剩菜热一下你还放油吗
@厉娜4630：怎么热菜,用不用重新添油 -
卫屠13049765335…… 如果是有汤汁的,直接倒锅里热.如果是干的,需要加油,先把油倒锅里热一下,再把菜倒进入,差不多热就好,注意油不要加太多.如果家里有微波炉,就直接套个保鲜袋放进去加热两分钟
@厉娜4630：剩菜加热时的注意事项!? -
卫屠13049765335…… 在经过了铺张浪费的时代,勤俭意识越来越深入了人心.人们上饭店吃饭再也不是点了一大桌子菜剩下一大半,却不好意思拿回家,生怕别人笑话,现如今,打包这一良好的习惯越来越流行啦,可是大家有没有想到打包的食品回去后如何更好的...
@厉娜4630：中午吃完的剩饭到了晚上时,放在锅里加点油炒好还是不加油炒好些?
卫屠13049765335…… 不要再加油了..夏天抄抄就可以了~
@厉娜4630：隔夜菜怎么保鲜除冰箱之外的?? -
卫屠13049765335…… 工具:一个平时洗菜的菜篮,一个比菜篮稍大一点的脸盆,再一条四方又比菜篮大的纱布或者毛巾等吸水的布料,一定要能完全盖住菜篮. 方法很简单:放半盆水,(如果是井水或从地下抽的水更低温更好,当然能找到冰块放到水里更好)把剩菜用盘装好方入脸盆中,最好装菜菜盘能浮一点点最好,把菜篮扣在脸盆上,水一定要漫过菜篮边,而菜篮又不能把里面的装菜的盘压到,然后把纱布或毛巾全打温,稍为扭一下不用太干,不滴水就行了,盖在菜篮上面,四周边一定全部浸到水里就行了,如果觉得毛巾不够湿可再洒一些水到上面,到要吃的时候再打开加热. 原理:毛巾或纱布吸水保持着脸盆里的温度而且密封,空气热量都给水给吸收掉了,因为水的温度一定比空气凉,细菌不易繁殖
@厉娜4630：夏天没冰箱剩菜怎么保鲜 -
卫屠13049765335…… 夏天没冰箱剩菜保鲜的方法: 1,将需要保存的菜用锅回炒一遍,但是必须要炒热才行,起锅盛入容器内不要动,特别是有汤的菜,让汤最上面结成膜完好,可保鲜. 2,把剩菜尽量放在凉爽,通风的地方,可保持剩菜的的鲜美. 3,把剩菜用碗装,然后用保鲜膜把碗盖实,然后放在凉水里,水不能过碗口,以防止水进入碗内.
@厉娜4630：剩饭热着可不可以往冰箱里放 -
卫屠13049765335…… 可以,但是热菜的温度会很高,而冰箱的内置温度一定降低,把热菜放入冰箱以后就会提升冰箱内的温度,冰箱内温度提高就要开始降温,这个降温的过程会增加用电量,这样就会提高你的电费. 以下是营养专家介绍的科学营养地处理剩饭的...
@厉娜4630：夏日食物如何保鲜? -
卫屠13049765335…… 炎炎盛夏,食物里的细菌病毒蠢蠢欲动,等待你的一个疏忽,就会下手令你生病.将冰箱内分区存放东西,熟食、剩菜等集中放置在冷藏室上层;生鲜鱼肉等放在下层,以免生食物污染了熟食.剩菜最多再复热一次,如没吃完最好是丢弃,不要...
@厉娜4630：怎么热剩菜啊 -
卫屠13049765335…… 中午做的菜(阴天),下午能吃.有微波炉的话中高火转2分钟即可放锅里热放点水煮开就行.
@厉娜4630：剩菜剩饭有哪些科学的处理方法? -
卫屠13049765335…… 剩菜可分为两大类:蔬菜,以及肉和豆制品.日常生活中,大家要做到“宁剩荤菜,不剩蔬菜”. 一、蔬菜 蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐,其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热后损失极其严重.并且,蔬菜再热之后,几乎...
@厉娜4630：我妈总是把新买的菜油全倒在锅里热一次再倒回壶里,说下次炒菜就不用把油烧热就放佐料进去,这样不易糊? -
卫屠13049765335…… 其实我觉得这抄是一种不好的习惯.对于植物油来说,如果加热次数多的话,容易产生一些2113有害的物质,而且你在加热后5261再把它倒到这个塑料壶里面,对于塑料也会长释放4102一些有害的气体.总体来说,我觉得还是不赞成这1653种方法.
卫屠13049765335…… 如果是有汤汁的,直接倒锅里热.如果是干的,需要加油,先把油倒锅里热一下,再把菜倒进入,差不多热就好,注意油不要加太多.如果家里有微波炉,就直接套个保鲜袋放进去加热两分钟
@厉娜4630：剩菜加热时的注意事项!? -
卫屠13049765335…… 在经过了铺张浪费的时代,勤俭意识越来越深入了人心.人们上饭店吃饭再也不是点了一大桌子菜剩下一大半,却不好意思拿回家,生怕别人笑话,现如今,打包这一良好的习惯越来越流行啦,可是大家有没有想到打包的食品回去后如何更好的...
@厉娜4630：中午吃完的剩饭到了晚上时,放在锅里加点油炒好还是不加油炒好些?
卫屠13049765335…… 不要再加油了..夏天抄抄就可以了~
@厉娜4630：隔夜菜怎么保鲜除冰箱之外的?? -
卫屠13049765335…… 工具:一个平时洗菜的菜篮,一个比菜篮稍大一点的脸盆,再一条四方又比菜篮大的纱布或者毛巾等吸水的布料,一定要能完全盖住菜篮. 方法很简单:放半盆水,(如果是井水或从地下抽的水更低温更好,当然能找到冰块放到水里更好)把剩菜用盘装好方入脸盆中,最好装菜菜盘能浮一点点最好,把菜篮扣在脸盆上,水一定要漫过菜篮边,而菜篮又不能把里面的装菜的盘压到,然后把纱布或毛巾全打温,稍为扭一下不用太干,不滴水就行了,盖在菜篮上面,四周边一定全部浸到水里就行了,如果觉得毛巾不够湿可再洒一些水到上面,到要吃的时候再打开加热. 原理:毛巾或纱布吸水保持着脸盆里的温度而且密封,空气热量都给水给吸收掉了,因为水的温度一定比空气凉,细菌不易繁殖
@厉娜4630：夏天没冰箱剩菜怎么保鲜 -
卫屠13049765335…… 夏天没冰箱剩菜保鲜的方法: 1,将需要保存的菜用锅回炒一遍,但是必须要炒热才行,起锅盛入容器内不要动,特别是有汤的菜,让汤最上面结成膜完好,可保鲜. 2,把剩菜尽量放在凉爽,通风的地方,可保持剩菜的的鲜美. 3,把剩菜用碗装,然后用保鲜膜把碗盖实,然后放在凉水里,水不能过碗口,以防止水进入碗内.
@厉娜4630：剩饭热着可不可以往冰箱里放 -
卫屠13049765335…… 可以,但是热菜的温度会很高,而冰箱的内置温度一定降低,把热菜放入冰箱以后就会提升冰箱内的温度,冰箱内温度提高就要开始降温,这个降温的过程会增加用电量,这样就会提高你的电费. 以下是营养专家介绍的科学营养地处理剩饭的...
@厉娜4630：夏日食物如何保鲜? -
卫屠13049765335…… 炎炎盛夏,食物里的细菌病毒蠢蠢欲动,等待你的一个疏忽,就会下手令你生病.将冰箱内分区存放东西,熟食、剩菜等集中放置在冷藏室上层;生鲜鱼肉等放在下层,以免生食物污染了熟食.剩菜最多再复热一次,如没吃完最好是丢弃,不要...
@厉娜4630：怎么热剩菜啊 -
卫屠13049765335…… 中午做的菜(阴天),下午能吃.有微波炉的话中高火转2分钟即可放锅里热放点水煮开就行.
@厉娜4630：剩菜剩饭有哪些科学的处理方法? -
卫屠13049765335…… 剩菜可分为两大类:蔬菜,以及肉和豆制品.日常生活中,大家要做到“宁剩荤菜,不剩蔬菜”. 一、蔬菜 蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐,其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热后损失极其严重.并且,蔬菜再热之后,几乎...
@厉娜4630：我妈总是把新买的菜油全倒在锅里热一次再倒回壶里,说下次炒菜就不用把油烧热就放佐料进去,这样不易糊? -
卫屠13049765335…… 其实我觉得这抄是一种不好的习惯.对于植物油来说,如果加热次数多的话,容易产生一些2113有害的物质,而且你在加热后5261再把它倒到这个塑料壶里面,对于塑料也会长释放4102一些有害的气体.总体来说,我觉得还是不赞成这1653种方法.
