半成品速冻油条怎么做
@漆支3702：速冻油条做法
田制18089736746…… 1、半成品速冻油条要充分解冻 2、解冻结合后放盘子里. 3、把平底锅加热. 4、平底锅热后倒上食用油.注意:油量不要太多,可以把速冻油条完全浸莫既可. 5、食用油加热到8成热的时候放入速冻油条. 6、铲子或筷子翻转油条,受热均匀. 7、煎到呈金黄色既可出锅. 8、在油条上放少许的糖,放上芝麻,油条就完成了.
@漆支3702：冷冻半成品油条怎么做 -
田制18089736746…… 简单!油条要充分解冻,油温要到180~200,油炸时不要时间过长就可以保证松软!! 这个我经过多次试验了!不过速冻油条口感没有自配的口感好!
@漆支3702：半成品油条怎么做 -
田制18089736746…… 原料:普通粉5000克,碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克). 制作方法 1.将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状...
@漆支3702：冷冻油条怎么做? -
田制18089736746…… 我家每一次炸油条都会多炸一些,当时吃一部分,剩余的可以冷冻到冰箱,随吃随取,加热时可以在微波炉里,加热一下就可以了,很是方便,而且口感也很好. 食材准备:面粉1斤、鸡蛋1个、纯牛奶1袋、盐2克、酵母5克,糖一勺 步骤: 1、...
@漆支3702：油条的做法
田制18089736746…… 1.面粉,鸡蛋打碎,盐,酵母倒进盆里,加牛奶揉至柔软,牛奶要分次加,一点一点揉进去,放温暖处发酵. 2.面团发酵至原体积的两倍大. 3.案板上刷油,把发酵好的面团放到案板上整理成厚1厘米的长条.刀上抹油,切成宽3厘米左右的长条. 4.两个叠在一起,用筷子在中间按一下,做成油条胚. 5.锅内放适量油,中火烧至7成至8成热.捏住油条胚两头轻轻一拉,放入油锅内. 6.炸至一面金黄,在翻炸另一面.就行了.
@漆支3702：油条怎么做的? -
田制18089736746…… 原料:面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法: 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用. 2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团表面光滑、柔软即可放置,进行发酵,将面团放在刷过油的面板上,上面刷油,盖上塑料布. 3、发酵约10个小时或更长时间,再用180℃-200℃的油温将其炸制成表面金黄色,体积膨大,酥脆即成. 特点:表面金黄,体大酥松.
@漆支3702：如何做油条 -
田制18089736746…… 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克.炸制食用油若干.另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用 ...
@漆支3702：街上卖的油条怎么做 -
田制18089736746…… 第一步1.冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒,成温牛奶,把泡打粉,盐,和苏打倒入温牛奶化开,用筷子搅拌,会起很多泡沫,并高出一杯的高度,倒入面粉中搅拌和均,下手前在手心倒些菜油,面就不沾手,...
@漆支3702：油条的配方及做法 -
田制18089736746…… 油条的做法 材料 面粉500克,无铝油条膨松剂20克,水300克,植物油 做法 1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上 2.将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下 3.锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可
@漆支3702：自制油条怎么做 -
田制18089736746…… 自制油条的做法步骤1 头天晚上,面粉过筛,加盐、无铝膨松剂混合,打入鸡蛋,加入植物油10-15克,酵母用温水(一小碗,手温)调开,静置一会儿后,分几次倒入面粉中,使用筷子搅拌成团(只要能搅拌成团即可).用手揉搓面团,可以...
田制18089736746…… 1、半成品速冻油条要充分解冻 2、解冻结合后放盘子里. 3、把平底锅加热. 4、平底锅热后倒上食用油.注意:油量不要太多,可以把速冻油条完全浸莫既可. 5、食用油加热到8成热的时候放入速冻油条. 6、铲子或筷子翻转油条,受热均匀. 7、煎到呈金黄色既可出锅. 8、在油条上放少许的糖,放上芝麻,油条就完成了.
@漆支3702：冷冻半成品油条怎么做 -
田制18089736746…… 简单!油条要充分解冻,油温要到180~200,油炸时不要时间过长就可以保证松软!! 这个我经过多次试验了!不过速冻油条口感没有自配的口感好!
@漆支3702：半成品油条怎么做 -
田制18089736746…… 原料:普通粉5000克,碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克). 制作方法 1.将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状...
@漆支3702：冷冻油条怎么做? -
田制18089736746…… 我家每一次炸油条都会多炸一些,当时吃一部分,剩余的可以冷冻到冰箱,随吃随取,加热时可以在微波炉里,加热一下就可以了,很是方便,而且口感也很好. 食材准备:面粉1斤、鸡蛋1个、纯牛奶1袋、盐2克、酵母5克,糖一勺 步骤: 1、...
@漆支3702：油条的做法
田制18089736746…… 1.面粉,鸡蛋打碎,盐,酵母倒进盆里,加牛奶揉至柔软,牛奶要分次加,一点一点揉进去,放温暖处发酵. 2.面团发酵至原体积的两倍大. 3.案板上刷油,把发酵好的面团放到案板上整理成厚1厘米的长条.刀上抹油,切成宽3厘米左右的长条. 4.两个叠在一起,用筷子在中间按一下,做成油条胚. 5.锅内放适量油,中火烧至7成至8成热.捏住油条胚两头轻轻一拉,放入油锅内. 6.炸至一面金黄,在翻炸另一面.就行了.
@漆支3702：油条怎么做的? -
田制18089736746…… 原料:面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法: 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用. 2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团表面光滑、柔软即可放置,进行发酵,将面团放在刷过油的面板上,上面刷油,盖上塑料布. 3、发酵约10个小时或更长时间,再用180℃-200℃的油温将其炸制成表面金黄色,体积膨大,酥脆即成. 特点:表面金黄,体大酥松.
@漆支3702：如何做油条 -
田制18089736746…… 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克.炸制食用油若干.另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用 ...
@漆支3702：街上卖的油条怎么做 -
田制18089736746…… 第一步1.冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒,成温牛奶,把泡打粉,盐,和苏打倒入温牛奶化开,用筷子搅拌,会起很多泡沫,并高出一杯的高度,倒入面粉中搅拌和均,下手前在手心倒些菜油,面就不沾手,...
@漆支3702：油条的配方及做法 -
田制18089736746…… 油条的做法 材料 面粉500克,无铝油条膨松剂20克,水300克,植物油 做法 1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上 2.将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下 3.锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可
@漆支3702：自制油条怎么做 -
田制18089736746…… 自制油条的做法步骤1 头天晚上,面粉过筛,加盐、无铝膨松剂混合,打入鸡蛋,加入植物油10-15克,酵母用温水(一小碗,手温)调开,静置一会儿后,分几次倒入面粉中,使用筷子搅拌成团(只要能搅拌成团即可).用手揉搓面团,可以...
