鉴别葡萄糖麦芽糖蔗糖
@蒲扶4831：如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 -
浦和17114294079…… 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...
@蒲扶4831：如何鉴别葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖和淀粉 - 作业帮
浦和17114294079…… [答案] 还原性糖:加斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀或加银氨溶液水浴加热出现银镜 还原性糖:葡萄糖,果糖.麦芽糖. ↑正解.另外这里可用相对来说可以长期保存的班氏试剂代替斐林试剂. 看它们的化学式里有没有醛基“-CHO” ↑错误. 逐一分析: 1.葡萄...
@蒲扶4831：如何鉴别葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖 -
浦和17114294079…… 、葡萄糖:斐林试剂.水浴加热有砖红色沉淀. 、果糖:这个和葡萄糖区分不开吧. 、蔗糖:浓硫酸.会炭化. 、麦芽糖:加斐林试剂.无反应.因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应 老师说,高中阶段不要求掌握. 实在要鉴别果糖和葡萄糖可以用质普仪. 因为果糖是多羟基酮,葡萄糖是多羟基醛 银镜反应要在碱性条件下. 而酮在碱性条件下会变成醛.
@蒲扶4831：怎样用化学方法鉴别“葡萄糖麦芽糖果糖蔗糖乳糖淀??? -
浦和17114294079…… 怎样用化学方法鉴别“葡萄糖麦芽糖果糖蔗糖乳糖淀? 首先用碘溶液鉴别出淀粉:淀粉,用碘溶液 进行检测,淀粉液 呈显蓝色,其他不变 色.二、利用银氨溶液,发生银镜反应的为麦芽糖、果糖、葡萄糖:麦芽糖
@蒲扶4831：用简便的化学方法鉴别葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、乳糖、淀粉? - 作业帮
浦和17114294079…… [答案] 首先说明,一楼的方法只鉴别出了淀粉,蔗糖和果糖,根本无法区别另外三种糖.下面给出我的方法:第一步,首先我来说明一下这几种糖的性质.还原性糖种类:还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.非还原性糖有...
@蒲扶4831：怎样鉴别麦芽糖、蔗糖、乳如 -
浦和17114294079…… 由蔗糖和麦芽糖的结构和性质可知,蔗糖是非还原性糖,而麦芽糖是还原性糖,所以可以用检验葡萄糖的方法鉴别二者. 各取两种物质少许,配成溶液,分别加入新制备的氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,出现红色沉淀的为麦芽糖溶液.(也可以用银氨溶液鉴别)
@蒲扶4831：如何鉴别葡萄糖 果糖 麦芽糖 蔗糖 淀粉 纤维素?(要精确的)要把这几种糖类都鉴别出来? - 作业帮
浦和17114294079…… [答案] 还原性糖:加斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀或加银氨溶液水浴加热出现银镜 还原性糖:葡萄糖,果糖.麦芽糖.↑正解.另外这里可用相对来说可以长期保存的班氏试剂代替斐林试剂.看它们的化学式里有没有醛基“-CHO” ↑...
@蒲扶4831：怎么用简单的化学方法鉴别麦芽糖、蔗糖、果糖?急!!!!!!!!!!!! -
浦和17114294079…… 麦芽糖稠,果糖清透明,剩下的就是蔗糖(水有点颜色)
@蒲扶4831：麦芽糖、糊精、蔗糖、葡萄糖浆的区别. -
浦和17114294079…… 1,糊精加入碘水后变蓝,而其它三种不变色.所以第一个就能区别出来.糊精是由几个或几十个葡萄糖分子缩合在一起形成的多糖. 2,蔗糖是二糖,是由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成,分子中没有醛基,所以不具有还原性,是非还原...
@蒲扶4831：鉴别淀粉,果糖,蔗糖,葡萄糖,乳糖用化学鉴别方案 - 作业帮
浦和17114294079…… [答案] 糖类分为:单糖,二糖,多糖 单糖包括:葡萄糖,果糖,核糖,半乳糖等 二糖包括:蔗糖,麦芽糖,乳糖等 多糖包括:淀粉,纤维素,糖元等 1、加银氨溶液,果糖和葡萄糖有银镜,蔗糖没有. 2、加溴水,果糖是酮糖,不能使溴水褪色;葡萄糖是...
浦和17114294079…… 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...
@蒲扶4831：如何鉴别葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖和淀粉 - 作业帮
浦和17114294079…… [答案] 还原性糖:加斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀或加银氨溶液水浴加热出现银镜 还原性糖:葡萄糖,果糖.麦芽糖. ↑正解.另外这里可用相对来说可以长期保存的班氏试剂代替斐林试剂. 看它们的化学式里有没有醛基“-CHO” ↑错误. 逐一分析: 1.葡萄...
@蒲扶4831：如何鉴别葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖 -
浦和17114294079…… 、葡萄糖:斐林试剂.水浴加热有砖红色沉淀. 、果糖:这个和葡萄糖区分不开吧. 、蔗糖:浓硫酸.会炭化. 、麦芽糖:加斐林试剂.无反应.因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应 老师说,高中阶段不要求掌握. 实在要鉴别果糖和葡萄糖可以用质普仪. 因为果糖是多羟基酮,葡萄糖是多羟基醛 银镜反应要在碱性条件下. 而酮在碱性条件下会变成醛.
@蒲扶4831：怎样用化学方法鉴别“葡萄糖麦芽糖果糖蔗糖乳糖淀??? -
浦和17114294079…… 怎样用化学方法鉴别“葡萄糖麦芽糖果糖蔗糖乳糖淀? 首先用碘溶液鉴别出淀粉:淀粉,用碘溶液 进行检测,淀粉液 呈显蓝色,其他不变 色.二、利用银氨溶液,发生银镜反应的为麦芽糖、果糖、葡萄糖:麦芽糖
@蒲扶4831：用简便的化学方法鉴别葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、乳糖、淀粉? - 作业帮
浦和17114294079…… [答案] 首先说明,一楼的方法只鉴别出了淀粉,蔗糖和果糖,根本无法区别另外三种糖.下面给出我的方法:第一步,首先我来说明一下这几种糖的性质.还原性糖种类:还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.非还原性糖有...
@蒲扶4831：怎样鉴别麦芽糖、蔗糖、乳如 -
浦和17114294079…… 由蔗糖和麦芽糖的结构和性质可知,蔗糖是非还原性糖,而麦芽糖是还原性糖,所以可以用检验葡萄糖的方法鉴别二者. 各取两种物质少许,配成溶液,分别加入新制备的氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,出现红色沉淀的为麦芽糖溶液.(也可以用银氨溶液鉴别)
@蒲扶4831：如何鉴别葡萄糖 果糖 麦芽糖 蔗糖 淀粉 纤维素?(要精确的)要把这几种糖类都鉴别出来? - 作业帮
浦和17114294079…… [答案] 还原性糖:加斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀或加银氨溶液水浴加热出现银镜 还原性糖:葡萄糖,果糖.麦芽糖.↑正解.另外这里可用相对来说可以长期保存的班氏试剂代替斐林试剂.看它们的化学式里有没有醛基“-CHO” ↑...
@蒲扶4831：怎么用简单的化学方法鉴别麦芽糖、蔗糖、果糖?急!!!!!!!!!!!! -
浦和17114294079…… 麦芽糖稠,果糖清透明,剩下的就是蔗糖(水有点颜色)
@蒲扶4831：麦芽糖、糊精、蔗糖、葡萄糖浆的区别. -
浦和17114294079…… 1,糊精加入碘水后变蓝,而其它三种不变色.所以第一个就能区别出来.糊精是由几个或几十个葡萄糖分子缩合在一起形成的多糖. 2,蔗糖是二糖,是由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成,分子中没有醛基,所以不具有还原性,是非还原...
@蒲扶4831：鉴别淀粉,果糖,蔗糖,葡萄糖,乳糖用化学鉴别方案 - 作业帮
浦和17114294079…… [答案] 糖类分为:单糖,二糖,多糖 单糖包括:葡萄糖,果糖,核糖,半乳糖等 二糖包括:蔗糖,麦芽糖,乳糖等 多糖包括:淀粉,纤维素,糖元等 1、加银氨溶液,果糖和葡萄糖有银镜,蔗糖没有. 2、加溴水,果糖是酮糖,不能使溴水褪色;葡萄糖是...
