十大经典酸甜菜
@毛齐6426：八种酸甜特色菜 -
唐栋13835227480…… 一.菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是中国粤菜菜系中很有特色的菜式之一,菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味. 做法: 1.肉(猪里脊)切成方块,用盐,胡椒粉,淀粉,料酒,葱姜汁拌匀后,腌制半小时以上 2.洋葱切条....
@毛齐6426：有什么好吃的菜酸甜的
唐栋13835227480…… 糖醋排骨, 咕噜肉, 酸甜鸡肉片 酸梅排骨 菠萝炒肉片 糖醋鱼 酸甜麻酱黄瓜
@毛齐6426：酸甜味道的菜都有什么啊??? -
唐栋13835227480…… 酸奶啊(广告:酸酸甜甜就是我啊!) 糖葫芦 糖醋里脊(还有其他糖醋做法的东东:排骨,鲤鱼) 话梅类 朝鲜冷面 酸梅汤
@毛齐6426：找些酸甜类的佳肴....
唐栋13835227480…… 糖醋排骨(图) 原料: 猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量. 制作: ① 将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味. ② 炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出;油...
@毛齐6426：酸酸甜甜的菜有哪些?
唐栋13835227480…… 咕噜肉 糖醋鱼 菠萝炒肉 糖醋排骨(糖醋的都算啦)....
@毛齐6426：给几个酸甜口的菜 -
唐栋13835227480…… 糖醋排骨,糖醋里脊,松鼠鱼.
@毛齐6426：都有什么菜是酸甜口味的?大家建议一下 -
唐栋13835227480…… 糖醋肉,排骨,鱼,鱼香肉丝,醋溜白菜都不错.
@毛齐6426：酸辣和酸甜都有哪些好吃的菜肴? -
唐栋13835227480…… 酸辣汤: [原料/调料]猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根. A料:盐1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6杯 B料:水生粉2大匙 C料:醋1大匙 [制作流程] 1.猪里脊肉、黑木耳均洗净,胡萝卜、西芹洗净,均切丝,放入滚水中烫熟;葱香菜洗净,姜去皮,均切末;鸡蛋打入碗中,打匀. 2.锅中倒2大匙油烧熟,爆香姜末,再放入肉丝、黑木耳,胡萝卜及西芹炒熟,加入A料烧开,再加B料勾芡,倒入蛋汁煮滚,放葱、香菜盛起前淋上C料即可. 可以根据个人口味换内容,比如放豆腐丝(豆腐要先焯水),南方人可以放笋丝等等.重点在于汤要用骨头汤(要汤不要骨头).只要真材实料,汤不用放鸡精、味精就很鲜了.
@毛齐6426：有什么酸甜口菜肴的做法,快教教我,越多越好!! -
唐栋13835227480…… 糖醋排骨 烧糖醋小排最好用烧烤肋排. 买的时候让卖肉的把肋排剁成2厘米左右的小块(自己家的刀太钝无法剁好). 1、将小排用温水清洗干净,沥干. 2、在小排中加入黄酒、葱段、姜块、盐、淀粉,和匀,再加一个鸡蛋的蛋青,伴匀待用...
@毛齐6426：教我一个酸甜口味的家常菜做法,我想假期作来吃! -
唐栋13835227480…… 有很多呀,你做糖醋的就行,可以是糖醋鱼,糖醋肉,糖醋排骨等.如果买的到菠萝可以做咕老肉,酸甜开胃,而且用蕃茄酱来调酸甜口也比较好掌握.咕老肉的做法 材料: 猪肉400克,菠萝50克,洋葱10克,青辣椒1/2个,红辣椒1/2个,淀粉适量,调料:食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙, 做法: 1.猪肉洗净,切成小块,用水淀粉上浆, 2.菠萝、辣椒、洋葱洗净,切小片,3.锅内加油烧至九成热,倒入肉块炸熟,捞出沥油,4.锅内留底油,炒香番茄酱,加入糖、香醋略炒,再放入辣椒片、菠萝片、洋葱片、炸好的肉块,加盐后炒匀即可.
唐栋13835227480…… 一.菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是中国粤菜菜系中很有特色的菜式之一,菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味. 做法: 1.肉(猪里脊)切成方块,用盐,胡椒粉,淀粉,料酒,葱姜汁拌匀后,腌制半小时以上 2.洋葱切条....
@毛齐6426：有什么好吃的菜酸甜的
唐栋13835227480…… 糖醋排骨, 咕噜肉, 酸甜鸡肉片 酸梅排骨 菠萝炒肉片 糖醋鱼 酸甜麻酱黄瓜
@毛齐6426：酸甜味道的菜都有什么啊??? -
唐栋13835227480…… 酸奶啊(广告:酸酸甜甜就是我啊!) 糖葫芦 糖醋里脊(还有其他糖醋做法的东东:排骨,鲤鱼) 话梅类 朝鲜冷面 酸梅汤
@毛齐6426：找些酸甜类的佳肴....
唐栋13835227480…… 糖醋排骨(图) 原料: 猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量. 制作: ① 将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味. ② 炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出;油...
@毛齐6426：酸酸甜甜的菜有哪些?
唐栋13835227480…… 咕噜肉 糖醋鱼 菠萝炒肉 糖醋排骨(糖醋的都算啦)....
@毛齐6426：给几个酸甜口的菜 -
唐栋13835227480…… 糖醋排骨,糖醋里脊,松鼠鱼.
@毛齐6426：都有什么菜是酸甜口味的?大家建议一下 -
唐栋13835227480…… 糖醋肉,排骨,鱼,鱼香肉丝,醋溜白菜都不错.
@毛齐6426：酸辣和酸甜都有哪些好吃的菜肴? -
唐栋13835227480…… 酸辣汤: [原料/调料]猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根. A料:盐1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6杯 B料:水生粉2大匙 C料:醋1大匙 [制作流程] 1.猪里脊肉、黑木耳均洗净,胡萝卜、西芹洗净,均切丝,放入滚水中烫熟;葱香菜洗净,姜去皮,均切末;鸡蛋打入碗中,打匀. 2.锅中倒2大匙油烧熟,爆香姜末,再放入肉丝、黑木耳,胡萝卜及西芹炒熟,加入A料烧开,再加B料勾芡,倒入蛋汁煮滚,放葱、香菜盛起前淋上C料即可. 可以根据个人口味换内容,比如放豆腐丝(豆腐要先焯水),南方人可以放笋丝等等.重点在于汤要用骨头汤(要汤不要骨头).只要真材实料,汤不用放鸡精、味精就很鲜了.
@毛齐6426：有什么酸甜口菜肴的做法,快教教我,越多越好!! -
唐栋13835227480…… 糖醋排骨 烧糖醋小排最好用烧烤肋排. 买的时候让卖肉的把肋排剁成2厘米左右的小块(自己家的刀太钝无法剁好). 1、将小排用温水清洗干净,沥干. 2、在小排中加入黄酒、葱段、姜块、盐、淀粉,和匀,再加一个鸡蛋的蛋青,伴匀待用...
@毛齐6426：教我一个酸甜口味的家常菜做法,我想假期作来吃! -
唐栋13835227480…… 有很多呀,你做糖醋的就行,可以是糖醋鱼,糖醋肉,糖醋排骨等.如果买的到菠萝可以做咕老肉,酸甜开胃,而且用蕃茄酱来调酸甜口也比较好掌握.咕老肉的做法 材料: 猪肉400克,菠萝50克,洋葱10克,青辣椒1/2个,红辣椒1/2个,淀粉适量,调料:食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙, 做法: 1.猪肉洗净,切成小块,用水淀粉上浆, 2.菠萝、辣椒、洋葱洗净,切小片,3.锅内加油烧至九成热,倒入肉块炸熟,捞出沥油,4.锅内留底油,炒香番茄酱,加入糖、香醋略炒,再放入辣椒片、菠萝片、洋葱片、炸好的肉块,加盐后炒匀即可.
