化学鉴别葡萄糖和果糖
@吉卷3984：如何用化学方法鉴别葡萄糖和果糖 - 作业帮
生罡19631636565…… [答案] 化学方法:可以用溴水来检验.醛基可以被溴水所氧化,而溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验
@吉卷3984：如何区别葡萄糖和果糖 -
生罡19631636565…… 在pH=2-3的条件下,溴水能鉴别葡糖糖和果糖.用银镜反应.
@吉卷3984：如何区别葡萄糖与果糖 -
生罡19631636565…… 果糖溶液加澄清石灰水,果糖会生成果糖钙沉淀,通CO2沉淀溶解.还有就是加溴水,褪色程度相差应该会比较大(葡萄糖被氧化为葡萄糖酸).嘛,食品级的话,尝一下就行了,果糖更甜一些.daye410300 错误,果糖在溶液中可以转化为甘露糖和葡萄糖等六碳醛糖,无法通过醛特征反应观察现象有无来鉴别.
@吉卷3984：葡萄糖和果糖怎么用化学方法鉴别 -
生罡19631636565…… 葡萄糖,果糖都是单糖,含醛基,能与菲林试剂发生砖红色沉淀反应.而蔗糖为二糖,不会发生反应.
@吉卷3984：葡萄糖与果糖怎么鉴别 - 作业帮
生罡19631636565…… [答案] 满意答案热心问友2012-06-07很高兴为你解答,葡萄糖和果糖都是还原糖,斐林试剂是鉴别不出来的,在安全条件下可以品尝出来,90%果糖糖浆160~173,42%果糖糖浆100,蔗糖100,葡萄糖64,蜂蜜97,麦芽糖46,乳糖30,枫糖浆64,玉米...
@吉卷3984：如何鉴别果糖和葡萄糖 -
生罡19631636565…… 葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被溴水氧化,因此,溴水可将二者区别. 1、葡萄糖 葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,是活细胞的能量来源和新陈代谢的中间产物,构成人体血糖的80%.葡萄糖被小肠吸收后...
@吉卷3984：如何用化学方法区别葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉? - 作业帮
生罡19631636565…… [答案] 淀粉不溶于水,蔗糖没有银镜反应.葡萄糖和果糖都有银镜反应.但果糖和石灰水作用形成沉淀,而葡萄糖不会.
@吉卷3984：葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉的鉴别 - 作业帮
生罡19631636565…… [答案] 1、首先加碘水,变蓝色的为淀粉 2、银镜实验:为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖 3、葡萄糖和果糖分别和石灰水混合,有沉淀是果糖.
@吉卷3984：如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 -
生罡19631636565…… 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...
@吉卷3984：用化学方法鉴别下列化合物.葡萄糖.果糖.蔗糖.淀粉.糖原.甲醛.乙醛.丙酮 - 作业帮
生罡19631636565…… [答案] 先进行银镜反应,分为三组 1.甲醛乙醛组,进行碘仿反应,产生黄色沉淀的是乙醛 2.丙酮3,碘仿反应,产生黄色沉淀的是丙酮 3.葡萄糖有光亮的银产生 淀粉用碘水鉴别 对剩下三种加斐林试剂 有砖红沉淀为果糖 . 剩下两种加水和稀硫酸加热水解 水...
生罡19631636565…… [答案] 化学方法:可以用溴水来检验.醛基可以被溴水所氧化,而溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验
@吉卷3984：如何区别葡萄糖和果糖 -
生罡19631636565…… 在pH=2-3的条件下,溴水能鉴别葡糖糖和果糖.用银镜反应.
@吉卷3984：如何区别葡萄糖与果糖 -
生罡19631636565…… 果糖溶液加澄清石灰水,果糖会生成果糖钙沉淀,通CO2沉淀溶解.还有就是加溴水,褪色程度相差应该会比较大(葡萄糖被氧化为葡萄糖酸).嘛,食品级的话,尝一下就行了,果糖更甜一些.daye410300 错误,果糖在溶液中可以转化为甘露糖和葡萄糖等六碳醛糖,无法通过醛特征反应观察现象有无来鉴别.
@吉卷3984：葡萄糖和果糖怎么用化学方法鉴别 -
生罡19631636565…… 葡萄糖,果糖都是单糖,含醛基,能与菲林试剂发生砖红色沉淀反应.而蔗糖为二糖,不会发生反应.
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生罡19631636565…… [答案] 满意答案热心问友2012-06-07很高兴为你解答,葡萄糖和果糖都是还原糖,斐林试剂是鉴别不出来的,在安全条件下可以品尝出来,90%果糖糖浆160~173,42%果糖糖浆100,蔗糖100,葡萄糖64,蜂蜜97,麦芽糖46,乳糖30,枫糖浆64,玉米...
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生罡19631636565…… 葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被溴水氧化,因此,溴水可将二者区别. 1、葡萄糖 葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,是活细胞的能量来源和新陈代谢的中间产物,构成人体血糖的80%.葡萄糖被小肠吸收后...
@吉卷3984：如何用化学方法区别葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉? - 作业帮
生罡19631636565…… [答案] 淀粉不溶于水,蔗糖没有银镜反应.葡萄糖和果糖都有银镜反应.但果糖和石灰水作用形成沉淀,而葡萄糖不会.
@吉卷3984：葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉的鉴别 - 作业帮
生罡19631636565…… [答案] 1、首先加碘水,变蓝色的为淀粉 2、银镜实验:为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖 3、葡萄糖和果糖分别和石灰水混合,有沉淀是果糖.
@吉卷3984：如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 -
生罡19631636565…… 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...
@吉卷3984：用化学方法鉴别下列化合物.葡萄糖.果糖.蔗糖.淀粉.糖原.甲醛.乙醛.丙酮 - 作业帮
生罡19631636565…… [答案] 先进行银镜反应,分为三组 1.甲醛乙醛组,进行碘仿反应,产生黄色沉淀的是乙醛 2.丙酮3,碘仿反应,产生黄色沉淀的是丙酮 3.葡萄糖有光亮的银产生 淀粉用碘水鉴别 对剩下三种加斐林试剂 有砖红沉淀为果糖 . 剩下两种加水和稀硫酸加热水解 水...
