酸甜家常菜100道
@孟树2218：家常菜谱100道简单
宇甄18257109704…… 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
@孟树2218：简单的家常菜 -
宇甄18257109704…… 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
@孟树2218：酸甜口味的菜该怎么做? -
宇甄18257109704…… 酸甜菜可以说是我的最爱了,酸甜的味道好像有种魔力,总是觉得百吃不厌,很开胃又很下饭,家里的大人小孩都好这一口.光从外型上来看色泽已经是很诱人了,吃起来酸甜裹着酥香更是有食欲.以下这几道是很受欢迎的酸甜菜,必须学起来...
@孟树2218：酸辣和酸甜都有哪些好吃的菜肴? -
宇甄18257109704…… 酸辣汤: [原料/调料]猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根. A料:盐1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6杯 B料:水生粉2大匙 C料:醋1大匙 [制作流程] 1.猪里脊肉、黑木耳均洗净,胡萝卜、西芹洗净,均切丝,放入滚水中烫熟;葱香菜洗净,姜去皮,均切末;鸡蛋打入碗中,打匀. 2.锅中倒2大匙油烧熟,爆香姜末,再放入肉丝、黑木耳,胡萝卜及西芹炒熟,加入A料烧开,再加B料勾芡,倒入蛋汁煮滚,放葱、香菜盛起前淋上C料即可. 可以根据个人口味换内容,比如放豆腐丝(豆腐要先焯水),南方人可以放笋丝等等.重点在于汤要用骨头汤(要汤不要骨头).只要真材实料,汤不用放鸡精、味精就很鲜了.
@孟树2218：有没有做法很简单的酸味菜和甜味菜 -
宇甄18257109704…… 你好!第一道: 酸白菜:主料:小白菜500克,萝卜100克白醋150克,白糖50克,精盐25克,姜25克,辣椒25克 特色: 酸甜脆香,开胃爽口.做法:1.把小白菜洗净,切丝,萝卜,姜也分别切丝,辣椒去蒂,籽剁碎.2.把白菜丝,萝卜丝...
@孟树2218：有什么酸甜口菜肴的做法,快教教我,越多越好!!
宇甄18257109704…… 糖醋排骨 烧糖醋小排最好用烧烤肋排. 买的时候让卖肉的把肋排剁成2厘米左右的小块(自己家的刀太钝无法剁好). 1、将小排用温水清洗干净,沥干. 2、在小排中加入黄酒、葱段、姜块、盐、淀粉,和匀,再加一个鸡蛋的蛋青,伴匀待用...
@孟树2218：教教几样简单易做有好吃的家常小菜 -
宇甄18257109704…… 你好家常汤原 料:猪肉150克,海带5克,水发黄花菜25克,菜心150克,香菇30克,姜片少许;盐、鸡精、胡椒粉、香油各少许,酱油适量.制法:(1)猪肉洗净切薄片,拌入酱油、胡椒粉、盐腌片刻;海带泡水后洗净切丝,氽烫...
@孟树2218：做个什么好菜?
宇甄18257109704…… 家常菜谱番茄炒豆腐 家常菜谱是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础. 特点制作: 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴. 方法简单,味道鲜美 夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤...
@孟树2218：求几道简单的家常菜的做法,简单的!
宇甄18257109704…… 名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉...
@孟树2218：家常菜有哪些和做法? -
宇甄18257109704…… ■1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉粒炒...
宇甄18257109704…… 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
@孟树2218：简单的家常菜 -
宇甄18257109704…… 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
@孟树2218：酸甜口味的菜该怎么做? -
宇甄18257109704…… 酸甜菜可以说是我的最爱了,酸甜的味道好像有种魔力,总是觉得百吃不厌,很开胃又很下饭,家里的大人小孩都好这一口.光从外型上来看色泽已经是很诱人了,吃起来酸甜裹着酥香更是有食欲.以下这几道是很受欢迎的酸甜菜,必须学起来...
@孟树2218：酸辣和酸甜都有哪些好吃的菜肴? -
宇甄18257109704…… 酸辣汤: [原料/调料]猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根. A料:盐1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6杯 B料:水生粉2大匙 C料:醋1大匙 [制作流程] 1.猪里脊肉、黑木耳均洗净,胡萝卜、西芹洗净,均切丝,放入滚水中烫熟;葱香菜洗净,姜去皮,均切末;鸡蛋打入碗中,打匀. 2.锅中倒2大匙油烧熟,爆香姜末,再放入肉丝、黑木耳,胡萝卜及西芹炒熟,加入A料烧开,再加B料勾芡,倒入蛋汁煮滚,放葱、香菜盛起前淋上C料即可. 可以根据个人口味换内容,比如放豆腐丝(豆腐要先焯水),南方人可以放笋丝等等.重点在于汤要用骨头汤(要汤不要骨头).只要真材实料,汤不用放鸡精、味精就很鲜了.
@孟树2218：有没有做法很简单的酸味菜和甜味菜 -
宇甄18257109704…… 你好!第一道: 酸白菜:主料:小白菜500克,萝卜100克白醋150克,白糖50克,精盐25克,姜25克,辣椒25克 特色: 酸甜脆香,开胃爽口.做法:1.把小白菜洗净,切丝,萝卜,姜也分别切丝,辣椒去蒂,籽剁碎.2.把白菜丝,萝卜丝...
@孟树2218：有什么酸甜口菜肴的做法,快教教我,越多越好!!
宇甄18257109704…… 糖醋排骨 烧糖醋小排最好用烧烤肋排. 买的时候让卖肉的把肋排剁成2厘米左右的小块(自己家的刀太钝无法剁好). 1、将小排用温水清洗干净,沥干. 2、在小排中加入黄酒、葱段、姜块、盐、淀粉,和匀,再加一个鸡蛋的蛋青,伴匀待用...
@孟树2218：教教几样简单易做有好吃的家常小菜 -
宇甄18257109704…… 你好家常汤原 料:猪肉150克,海带5克,水发黄花菜25克,菜心150克,香菇30克,姜片少许;盐、鸡精、胡椒粉、香油各少许,酱油适量.制法:(1)猪肉洗净切薄片,拌入酱油、胡椒粉、盐腌片刻;海带泡水后洗净切丝,氽烫...
@孟树2218：做个什么好菜?
宇甄18257109704…… 家常菜谱番茄炒豆腐 家常菜谱是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础. 特点制作: 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴. 方法简单,味道鲜美 夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤...
@孟树2218：求几道简单的家常菜的做法,简单的!
宇甄18257109704…… 名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉...
@孟树2218：家常菜有哪些和做法? -
宇甄18257109704…… ■1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉粒炒...
