剩菜反复热好不好
@巩毅4226：吃剩了的菜汤反复加热再吃对身体有害吗? -
姚俊17854364880…… 哎!自己一个人,将就一下吧.可以多次加热喝.每顿都煮沸,汤是不会变质的,而且不要不再加水,煮的次数越多,味道会越好.但是,煮过很多次的汤,里面会产生很多亚硝酸盐.长期来看,对身体是不利的.目前就自己一个人住,还是先填饱肚子,再考虑其他的吧.请注意平时多多运动下.祝你健康!
@巩毅4226：有些人把没吃完的饭菜放到下一顿然后热一下在吃.这次没吃完然后在热一下下次吃. -
姚俊17854364880…… 反复加热太多次会生成亚硝酸盐的,这是有毒的.很多人家都有热剩菜的习惯,勤俭是好,但也别反复热太多次,宁肯浪费也不要生病
@巩毅4226：菜反复热会失去营养吗
姚俊17854364880…… 会
@巩毅4226：煮熟的菜反复再煮, 热再吃行吗?
姚俊17854364880…… 应该最好不要反复吃剩菜,因为会产生亚硝酸盐,对人体有害,如果有剩菜可以放在保鲜盒里,存入冰箱,想吃时再加热,夏天最好就是一次炒一点,一次就吃完,不要剩
@巩毅4226：反复热菜会有什么变化?吃剩菜有什么不好 -
姚俊17854364880…… 吃剩的菜需凉透后再放入冰箱,这是因为热食物突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,导致整个冰箱内食物的霉变.冰箱中存放的食物取出后必须回锅,这是因为冰箱的温度...
@巩毅4226：吃剩的菜热热再吃的危害 -
姚俊17854364880…… 叶菜类因为要施用较多的氮肥,所以氮的含量会相对较多,剩菜中的细菌会将其转化为亚硝酸盐,这种作用只会随着时间的延长,不会因为因为加热而猛增,加热是一种很好的杀菌方法.所以剩菜还是可以吃的,隔个一天没事的,而且就是要加热后再吃,还没有听说谁吃剩饭吃到亚硝酸盐中毒,倒是有吃多了肠导致亚硝酸盐中毒的.茄子,黄瓜,萝卜,土豆这类非叶菜可以放更长一点时间.所有的菜放久了,口感,营养都会下降,所以还是尽早吃掉的好.
@巩毅4226：反复加热饭菜 要什么坏处 -
姚俊17854364880…… 那样不仅营养价值消失,而且食物表面的盐份还会变成亚硝酸盐,会致癌
@巩毅4226：有一些人为了方便,经常做很多饭,然后分几次热着吃,这样好吗?为什么? -
姚俊17854364880…… 会失掉一部分饭的营养的,包括自身氧化和细菌分解导致的,但是如果气温比较低的话,热了以后吃还是没有什么问题的,夏天就不行了,会坏掉拉肚子的. 剩饭保存以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃许多人以为,为了避免浪费,剩饭可以加...
@巩毅4226：请问哪位高人知道 蔬菜肉类反复烧煮有什么害处吗 -
姚俊17854364880…… 反复加热的蔬菜中会产生大量的亚硝酸盐 亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高.食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡. 亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工...
姚俊17854364880…… 哎!自己一个人,将就一下吧.可以多次加热喝.每顿都煮沸,汤是不会变质的,而且不要不再加水,煮的次数越多,味道会越好.但是,煮过很多次的汤,里面会产生很多亚硝酸盐.长期来看,对身体是不利的.目前就自己一个人住,还是先填饱肚子,再考虑其他的吧.请注意平时多多运动下.祝你健康!
@巩毅4226：有些人把没吃完的饭菜放到下一顿然后热一下在吃.这次没吃完然后在热一下下次吃. -
姚俊17854364880…… 反复加热太多次会生成亚硝酸盐的,这是有毒的.很多人家都有热剩菜的习惯,勤俭是好,但也别反复热太多次,宁肯浪费也不要生病
@巩毅4226：菜反复热会失去营养吗
姚俊17854364880…… 会
@巩毅4226：煮熟的菜反复再煮, 热再吃行吗?
姚俊17854364880…… 应该最好不要反复吃剩菜,因为会产生亚硝酸盐,对人体有害,如果有剩菜可以放在保鲜盒里,存入冰箱,想吃时再加热,夏天最好就是一次炒一点,一次就吃完,不要剩
@巩毅4226：反复热菜会有什么变化?吃剩菜有什么不好 -
姚俊17854364880…… 吃剩的菜需凉透后再放入冰箱,这是因为热食物突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,导致整个冰箱内食物的霉变.冰箱中存放的食物取出后必须回锅,这是因为冰箱的温度...
@巩毅4226：吃剩的菜热热再吃的危害 -
姚俊17854364880…… 叶菜类因为要施用较多的氮肥,所以氮的含量会相对较多,剩菜中的细菌会将其转化为亚硝酸盐,这种作用只会随着时间的延长,不会因为因为加热而猛增,加热是一种很好的杀菌方法.所以剩菜还是可以吃的,隔个一天没事的,而且就是要加热后再吃,还没有听说谁吃剩饭吃到亚硝酸盐中毒,倒是有吃多了肠导致亚硝酸盐中毒的.茄子,黄瓜,萝卜,土豆这类非叶菜可以放更长一点时间.所有的菜放久了,口感,营养都会下降,所以还是尽早吃掉的好.
@巩毅4226：反复加热饭菜 要什么坏处 -
姚俊17854364880…… 那样不仅营养价值消失,而且食物表面的盐份还会变成亚硝酸盐,会致癌
@巩毅4226：有一些人为了方便,经常做很多饭,然后分几次热着吃,这样好吗?为什么? -
姚俊17854364880…… 会失掉一部分饭的营养的,包括自身氧化和细菌分解导致的,但是如果气温比较低的话,热了以后吃还是没有什么问题的,夏天就不行了,会坏掉拉肚子的. 剩饭保存以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃许多人以为,为了避免浪费,剩饭可以加...
@巩毅4226：请问哪位高人知道 蔬菜肉类反复烧煮有什么害处吗 -
姚俊17854364880…… 反复加热的蔬菜中会产生大量的亚硝酸盐 亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高.食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡. 亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工...
