果糖和蔗糖的鉴别方法
@刘窦758：怎么鉴别果糖和蔗糖 - 作业帮
吕有13048481882…… [答案] 果糖和蔗糖先水解,后会发生银镜反应的是蔗糖,不会的是果糖葡萄糖、果糖、蔗糖三种化合物都是糖,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖...
@刘窦758：如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 -
吕有13048481882…… 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...
@刘窦758：果糖和蔗糖的区别 - 作业帮
吕有13048481882…… [答案] 果糖中含6个碳原子,是一种单糖,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖. 蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂. 所以就是果糖是单糖,...
@刘窦758：谁知道怎样用化学方法鉴别“葡萄糖 麦芽糖 果糖 蔗糖 乳糖 淀粉” -
吕有13048481882…… 一、首先用碘溶液鉴别出淀粉:淀粉,用碘溶液 进行检测,淀粉液 呈显蓝色,其他不变 色. 二、利用银氨溶液,发生银镜反应的为麦芽糖、果糖、葡萄糖:麦芽糖,与银氨溶液 发生银镜反应,也可以与 新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀...
@刘窦758：怎么用简单的化学方法鉴别麦芽糖、蔗糖、果糖?急!!!!!!!!!!!! -
吕有13048481882…… 麦芽糖稠,果糖清透明,剩下的就是蔗糖(水有点颜色)
@刘窦758：怎样用化学方法鉴别“葡萄糖麦芽糖果糖蔗糖乳糖淀??? -
吕有13048481882…… 怎样用化学方法鉴别“葡萄糖麦芽糖果糖蔗糖乳糖淀? 首先用碘溶液鉴别出淀粉:淀粉,用碘溶液 进行检测,淀粉液 呈显蓝色,其他不变 色.二、利用银氨溶液,发生银镜反应的为麦芽糖、果糖、葡萄糖:麦芽糖
@刘窦758：怎样用化学方法鉴别:果糖,葡萄糖,蔗糖,淀粉,核糖. -
吕有13048481882…… 葡萄糖(6C醛糖,有还原性),核糖(5C醛糖,有还原性),果糖(6C酮糖,有还原性),蔗糖(二糖,无还原性),淀粉(多糖) 加入碘液,淀粉变蓝 斐林试剂并加热,其他三种变砖红色,蔗糖不变 加入溴水,果糖不能使其褪色 加入浓盐酸和间苯二酚,葡萄糖变浅红色,核糖变蓝绿色
@刘窦758：怎么 鉴别 葡萄糖 果糖 蔗糖?间苯二酚 菲林试剂A 菲林试剂B 用这些材料怎么鉴别“葡萄糖 果糖 蔗糖” - 作业帮
吕有13048481882…… [答案] 葡萄糖、果糖、蔗糖三种化合物都是糖,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖与葡萄糖、果糖区别;葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被...
@刘窦758：如何鉴别葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖和淀粉 - 作业帮
吕有13048481882…… [答案] 还原性糖:加斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀或加银氨溶液水浴加热出现银镜 还原性糖:葡萄糖,果糖.麦芽糖. ↑正解.另外这里可用相对来说可以长期保存的班氏试剂代替斐林试剂. 看它们的化学式里有没有醛基“-CHO” ↑错误. 逐一分析: 1.葡萄...
@刘窦758：葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉的鉴别 - 作业帮
吕有13048481882…… [答案] 1、首先加碘水,变蓝色的为淀粉 2、银镜实验:为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖 3、葡萄糖和果糖分别和石灰水混合,有沉淀是果糖.
吕有13048481882…… [答案] 果糖和蔗糖先水解,后会发生银镜反应的是蔗糖,不会的是果糖葡萄糖、果糖、蔗糖三种化合物都是糖,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖...
@刘窦758：如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 -
吕有13048481882…… 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...
@刘窦758：果糖和蔗糖的区别 - 作业帮
吕有13048481882…… [答案] 果糖中含6个碳原子,是一种单糖,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖. 蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂. 所以就是果糖是单糖,...
@刘窦758：谁知道怎样用化学方法鉴别“葡萄糖 麦芽糖 果糖 蔗糖 乳糖 淀粉” -
吕有13048481882…… 一、首先用碘溶液鉴别出淀粉:淀粉,用碘溶液 进行检测,淀粉液 呈显蓝色,其他不变 色. 二、利用银氨溶液,发生银镜反应的为麦芽糖、果糖、葡萄糖:麦芽糖,与银氨溶液 发生银镜反应,也可以与 新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀...
@刘窦758：怎么用简单的化学方法鉴别麦芽糖、蔗糖、果糖?急!!!!!!!!!!!! -
吕有13048481882…… 麦芽糖稠,果糖清透明,剩下的就是蔗糖(水有点颜色)
@刘窦758：怎样用化学方法鉴别“葡萄糖麦芽糖果糖蔗糖乳糖淀??? -
吕有13048481882…… 怎样用化学方法鉴别“葡萄糖麦芽糖果糖蔗糖乳糖淀? 首先用碘溶液鉴别出淀粉:淀粉,用碘溶液 进行检测,淀粉液 呈显蓝色,其他不变 色.二、利用银氨溶液,发生银镜反应的为麦芽糖、果糖、葡萄糖:麦芽糖
@刘窦758：怎样用化学方法鉴别:果糖,葡萄糖,蔗糖,淀粉,核糖. -
吕有13048481882…… 葡萄糖(6C醛糖,有还原性),核糖(5C醛糖,有还原性),果糖(6C酮糖,有还原性),蔗糖(二糖,无还原性),淀粉(多糖) 加入碘液,淀粉变蓝 斐林试剂并加热,其他三种变砖红色,蔗糖不变 加入溴水,果糖不能使其褪色 加入浓盐酸和间苯二酚,葡萄糖变浅红色,核糖变蓝绿色
@刘窦758：怎么 鉴别 葡萄糖 果糖 蔗糖?间苯二酚 菲林试剂A 菲林试剂B 用这些材料怎么鉴别“葡萄糖 果糖 蔗糖” - 作业帮
吕有13048481882…… [答案] 葡萄糖、果糖、蔗糖三种化合物都是糖,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖与葡萄糖、果糖区别;葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被...
@刘窦758：如何鉴别葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖和淀粉 - 作业帮
吕有13048481882…… [答案] 还原性糖:加斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀或加银氨溶液水浴加热出现银镜 还原性糖:葡萄糖,果糖.麦芽糖. ↑正解.另外这里可用相对来说可以长期保存的班氏试剂代替斐林试剂. 看它们的化学式里有没有醛基“-CHO” ↑错误. 逐一分析: 1.葡萄...
@刘窦758：葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉的鉴别 - 作业帮
吕有13048481882…… [答案] 1、首先加碘水,变蓝色的为淀粉 2、银镜实验:为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖 3、葡萄糖和果糖分别和石灰水混合,有沉淀是果糖.
