保存1星期.也可以将竹笋切成小块后冷冻起来,就可延长保存时间至1个月.
@法临380：怎样储存新鲜冬笋 -
冀颖19225259242…… 新鲜冬笋的储存方法如下: 1、封藏 将冬笋装入双层不透气的塑料薄膜袋后,将袋口扎紧,或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处,可保鲜25天左右. 2、沙藏 在箱内先铺一层较湿的黄沙(不沾手为宜),然后将好的笋尖朝上排列在箱内,然后再...
@法临380：新鲜竹笋怎样存放 -
冀颖19225259242…… 1、蒸制保鲜 把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了.最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感. 2、冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别...
