十种顶级饺子馅
@牛敬1803：春季里适合吃什么馅的饺子 -
饶窦19418617893…… top1:春节吃韭菜馅饺子 韭菜饺子也名素三鲜,春节之所以吃这种馅的饺子是因为它有“保平安”的意思. 做法: 猪肉剁碎加入姜末、酱油、料酒、花椒、盐、鸡精、糖搅拌均匀;加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,韭菜摘...
@牛敬1803：好吃到爆的饺子馅做法有哪些?明天冬至吃饺子啦
饶窦19418617893…… 中筋面粉300克、冷水150克、牛肉馅300克、鸡蛋1个、葱姜适量、麻油2大勺、盐、胡椒粉适量、卷心菜300克、香菜. 肉馅1、牛肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、麻油按一个方向搅拌上劲; 2、放入切碎的香菜和卷心菜末拌匀即可. (卷心菜切碎要加1小勺盐腌制10分钟,让卷心菜出水,然后挤掉水分) 面皮1、面团分块搓长,滚刀切成等量的小剂子; 2、剂子一一沾粉压扁,擀成圆片; 3、包入适量的馅料,中间先捏紧,再捏紧两边; (外侧打褶饺子会比较立体,不过我是包得不大漂亮,仅仅只是捏合起来而已)
@牛敬1803：饺子馅如何做才好吃才吸引人 -
饶窦19418617893…… 牛肉香菇榨菜馅 用料 面团:面粉500克,温水300克,盐少许.(揉成面团醒发备用) 馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱、姜、十三香,花椒面, 海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油.榨菜1斤, 香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里面...
@牛敬1803：牛肉馅的饺子怎样调好吃? -
饶窦19418617893…… 1.买一斤半牛肉,现绞成馅.取一个干净盆 2.葱末、姜末加进牛肉馅里 3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透 4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方...
@牛敬1803：过春节了,请问饺子馅怎么调制好吃
饶窦19418617893…… 我觉的三鲜馅的饺子好吃,三鲜馅的做法如下 原料: 猪肉400克,水发海参100克,虾肉100克,水发木耳50克,香油、酱油各50克,料酒20克,盐4克,味精1.5克,葱末1.5克,姜末5克. 制作: 猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加适量清水,使劲搅打至粘稠,再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、料酒、酱油、盐、味精、葱姜末和香油,拌匀成馅.
@牛敬1803：水饺煮到怎么样可以吃啊疑问 - 疑问 - 疑问?水饺煮到怎么样可以
饶窦19418617893…… 韭菜饺子 材料 饺子皮250克,半肥瘦猪肉1斤,韭菜250克,盐,生粉,料酒,生抽,生油,麻油 做法 1.韭菜饺子馅 将猪肉洗净后剁碎;韭菜洗净后切碎. 2.在猪肉和韭菜中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油、麻油,然后搅拌均匀. 3.用饺子皮将饺子包好. 4.蒸饺将包好的饺子将在碟中,隔水蒸8分钟即可. 5.水饺水开后,倒入饺子. 6.煮沸后加入1碗凉清水. 7.再次煮沸后,再加入1碗凉清水.重复此过程3次,这样做可确保饺子煮熟,而且饺子皮也不会破,还口感爽滑. 8.酱汁蒜茸 + 苹果醋 (如果你对我的答复满意的话,请按“好评”谢谢)
@牛敬1803：三鲜馅水饺是指哪三鲜?
饶窦19418617893…… 三鲜馅:三鲜馅是馅心中质量最高的一种,因选料不同,可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜. ⑴净三鲜馅:通常采用3种较高档的海味原料(如鲜贝、海参、虾仁),经过加工,配以品质较好的新鲜蔬菜,加入调味品(调味品的色或味都要淡,以便突出海鲜的味道)拌制而成. ⑵肉三鲜馅:采用两种较高档的海味原料和一种肉类(如鸡肉、猪肉等),剁制后混合在一起,配以季节性蔬菜,加入调味品拌制而成. ⑶半三鲜馅:是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料,按照六成猪肉,其他四成的比例配合,加入调味品拌制而成
@牛敬1803：所有香料大全 -
饶窦19418617893…… 薄荷、桂皮、桂叶、八角茴香、山苍籽、香茅、桂花和小花茉莉、白兰、树兰、柠檬草、丁香、薰衣草等. 1、薄荷 薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草.多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高...
@牛敬1803：饺子是什么馅好?正在买肉馅,竟然分肥肉、瘦肉两种弱问哪种适合包?
饶窦19418617893…… 五花肉包饺子最好
饶窦19418617893…… top1:春节吃韭菜馅饺子 韭菜饺子也名素三鲜,春节之所以吃这种馅的饺子是因为它有“保平安”的意思. 做法: 猪肉剁碎加入姜末、酱油、料酒、花椒、盐、鸡精、糖搅拌均匀;加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,韭菜摘...
@牛敬1803：好吃到爆的饺子馅做法有哪些?明天冬至吃饺子啦
饶窦19418617893…… 中筋面粉300克、冷水150克、牛肉馅300克、鸡蛋1个、葱姜适量、麻油2大勺、盐、胡椒粉适量、卷心菜300克、香菜. 肉馅1、牛肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、麻油按一个方向搅拌上劲; 2、放入切碎的香菜和卷心菜末拌匀即可. (卷心菜切碎要加1小勺盐腌制10分钟,让卷心菜出水,然后挤掉水分) 面皮1、面团分块搓长,滚刀切成等量的小剂子; 2、剂子一一沾粉压扁,擀成圆片; 3、包入适量的馅料,中间先捏紧,再捏紧两边; (外侧打褶饺子会比较立体,不过我是包得不大漂亮,仅仅只是捏合起来而已)
@牛敬1803：饺子馅如何做才好吃才吸引人 -
饶窦19418617893…… 牛肉香菇榨菜馅 用料 面团:面粉500克,温水300克,盐少许.(揉成面团醒发备用) 馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱、姜、十三香,花椒面, 海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油.榨菜1斤, 香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里面...
@牛敬1803：牛肉馅的饺子怎样调好吃? -
饶窦19418617893…… 1.买一斤半牛肉,现绞成馅.取一个干净盆 2.葱末、姜末加进牛肉馅里 3.拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透 4.打水:取一杯凉开水,慢慢倒入牛肉馅中,边加水边用筷子朝一个方...
@牛敬1803：过春节了,请问饺子馅怎么调制好吃
饶窦19418617893…… 我觉的三鲜馅的饺子好吃,三鲜馅的做法如下 原料: 猪肉400克,水发海参100克,虾肉100克,水发木耳50克,香油、酱油各50克,料酒20克,盐4克,味精1.5克,葱末1.5克,姜末5克. 制作: 猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加适量清水,使劲搅打至粘稠,再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、料酒、酱油、盐、味精、葱姜末和香油,拌匀成馅.
@牛敬1803：水饺煮到怎么样可以吃啊疑问 - 疑问 - 疑问?水饺煮到怎么样可以
饶窦19418617893…… 韭菜饺子 材料 饺子皮250克,半肥瘦猪肉1斤,韭菜250克,盐,生粉,料酒,生抽,生油,麻油 做法 1.韭菜饺子馅 将猪肉洗净后剁碎;韭菜洗净后切碎. 2.在猪肉和韭菜中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油、麻油,然后搅拌均匀. 3.用饺子皮将饺子包好. 4.蒸饺将包好的饺子将在碟中,隔水蒸8分钟即可. 5.水饺水开后,倒入饺子. 6.煮沸后加入1碗凉清水. 7.再次煮沸后,再加入1碗凉清水.重复此过程3次,这样做可确保饺子煮熟,而且饺子皮也不会破,还口感爽滑. 8.酱汁蒜茸 + 苹果醋 (如果你对我的答复满意的话,请按“好评”谢谢)
@牛敬1803：三鲜馅水饺是指哪三鲜?
饶窦19418617893…… 三鲜馅:三鲜馅是馅心中质量最高的一种,因选料不同,可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜. ⑴净三鲜馅:通常采用3种较高档的海味原料(如鲜贝、海参、虾仁),经过加工,配以品质较好的新鲜蔬菜,加入调味品(调味品的色或味都要淡,以便突出海鲜的味道)拌制而成. ⑵肉三鲜馅:采用两种较高档的海味原料和一种肉类(如鸡肉、猪肉等),剁制后混合在一起,配以季节性蔬菜,加入调味品拌制而成. ⑶半三鲜馅:是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料,按照六成猪肉,其他四成的比例配合,加入调味品拌制而成
@牛敬1803：所有香料大全 -
饶窦19418617893…… 薄荷、桂皮、桂叶、八角茴香、山苍籽、香茅、桂花和小花茉莉、白兰、树兰、柠檬草、丁香、薰衣草等. 1、薄荷 薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草.多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高...
@牛敬1803：饺子是什么馅好?正在买肉馅,竟然分肥肉、瘦肉两种弱问哪种适合包?
饶窦19418617893…… 五花肉包饺子最好
