如何鉴别果糖和蔗糖
@尹柄5761：怎么鉴别果糖和蔗糖 - 作业帮
丁纪17361868865…… [答案] 果糖和蔗糖先水解,后会发生银镜反应的是蔗糖,不会的是果糖葡萄糖、果糖、蔗糖三种化合物都是糖,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖...
@尹柄5761：如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 -
丁纪17361868865…… 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...
@尹柄5761：用简便的化学方法鉴别下列化合物,葡萄糖,麦芽糖,果糖,蔗糖,淀粉. -
丁纪17361868865…… 1、用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的四种还原性糖,另两种没有特征反应的为蔗糖、淀粉,而淀粉与蔗糖用碘水就能鉴别,遇碘变蓝的为淀粉.另一种就为蔗糖. 2、对葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖这四种物...
@尹柄5761：果糖和蔗糖的区别 - 作业帮
丁纪17361868865…… [答案] 果糖中含6个碳原子,是一种单糖,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖. 蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂. 所以就是果糖是单糖,...
@尹柄5761：怎样用化学方法鉴别:果糖,葡萄糖,蔗糖,淀粉,核糖. -
丁纪17361868865…… 葡萄糖(6C醛糖,有还原性),核糖(5C醛糖,有还原性),果糖(6C酮糖,有还原性),蔗糖(二糖,无还原性),淀粉(多糖) 加入碘液,淀粉变蓝 斐林试剂并加热,其他三种变砖红色,蔗糖不变 加入溴水,果糖不能使其褪色 加入浓盐酸和间苯二酚,葡萄糖变浅红色,核糖变蓝绿色
@尹柄5761：怎么用简单的化学方法鉴别麦芽糖、蔗糖、果糖?急!!!!!!!!!!!! -
丁纪17361868865…… 麦芽糖稠,果糖清透明,剩下的就是蔗糖(水有点颜色)
@尹柄5761：用化学方法区分果糖同蔗糖? -
丁纪17361868865…… 用银氨溶液水浴加热,果糖会与之反应产生银 也可加入本尼迪特试剂,然后水浴加热,果糖溶液中会出现砖红色沉淀,蔗糖都不会出现上述现象
@尹柄5761：怎么 鉴别 葡萄糖 果糖 蔗糖?间苯二酚 菲林试剂A 菲林试剂B 用这些材料怎么鉴别“葡萄糖 果糖 蔗糖” - 作业帮
丁纪17361868865…… [答案] 葡萄糖、果糖、蔗糖三种化合物都是糖,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖与葡萄糖、果糖区别;葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被...
@尹柄5761：急:用化学方法区别下列各组化合物:葡萄糖、果糖、蔗糖 - 作业帮
丁纪17361868865…… [答案] 银镜实验:为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖 葡萄糖是有醛基,使溴水褪色.果糖仅有羰基,不能使溴水褪色
@尹柄5761：葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉的鉴别 - 作业帮
丁纪17361868865…… [答案] 1、首先加碘水,变蓝色的为淀粉 2、银镜实验:为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖 3、葡萄糖和果糖分别和石灰水混合,有沉淀是果糖.
丁纪17361868865…… [答案] 果糖和蔗糖先水解,后会发生银镜反应的是蔗糖,不会的是果糖葡萄糖、果糖、蔗糖三种化合物都是糖,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖...
@尹柄5761：如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 -
丁纪17361868865…… 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...
@尹柄5761：用简便的化学方法鉴别下列化合物,葡萄糖,麦芽糖,果糖,蔗糖,淀粉. -
丁纪17361868865…… 1、用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的四种还原性糖,另两种没有特征反应的为蔗糖、淀粉,而淀粉与蔗糖用碘水就能鉴别,遇碘变蓝的为淀粉.另一种就为蔗糖. 2、对葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖这四种物...
@尹柄5761：果糖和蔗糖的区别 - 作业帮
丁纪17361868865…… [答案] 果糖中含6个碳原子,是一种单糖,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖. 蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂. 所以就是果糖是单糖,...
@尹柄5761：怎样用化学方法鉴别:果糖,葡萄糖,蔗糖,淀粉,核糖. -
丁纪17361868865…… 葡萄糖(6C醛糖,有还原性),核糖(5C醛糖,有还原性),果糖(6C酮糖,有还原性),蔗糖(二糖,无还原性),淀粉(多糖) 加入碘液,淀粉变蓝 斐林试剂并加热,其他三种变砖红色,蔗糖不变 加入溴水,果糖不能使其褪色 加入浓盐酸和间苯二酚,葡萄糖变浅红色,核糖变蓝绿色
@尹柄5761：怎么用简单的化学方法鉴别麦芽糖、蔗糖、果糖?急!!!!!!!!!!!! -
丁纪17361868865…… 麦芽糖稠,果糖清透明,剩下的就是蔗糖(水有点颜色)
@尹柄5761：用化学方法区分果糖同蔗糖? -
丁纪17361868865…… 用银氨溶液水浴加热,果糖会与之反应产生银 也可加入本尼迪特试剂,然后水浴加热,果糖溶液中会出现砖红色沉淀,蔗糖都不会出现上述现象
@尹柄5761：怎么 鉴别 葡萄糖 果糖 蔗糖?间苯二酚 菲林试剂A 菲林试剂B 用这些材料怎么鉴别“葡萄糖 果糖 蔗糖” - 作业帮
丁纪17361868865…… [答案] 葡萄糖、果糖、蔗糖三种化合物都是糖,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖与葡萄糖、果糖区别;葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被...
@尹柄5761：急:用化学方法区别下列各组化合物:葡萄糖、果糖、蔗糖 - 作业帮
丁纪17361868865…… [答案] 银镜实验:为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖 葡萄糖是有醛基,使溴水褪色.果糖仅有羰基,不能使溴水褪色
@尹柄5761：葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉的鉴别 - 作业帮
丁纪17361868865…… [答案] 1、首先加碘水,变蓝色的为淀粉 2、银镜实验:为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖 3、葡萄糖和果糖分别和石灰水混合,有沉淀是果糖.
