北方大白菜储存方法

@敖梦860:白菜的储存方法 -
须若15542371636…… 白菜买回家后应放在-1℃~2℃通风处保存,建议最好现买现吃. 白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长.如果在高温季节栽培时,容易发生病虫,或品质低劣,产量低,所以不适合在夏季栽培.它对低温的抵抗能力非常强....

@敖梦860:北方冬天要怎么储存大白菜才不会烂啊? -
须若15542371636…… 白菜储存要求的适宜气象条件是温度2℃至-2℃,相对湿度80%—90%. 平房简易储存法:在土壤上挖一条0.6米宽、0.6米深的沟,沟底留一层松土,把大白菜四棵一排,根朝下码紧,每2米插2根秫秸秆,以利通风.白菜顶部撒6厘米厚的土.入九以后,盖一层草帘或麻袋,再盖10厘米厚的土. 楼房储存法:菜买回后先晾晒一下,以帮叶微蔫为宜.然后在阳台上将菜根朝里码成单垛或井口垛.当气温在零摄氏度左右时,白天不用苫盖,只把风口处用东西遮挡一下,夜间搭上点草帘.气温降到-10℃时,菜要盖严,夜间苫盖要厚点,中午可通一会儿风.有条件的家庭可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内.每隔10天左右要翻倒一次,撕去烂叶,剔除病株,以防腐烂.

@敖梦860:冬天储存大白菜的方法? -
须若15542371636…… 一般都是放在地窖里,温度在4-9度左右之间,空气湿润,但不潮湿,这样的条件下一般能保存到农历的四月份.太热太湿的话,容易烂了.太干的话,容易失去失去水分

@敖梦860:怎样储存大白菜 -
须若15542371636…… 大白菜含水量多,应妥善贮存,以免造成前期热伤腐烂和大量脱帮.一、贮前准备 冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适时收获.收获时应尽量避免机械损伤,并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株.在无强寒流的情况下,可在阴放处凉5-7天,使菜株降温和蒸发水气,避免初期脱帮烂窖.二、贮藏 大白菜按贮存数量的不同,可选用以下方法:1、窄沟埋藏法:此法贮藏,损耗少,但挖沟较费工.白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米

@敖梦860:如何窖储白菜 -
须若15542371636…… 大白菜在北方的贮藏期长举半年之久,要贮好大白菜,降低在菜窖内损耗率,必须抓好白菜入窖后的管理工作和防腐措施.菜窖管理工作就是调整好窖内的温度和湿度.控制湿度的关键是通风,通风条件的好坏,直接影响菜窖内白菜呼吸的强弱...

@敖梦860:农村在屋怎样储存白菜 -
须若15542371636…… 目前我国北方贮藏大白菜,多以堆藏、埋藏、窖藏为主,虽然方法简单,成本低廉,但损耗过大,贮期有限.若用冷库贮藏,由于湿度、温度等条件适合,贮期可以大大延长,而且损耗小,上市菜的品质也好.对大白菜进行贮藏时,最适贮藏温...

@敖梦860:大白菜总会烂,该怎么保存在家里 -
须若15542371636…… (1)晾晒贮存法: 白菜的含水量很高,贮藏温度过高会容易腐烂,采购买菜后,先晾晒4-5天,每天将白菜翻晒一下,以免一边晒干一边腐烂,晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉,将大白菜搬移到储存间,但是一定要将烂页摘掉...

@敖梦860:储存大白菜有什么好办法?
须若15542371636…… 储存大白菜的方法如下:(1)要晾晒.要等白菜帮、叶白了以后发蔫了才能储存.白菜帮是保护白菜过冬的 外衣,千万不能去掉. (2)晒干以后,单排摆在楼道、客厅或 阳台均可.(3)存储大白菜就是后期怕冷,前期怕 热.所以热时,可放在屋外,晚上要盖好. 冷时,必须盖严实,防止冻坏,但是白天的 时候最好打开通通风.如果发现菜冻了,要 立即转移到温度较低的室内(3°C~8°C), 慢慢化冻,切记不要放到高温处化冻.(4)每隔五六天就要翻动一次白菜,根 据菜的具体情况而定.但要轻拿轻放.

@敖梦860:保存大白菜的方法是怎样的?
须若15542371636…… 保存大白菜的方法如下:1.大白菜是四季食材,但冬季是生产旺季,天气较凉,存放在阴凉通风处即可;夏季天气炎热,最好放在冰箱 冷藏室保存.2吃不完的大白菜,可以腌成泡菜或晒成白菜干,以延长保存时间.

@敖梦860:大白菜的储存放法 -
须若15542371636…… 、贮藏大白菜按贮存数量的不同,可选用以下方法:1、窄沟埋藏法:此法贮藏,损耗少,但挖沟较费工.白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米比白菜高深4-5厘米 、宽 1米 的沟,大白菜收获后进行分级.剔去残叶.当气...

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