南宁苏十老友粉
@廖宰4094：南宁的老友粉为什么会叫老友粉? -
云成13783832420…… 没有故事,其实只有30到40年的历史,老友粉是由南宁第2饮食公司原创,后更名为南宁亚光有限公司,现在又改名,忘了叫什么,在靠出租地皮勉强维持,准备倒闭中.以前卖的主要在友爱饭店,巨龙饭店(原水街菜市旁),中山路的大同,共和路的共一店/共东店/杏花村店,亭子饮食店,还有个在石巷口的也忘了叫什么.现存的就共和路的共一店是全南宁最正中的老友粉,在共和路近朝阳花园的那头. 补冲1句,原版的是老友面而不是现在的粉
@廖宰4094：老友粉的来由是什么? -
云成13783832420…… “老友粉”的由来有一个传奇的故事:南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆,因实惠便宜每天都吸引很多码头工人光顾,一日老人得知往日常来的工人阿三因重病卧床,于是用精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等,...
@廖宰4094：关于“老友粉”的制作方法! -
云成13783832420…… 正宗南宁老友杂粉的做法(图) 锅:薄铁锅,传热快,家里的一般铁锅厚了 火:必须大,要不然炒不出香味 汤:一般粉店凌晨4/5店就开始用几副猪头骨开始熬了,家里自己做只能用清水放鸡精了. 粉:现在最好的切粉就是快点鲜粉了. 油:用纯...
@廖宰4094：老友粉的介绍 -
云成13783832420…… 老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”.南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒.老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质.这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一.
@廖宰4094：南宁哪的老友粉好吃?? -
云成13783832420…… 凡是吃过南宁正宗小吃的人都会对南宁的粉留下深刻的印象味美价廉量足品种丰富我对这个城市的爱很大程度上来自于她的小吃 先是我的最爱:老友粉 材料(一人份):桂林米粉或河粉二~三两;酸笋一两切丝;豆鼓少许切细茸...
@廖宰4094：南宁哪里的老友粉好吃啊?
云成13783832420…… 七星路那家老友粉超好吃! 每天有很多人排对的,叫苏记老友粉
@廖宰4094：南宁“老友粉”的由来.要真实,最好不是上网查的,是老人说的 -
云成13783832420…… 南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆,因实惠便宜每天都吸引很多码头工人光顾,一日老人得知往日常来的工人阿三因重病卧床,于是用精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等,煮成热米粉一碗,送到阿三的床边.阿三吃后出了一身汗,病状减轻,竟然不药而愈了,他对老翁感激不尽,广西一带流传这碗米粉的佳话,渐渐传遍广西八桂,于是就有了著名的南宁“老友粉”.因为佐料丰富,老友粉又酸又辣,但酸辣得绝不过分,刚好是勾起了食欲又不会太过刺激的地步,米粉滑爽筋道、弹性极强,与脆笋丝和肉末搭配起来吃,是一种非常酣畅过瘾的享受.
@廖宰4094：南宁的老友粉的制做方法是怎样的? -
云成13783832420…… 老友粉可以算是南宁人最喜欢的地方特色风味小吃了.酸、辣、咸、香兼备,据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效.这老友粉还有个典故,传说在20世纪30年代,有一患风寒感冒、胃口不开的食友,到酒店找大师傅给他煮碗粉吃.师傅独出...
@廖宰4094：南宁老友粉多少钱一碗
云成13783832420…… “书记”是4块5 `打错字了``别怪 别怪哈``嘎嘎 `还有其他的大概价格都是3块5左右 ` 或者你打我电话 ` `吃什么都是免费的哈` `
@廖宰4094：正宗老友粉做法 -
云成13783832420…… 老友粉又叫酸辣粉,这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一.“老友粉”的由来有一个传奇的故事:南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆,因实惠、便宜,每天都吸引很多码头工人光顾....
云成13783832420…… 没有故事,其实只有30到40年的历史,老友粉是由南宁第2饮食公司原创,后更名为南宁亚光有限公司,现在又改名,忘了叫什么,在靠出租地皮勉强维持,准备倒闭中.以前卖的主要在友爱饭店,巨龙饭店(原水街菜市旁),中山路的大同,共和路的共一店/共东店/杏花村店,亭子饮食店,还有个在石巷口的也忘了叫什么.现存的就共和路的共一店是全南宁最正中的老友粉,在共和路近朝阳花园的那头. 补冲1句,原版的是老友面而不是现在的粉
@廖宰4094：老友粉的来由是什么? -
云成13783832420…… “老友粉”的由来有一个传奇的故事:南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆,因实惠便宜每天都吸引很多码头工人光顾,一日老人得知往日常来的工人阿三因重病卧床,于是用精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等,...
@廖宰4094：关于“老友粉”的制作方法! -
云成13783832420…… 正宗南宁老友杂粉的做法(图) 锅:薄铁锅,传热快,家里的一般铁锅厚了 火:必须大,要不然炒不出香味 汤:一般粉店凌晨4/5店就开始用几副猪头骨开始熬了,家里自己做只能用清水放鸡精了. 粉:现在最好的切粉就是快点鲜粉了. 油:用纯...
@廖宰4094：老友粉的介绍 -
云成13783832420…… 老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”.南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒.老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质.这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一.
@廖宰4094：南宁哪的老友粉好吃?? -
云成13783832420…… 凡是吃过南宁正宗小吃的人都会对南宁的粉留下深刻的印象味美价廉量足品种丰富我对这个城市的爱很大程度上来自于她的小吃 先是我的最爱:老友粉 材料(一人份):桂林米粉或河粉二~三两;酸笋一两切丝;豆鼓少许切细茸...
@廖宰4094：南宁哪里的老友粉好吃啊?
云成13783832420…… 七星路那家老友粉超好吃! 每天有很多人排对的,叫苏记老友粉
@廖宰4094：南宁“老友粉”的由来.要真实,最好不是上网查的,是老人说的 -
云成13783832420…… 南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆,因实惠便宜每天都吸引很多码头工人光顾,一日老人得知往日常来的工人阿三因重病卧床,于是用精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等,煮成热米粉一碗,送到阿三的床边.阿三吃后出了一身汗,病状减轻,竟然不药而愈了,他对老翁感激不尽,广西一带流传这碗米粉的佳话,渐渐传遍广西八桂,于是就有了著名的南宁“老友粉”.因为佐料丰富,老友粉又酸又辣,但酸辣得绝不过分,刚好是勾起了食欲又不会太过刺激的地步,米粉滑爽筋道、弹性极强,与脆笋丝和肉末搭配起来吃,是一种非常酣畅过瘾的享受.
@廖宰4094：南宁的老友粉的制做方法是怎样的? -
云成13783832420…… 老友粉可以算是南宁人最喜欢的地方特色风味小吃了.酸、辣、咸、香兼备,据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效.这老友粉还有个典故,传说在20世纪30年代,有一患风寒感冒、胃口不开的食友,到酒店找大师傅给他煮碗粉吃.师傅独出...
@廖宰4094：南宁老友粉多少钱一碗
云成13783832420…… “书记”是4块5 `打错字了``别怪 别怪哈``嘎嘎 `还有其他的大概价格都是3块5左右 ` 或者你打我电话 ` `吃什么都是免费的哈` `
@廖宰4094：正宗老友粉做法 -
云成13783832420…… 老友粉又叫酸辣粉,这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一.“老友粉”的由来有一个传奇的故事:南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆,因实惠、便宜,每天都吸引很多码头工人光顾....
