千张皮可以直接吃吗
@蓝贪3927：千张皮用水泡掉色还能吃吗 -
项毅13699777146…… 轻微的淡黄色是没问题的,如果颜色很深,一定不能吃了,豆制品本身是会有袱发递菏郛孤店酞锭喀淡淡黄色,太深了肯定是色素之类 望采纳!!!!
@蓝贪3927：发霉了的千张皮可以吃吗?
项毅13699777146…… 正常的千张发霉的话就是不能吃的建议您不要吃发霉的食物,发霉的食物很多都是有致病的作用,因此最好就是远离比较好,千张不是很贵,不可惜
@蓝贪3927：千张皮放冰箱几天还能吃吗
项毅13699777146…… 千张皮放冰箱可以保存4-6天.最好能放在密封袋内,然后放进冰箱保鲜,不然要是风干了的,比较硬,就没有那么好吃了.它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干,色米黄,可凉拌,可清炒,可煮食.湖北有名菜“千张肉丝”,即以千张为原料.一般人群均可食用.适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;最宜老人.
@蓝贪3927：千张皮怎么做才好吃 -
项毅13699777146…… 1.如果想吃炒的,先把千张切丝然后在水中煮一到两分钟,把水空净后,在过里添油(别太少了)放葱、姜、蒜、干辣椒煸炒,出锅时加盐味精孜然粉就OK了!
@蓝贪3927：千张皮怎么做的家常做法大全怎么做好吃视 -
项毅13699777146…… 千张皮怎么做的做法 1.豆皮洗净切片,雪里红洗净切末,葱洗净切段备用. 2.锅中倒入高汤烧开,加入色拉油、鸡精、盐煮匀,再加入豆皮煮3分钟,捞出沥干. 3.热油2大匙,爆香葱段,加入雪里红以中小火炒出香味,再加入豆皮及香油炒匀即可.
@蓝贪3927：清炒千张皮的做法,清炒千张皮怎么做好吃,清炒 -
项毅13699777146…… 主料 千张 400克 青椒 50克 红椒 50克 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量步骤 1.千张切丝; 2.在锅中加水烧; 3.将千张丝倒入锅中煮3-5分钟; 4.将千张丝捞起,并过凉水; 5.坐锅点火起油,加蒜和干红辣椒; 6.将过了凉水的千张倒入锅中; 7.加少许的辣椒油/酱; 8.洒入盐; 9.加入青椒和红椒丝; 10.勾芡.
@蓝贪3927：豆腐皮怎么做好吃 窍门 -
项毅13699777146…… 东北叫做干豆腐 也有的地方叫千张 别名:百页、千张、皮子、豆片 东北人做的干豆腐,很薄,但是很有筋性.豆腐皮是压制成的,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别.是用豆浆点卤后,在棉...
@蓝贪3927：肉炒千张皮怎么做好吃 -
项毅13699777146…… 千张炒肉丝的做法 材料集合图:1.将瘦肉顺着纹理切条丝状,撒少许生姜丝,添加生抽、老抽、少许白砂糖、生粉拌匀,加入小勺麻油拌匀腌制10分钟左右;红甜椒切丝备用;青蒜切段备用;千张切条丝状(本地一般做法,凉拌切细条丝,小炒...
@蓝贪3927：千张(豆皮、百叶)的制作工序是怎么样的? -
项毅13699777146…… 制作方法 其选料、磨浆、上锅与腐竹相同,不同的工艺如下:1.点卤:将豆浆入锅猛火蒸煮后,起锅倒入浆桶或缸内进行焖浆.当浆温在80℃时点卤.采用波美25度的盐卤水作凝固剂,每100千克黄豆用量4~5千克.点卤后成豆腐花.2.浇制...
@蓝贪3927：重庆美食三绝 -
项毅13699777146…… 重庆瓷器口美食三绝.《一》毛血旺1、毛血旺系重庆特色小吃,乃磁器口名特三绝之一,是将毛肚、血片、鳝鱼、鸭血旺一起煮,民间有到磁器口不吃毛血旺,等于没到“磁器口”的说法,只有在磁器口才吃到地道的毛血旺.2、毛血旺起源,...
项毅13699777146…… 轻微的淡黄色是没问题的,如果颜色很深,一定不能吃了,豆制品本身是会有袱发递菏郛孤店酞锭喀淡淡黄色,太深了肯定是色素之类 望采纳!!!!
@蓝贪3927：发霉了的千张皮可以吃吗?
项毅13699777146…… 正常的千张发霉的话就是不能吃的建议您不要吃发霉的食物,发霉的食物很多都是有致病的作用,因此最好就是远离比较好,千张不是很贵,不可惜
@蓝贪3927：千张皮放冰箱几天还能吃吗
项毅13699777146…… 千张皮放冰箱可以保存4-6天.最好能放在密封袋内,然后放进冰箱保鲜,不然要是风干了的,比较硬,就没有那么好吃了.它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干,色米黄,可凉拌,可清炒,可煮食.湖北有名菜“千张肉丝”,即以千张为原料.一般人群均可食用.适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;最宜老人.
@蓝贪3927：千张皮怎么做才好吃 -
项毅13699777146…… 1.如果想吃炒的,先把千张切丝然后在水中煮一到两分钟,把水空净后,在过里添油(别太少了)放葱、姜、蒜、干辣椒煸炒,出锅时加盐味精孜然粉就OK了!
@蓝贪3927：千张皮怎么做的家常做法大全怎么做好吃视 -
项毅13699777146…… 千张皮怎么做的做法 1.豆皮洗净切片,雪里红洗净切末,葱洗净切段备用. 2.锅中倒入高汤烧开,加入色拉油、鸡精、盐煮匀,再加入豆皮煮3分钟,捞出沥干. 3.热油2大匙,爆香葱段,加入雪里红以中小火炒出香味,再加入豆皮及香油炒匀即可.
@蓝贪3927：清炒千张皮的做法,清炒千张皮怎么做好吃,清炒 -
项毅13699777146…… 主料 千张 400克 青椒 50克 红椒 50克 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量步骤 1.千张切丝; 2.在锅中加水烧; 3.将千张丝倒入锅中煮3-5分钟; 4.将千张丝捞起,并过凉水; 5.坐锅点火起油,加蒜和干红辣椒; 6.将过了凉水的千张倒入锅中; 7.加少许的辣椒油/酱; 8.洒入盐; 9.加入青椒和红椒丝; 10.勾芡.
@蓝贪3927：豆腐皮怎么做好吃 窍门 -
项毅13699777146…… 东北叫做干豆腐 也有的地方叫千张 别名:百页、千张、皮子、豆片 东北人做的干豆腐,很薄,但是很有筋性.豆腐皮是压制成的,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别.是用豆浆点卤后,在棉...
@蓝贪3927：肉炒千张皮怎么做好吃 -
项毅13699777146…… 千张炒肉丝的做法 材料集合图:1.将瘦肉顺着纹理切条丝状,撒少许生姜丝,添加生抽、老抽、少许白砂糖、生粉拌匀,加入小勺麻油拌匀腌制10分钟左右;红甜椒切丝备用;青蒜切段备用;千张切条丝状(本地一般做法,凉拌切细条丝,小炒...
@蓝贪3927：千张(豆皮、百叶)的制作工序是怎么样的? -
项毅13699777146…… 制作方法 其选料、磨浆、上锅与腐竹相同,不同的工艺如下:1.点卤:将豆浆入锅猛火蒸煮后,起锅倒入浆桶或缸内进行焖浆.当浆温在80℃时点卤.采用波美25度的盐卤水作凝固剂,每100千克黄豆用量4~5千克.点卤后成豆腐花.2.浇制...
@蓝贪3927：重庆美食三绝 -
项毅13699777146…… 重庆瓷器口美食三绝.《一》毛血旺1、毛血旺系重庆特色小吃,乃磁器口名特三绝之一,是将毛肚、血片、鳝鱼、鸭血旺一起煮,民间有到磁器口不吃毛血旺,等于没到“磁器口”的说法,只有在磁器口才吃到地道的毛血旺.2、毛血旺起源,...
