半成品鸡排做法大全
@沙瑗479：正新鸡排怎么做的 正新鸡排的做法和配方 -
太沾17582113038…… 自制大鸡排,外酥里嫩,关键是有两种做法哦
@沙瑗479：鸡排的做法是怎样的?请说详细点…谢谢 -
太沾17582113038…… 炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣.鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制. 做法一 食材准备 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 制作步骤 1、在鸡腿肉...
@沙瑗479：爆浆鸡排半成品之后怎么做 -
太沾17582113038…… 先将鸡胸肉切片,最好切成一样大的.然后用刀背拍打 将鸡肉拍打松软 放入器皿中腌制,加入盐、料酒、姜片、胡椒粉适量 放入冰箱研制半小时左右 两个鸡蛋打成蛋液,取面包糠、淀粉适量,芝士一片. 将芝士夹在两片鸡胸肉中间,先蘸满淀粉,然后再蘸鸡蛋液,之后裹上面包糠在蘸些淀粉.注意:一定要将两片鸡肉粘合好,可以在两片鸡肉边缘摸些淀粉,防止芝士露出来. 材料准备 主料: 鸡胸肉一大块 芝士一片 辅料: 鸡胸肉一大块 面包糠适量 鸡蛋两个 淀粉适量 姜适量 盐 料酒适量 胡椒粉
@沙瑗479：鸡排的做法,自制鸡排怎么做好吃,自制鸡排的家常做法 -
太沾17582113038…… 自制鸡排的做法1.将鸡胸片成不太薄的片,用松肉用的锤子锤几下,加入一点盐,一点生抽,十多滴柠檬汁,一点白胡椒粉,一点白糖,适量辣椒粉.然后就开始给鸡肉按摩吧,到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上.2.腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下,然后均匀裹上面包糠(我自己做的面包糠,颗粒有点大)3.在平底锅内倒入适量油,先中大火定型鸡排,再转小火煎透,一面上色后翻面煎熟4.成品
@沙瑗479：鸡排怎么做 -
太沾17582113038…… 1.鸡肉洗净后去皮、去骨.切成较厚的肉片.2.放入水淀粉蚝油腌制.3.腌制五分钟后放入葱,继续腌制.4.面包糠适量倒入碗内.5.将腌制好的鸡肉放入碗中,均匀的裹上面包糠.6.电饼铛内倒油,油热后放入鸡排.7.两面分别煎熟后,撒上椒盐即可.
@沙瑗479：口袋鸡排的做法6种鸡排的烹饪 -
太沾17582113038…… 主料 鸡排 700g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 白糖 适量 酱油 适量 面酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.鸡排洗净 2.过开水焯一下 3.捞出控水 4.葱,姜,蒜切好,大料 5.锅中油热后,倒入少许白糖炒色,再倒入鸡排翻炒,使鸡排均匀上色,在倒入少许酱油,面酱,葱,姜,蒜,大料翻炒均匀 6.再倒入适量的水,盖盖大火炖至开锅,转中火炖至40分钟左右 7.再倒入适量的料酒,盐,味精炖至10分钟,锅中剩少许汤汁即可关火 8.出锅装盘
@沙瑗479：如何制作鸡排,鸡柳? -
太沾17582113038…… 无骨鸡柳的制作工艺 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品.根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可.由于其食用方便,外表金黄色,...
@沙瑗479：有没有鸡排的简单制作方法 -
太沾17582113038…… 鸡排制作: 鸡胸肉两块 腌料:咖哩粉,黑糊椒,柠檬汁,盐,味精,淀粉,花生油,糖,蒜蓉 做法:1 鸡胸肉一般比较厚,所以将胸肉用横刀一块片成两块 2 加上腌料,腌制半个小时(我腌制了一个晚上,怕下班回来不够时间) 3 红锅,下油,煎鸡排. 4 煎至两面有点焦黄就可起锅,铺在伴碟生菜上. 5 腌制鸡块的盘肯定还有残留的腌料,加入少水搅拌均匀作汁,再热锅 烹煮,原味咖喱汁就这样简单地做出来了.然后将汁浇在鸡块上. 6 在鸡排上撒上点黑胡椒,就大功告成了.
@沙瑗479：如何做鸡排好吃又简单 -
太沾17582113038…… 食材用料 鸡胸肉300克 葱适量相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 胡椒粉少许 料酒少许 白糖少许相克食物 鸡粉少许 香油少许 鸡排的做法 鸡排的做法图解11.准备鸡胸脯肉 鸡排的做法图解22.用刀背敲打鸡胸脯 鸡排的做法图解33.将鸡胸脯肉放碗中,加葱姜蒜末、胡椒粉、料酒、糖、香油、盐拌匀腌一个小时.鸡排的做法图解44.锅烧热加玉米油至五成热时下入腌好的鸡胸肉煎制.鸡排的做法图解55.一面煎至金黄翻另一面煎制 鸡排的做法图解66.两面煎至金黄即可,挤番茄酱在煎好的鸡胸肉上.鸡排的做法图解77.外酥里嫩,酸甜可口的鸡排就可以上桌了.用手机看这道菜做法 小贴士 鸡胸肉切时薄厚均匀,中小火煎制,小心油溅.
@沙瑗479：在超市买点鸡排回家怎么做 -
太沾17582113038…… 材料 整鸡1只或鸡腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖 做法1、将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用.2、干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片.3、锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后,倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻.4、油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后,撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻,炒匀后起锅即可.
太沾17582113038…… 自制大鸡排,外酥里嫩,关键是有两种做法哦
@沙瑗479：鸡排的做法是怎样的?请说详细点…谢谢 -
太沾17582113038…… 炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣.鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制. 做法一 食材准备 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 制作步骤 1、在鸡腿肉...
@沙瑗479：爆浆鸡排半成品之后怎么做 -
太沾17582113038…… 先将鸡胸肉切片,最好切成一样大的.然后用刀背拍打 将鸡肉拍打松软 放入器皿中腌制,加入盐、料酒、姜片、胡椒粉适量 放入冰箱研制半小时左右 两个鸡蛋打成蛋液,取面包糠、淀粉适量,芝士一片. 将芝士夹在两片鸡胸肉中间,先蘸满淀粉,然后再蘸鸡蛋液,之后裹上面包糠在蘸些淀粉.注意:一定要将两片鸡肉粘合好,可以在两片鸡肉边缘摸些淀粉,防止芝士露出来. 材料准备 主料: 鸡胸肉一大块 芝士一片 辅料: 鸡胸肉一大块 面包糠适量 鸡蛋两个 淀粉适量 姜适量 盐 料酒适量 胡椒粉
@沙瑗479：鸡排的做法,自制鸡排怎么做好吃,自制鸡排的家常做法 -
太沾17582113038…… 自制鸡排的做法1.将鸡胸片成不太薄的片,用松肉用的锤子锤几下,加入一点盐,一点生抽,十多滴柠檬汁,一点白胡椒粉,一点白糖,适量辣椒粉.然后就开始给鸡肉按摩吧,到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上.2.腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下,然后均匀裹上面包糠(我自己做的面包糠,颗粒有点大)3.在平底锅内倒入适量油,先中大火定型鸡排,再转小火煎透,一面上色后翻面煎熟4.成品
@沙瑗479：鸡排怎么做 -
太沾17582113038…… 1.鸡肉洗净后去皮、去骨.切成较厚的肉片.2.放入水淀粉蚝油腌制.3.腌制五分钟后放入葱,继续腌制.4.面包糠适量倒入碗内.5.将腌制好的鸡肉放入碗中,均匀的裹上面包糠.6.电饼铛内倒油,油热后放入鸡排.7.两面分别煎熟后,撒上椒盐即可.
@沙瑗479：口袋鸡排的做法6种鸡排的烹饪 -
太沾17582113038…… 主料 鸡排 700g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 白糖 适量 酱油 适量 面酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.鸡排洗净 2.过开水焯一下 3.捞出控水 4.葱,姜,蒜切好,大料 5.锅中油热后,倒入少许白糖炒色,再倒入鸡排翻炒,使鸡排均匀上色,在倒入少许酱油,面酱,葱,姜,蒜,大料翻炒均匀 6.再倒入适量的水,盖盖大火炖至开锅,转中火炖至40分钟左右 7.再倒入适量的料酒,盐,味精炖至10分钟,锅中剩少许汤汁即可关火 8.出锅装盘
@沙瑗479：如何制作鸡排,鸡柳? -
太沾17582113038…… 无骨鸡柳的制作工艺 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品.根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可.由于其食用方便,外表金黄色,...
@沙瑗479：有没有鸡排的简单制作方法 -
太沾17582113038…… 鸡排制作: 鸡胸肉两块 腌料:咖哩粉,黑糊椒,柠檬汁,盐,味精,淀粉,花生油,糖,蒜蓉 做法:1 鸡胸肉一般比较厚,所以将胸肉用横刀一块片成两块 2 加上腌料,腌制半个小时(我腌制了一个晚上,怕下班回来不够时间) 3 红锅,下油,煎鸡排. 4 煎至两面有点焦黄就可起锅,铺在伴碟生菜上. 5 腌制鸡块的盘肯定还有残留的腌料,加入少水搅拌均匀作汁,再热锅 烹煮,原味咖喱汁就这样简单地做出来了.然后将汁浇在鸡块上. 6 在鸡排上撒上点黑胡椒,就大功告成了.
@沙瑗479：如何做鸡排好吃又简单 -
太沾17582113038…… 食材用料 鸡胸肉300克 葱适量相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 胡椒粉少许 料酒少许 白糖少许相克食物 鸡粉少许 香油少许 鸡排的做法 鸡排的做法图解11.准备鸡胸脯肉 鸡排的做法图解22.用刀背敲打鸡胸脯 鸡排的做法图解33.将鸡胸脯肉放碗中,加葱姜蒜末、胡椒粉、料酒、糖、香油、盐拌匀腌一个小时.鸡排的做法图解44.锅烧热加玉米油至五成热时下入腌好的鸡胸肉煎制.鸡排的做法图解55.一面煎至金黄翻另一面煎制 鸡排的做法图解66.两面煎至金黄即可,挤番茄酱在煎好的鸡胸肉上.鸡排的做法图解77.外酥里嫩,酸甜可口的鸡排就可以上桌了.用手机看这道菜做法 小贴士 鸡胸肉切时薄厚均匀,中小火煎制,小心油溅.
@沙瑗479：在超市买点鸡排回家怎么做 -
太沾17582113038…… 材料 整鸡1只或鸡腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖 做法1、将鸡切成小块,放盐和料酒拌匀后,放入8层热的油锅中炸至外表变干,成深黄色后捞起待用.2、干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片.3、锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后,倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻.4、油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后,撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻,炒匀后起锅即可.
