华莱士腌料配方表
@阳胡232：华莱士的蜜汁手扒鸡怎么做?腌料是什么,比例是什么?需要炸多久?越详细越好,急... 答的好的话追加50分 -
苍邢18828265988…… 买只嫩鸡公的母的都可以,就是不要老的. 准备酱汁:蜂蜜,酱油,少许水,放到一个碗里,调匀.(这会大型超市里应该有卖的现成的蜜汁烤肉腌料,有的话就更省事了.不用为自己配比失败发愁) 1把鸡去头、爪、内腔、洗净,浸泡,控干,...
@阳胡232：华莱士可以要哪几种酱
苍邢18828265988…… 华莱士可以要沙拉酱、番茄酱、千岛酱.华莱士快餐连锁店,是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业,华莱士是本土最大的西式快餐企业.创建品牌以来,先后在闽、浙、赣、粤、湘、津等全国各省市城市开设连锁餐厅,公司经营的汉堡、炸鸡、薯条等产品,美味与品质兼具,时尚与文化领先,深得广大消费者的青睐.经过近十年的发展,华莱士已经成为业内知名的西式快餐加盟品牌,其影响力也涉及全国.华莱士快餐品牌已经深得广大消费者喜爱.
@阳胡232：华莱士腌料 -
苍邢18828265988…… 他们用什么牌子我不知道,但是你去买这些牌子的东西一定很费钱、品质还不一定,因为你的东西卖不了那些大店那么贵.你就试试其他牌子的腌料,味道好,有质量保证就行. 我觉得爱考特家的腌料不错,是大包装的,有空你可以自己了解下,我就不多说了.
@阳胡232：华莱士 的奥尔良烤翅 谁知道怎么做的呀? -
苍邢18828265988…… 我是华莱士的员工 奥尔良烤翅 是蜜汁加川香调的 川香比较辣可以以口味调 蜜汁是甜的 加水成糊状 腌2个小时以上 我们是机器腌的 在在油里炸30秒 2个3分 4个5分 6个7分钟 要大火 在微波炉里烤
@阳胡232：华莱士的无骨鸡柳怎么做 -
苍邢18828265988…… 食材用料 鸡胸肉 冰水 食盐 白砂糖相克食物 复合磷酸盐 味精相克食物 白胡椒粉 蒜粉 其它香辛料 天博鸡肉香精 鸡肉香精 无骨鸡柳的做法 1.将鸡胸肉解冻待用. 2.鸡胸肉切条:沿肌纤维方向切成条状,每条重量7-9克. 3.准备淹料:将...
@阳胡232：华莱士的鸡腿怎样做 -
苍邢18828265988…… 材料主料:鸡腿600克调料:姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克做法1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻. 2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒. 3、炒锅上火,倒入油,烧至78成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成.小窍门本菜当选用的鸡腿为童子鸡腿;因有过油炸制进程,需准备植物油约1000克.
@阳胡232：肯德基 华莱士里面汉堡鸡肉里面用的酱 都有哪些? -
苍邢18828265988…… 有的汉堡是沙拉酱,有的是番茄酱,还有的是千岛酱
@阳胡232：华莱士甜玉米粒的做法 -
苍邢18828265988…… 华莱士的甜玉米粒儿直接加入奶油和一些松子,然后炒拌均匀.
@阳胡232：大家觉得开华莱士怎么样? -
苍邢18828265988…… 优点:价格相对其他快餐食品相对较低,相对容易被顾客接受,但应详细了解当地消费水平. 缺点:口感一般.
@阳胡232：华莱士里面所有汉堡包的做法? -
苍邢18828265988…… 食材 主料 餐包 5个 午餐肉 200g 鸡蛋 5个 生菜 50g 牛肉片 150g 辅料 油 适量 沙律酱 适量 步骤 1.材料准备好,午餐肉切薄片,牛肉腌制2钟头 2.油煎午餐肉 3.剩的油可以用来煎牛肉 4.然后煎蛋 5.所有材料做好后盛起来备用 6.餐包切开 7.餐包涂上卡夫沙律酱 8.铺上牛肉 9.然后是生菜 10.再是午餐肉 11.再来片鸡蛋 12.最后再铺上一层生菜 13.最后盖上餐包就完成了
苍邢18828265988…… 买只嫩鸡公的母的都可以,就是不要老的. 准备酱汁:蜂蜜,酱油,少许水,放到一个碗里,调匀.(这会大型超市里应该有卖的现成的蜜汁烤肉腌料,有的话就更省事了.不用为自己配比失败发愁) 1把鸡去头、爪、内腔、洗净,浸泡,控干,...
@阳胡232：华莱士可以要哪几种酱
苍邢18828265988…… 华莱士可以要沙拉酱、番茄酱、千岛酱.华莱士快餐连锁店,是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业,华莱士是本土最大的西式快餐企业.创建品牌以来,先后在闽、浙、赣、粤、湘、津等全国各省市城市开设连锁餐厅,公司经营的汉堡、炸鸡、薯条等产品,美味与品质兼具,时尚与文化领先,深得广大消费者的青睐.经过近十年的发展,华莱士已经成为业内知名的西式快餐加盟品牌,其影响力也涉及全国.华莱士快餐品牌已经深得广大消费者喜爱.
@阳胡232：华莱士腌料 -
苍邢18828265988…… 他们用什么牌子我不知道,但是你去买这些牌子的东西一定很费钱、品质还不一定,因为你的东西卖不了那些大店那么贵.你就试试其他牌子的腌料,味道好,有质量保证就行. 我觉得爱考特家的腌料不错,是大包装的,有空你可以自己了解下,我就不多说了.
@阳胡232：华莱士 的奥尔良烤翅 谁知道怎么做的呀? -
苍邢18828265988…… 我是华莱士的员工 奥尔良烤翅 是蜜汁加川香调的 川香比较辣可以以口味调 蜜汁是甜的 加水成糊状 腌2个小时以上 我们是机器腌的 在在油里炸30秒 2个3分 4个5分 6个7分钟 要大火 在微波炉里烤
@阳胡232：华莱士的无骨鸡柳怎么做 -
苍邢18828265988…… 食材用料 鸡胸肉 冰水 食盐 白砂糖相克食物 复合磷酸盐 味精相克食物 白胡椒粉 蒜粉 其它香辛料 天博鸡肉香精 鸡肉香精 无骨鸡柳的做法 1.将鸡胸肉解冻待用. 2.鸡胸肉切条:沿肌纤维方向切成条状,每条重量7-9克. 3.准备淹料:将...
@阳胡232：华莱士的鸡腿怎样做 -
苍邢18828265988…… 材料主料:鸡腿600克调料:姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克做法1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻. 2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒. 3、炒锅上火,倒入油,烧至78成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成.小窍门本菜当选用的鸡腿为童子鸡腿;因有过油炸制进程,需准备植物油约1000克.
@阳胡232：肯德基 华莱士里面汉堡鸡肉里面用的酱 都有哪些? -
苍邢18828265988…… 有的汉堡是沙拉酱,有的是番茄酱,还有的是千岛酱
@阳胡232：华莱士甜玉米粒的做法 -
苍邢18828265988…… 华莱士的甜玉米粒儿直接加入奶油和一些松子,然后炒拌均匀.
@阳胡232：大家觉得开华莱士怎么样? -
苍邢18828265988…… 优点:价格相对其他快餐食品相对较低,相对容易被顾客接受,但应详细了解当地消费水平. 缺点:口感一般.
@阳胡232：华莱士里面所有汉堡包的做法? -
苍邢18828265988…… 食材 主料 餐包 5个 午餐肉 200g 鸡蛋 5个 生菜 50g 牛肉片 150g 辅料 油 适量 沙律酱 适量 步骤 1.材料准备好,午餐肉切薄片,牛肉腌制2钟头 2.油煎午餐肉 3.剩的油可以用来煎牛肉 4.然后煎蛋 5.所有材料做好后盛起来备用 6.餐包切开 7.餐包涂上卡夫沙律酱 8.铺上牛肉 9.然后是生菜 10.再是午餐肉 11.再来片鸡蛋 12.最后再铺上一层生菜 13.最后盖上餐包就完成了
