南雄特产菜包糍
@广苇6407：南雄菜包糍怎么做
毛阅19392754254…… 传统做法是把米打成米浆,然后放下锅里煮,并加少许淀粉还要不停的搅拌以防烧糊.使之成块且不粘手为宜.之后就可以包了跟包饺子差不多,馅儿是炒熟的菜,包好之后再拿去蒸熟.
@广苇6407：南雄包糍可以用小麦粉做吗 -
毛阅19392754254…… 包糍是粤北一带的汉族名点,客家特色糍粑,最典型的是粤北地区千年古镇文明的南雄,逢年过节几乎必备的一种糍粑,当地俗称“包糍”或“硬米糍”,形状像水饺,与饺子不同的是包馅所用之皮不是用面粉做成的,而是用大米磨成粉加入当地特制的其他佐料制做而成的.在粤北南雄(包糍)这一风俗一直保留下来,至今在包糍,清明节做“包糍”时一般会加入艾草.因为制作比较复杂,年轻人会做的比较少.”包糍“不仅味美,显黄色或色如碧玉(加入艾草).
@广苇6407：南雄特产有哪些? -
毛阅19392754254…… 南雄特产有: 饺了糍,还有一些糕点,芋头糕,油炸的花生饼,豆饼酸菜饼过年的年货也很多. 油炸饺子,多味花生,等很多. 还有些干货,油山的香菇,坪田的白果,珠玑灵潭的腐竹南雄的板鸭也很好吃,还有腊肠腊肉.南雄的特产还有: 剁山椒、南雄酸菜饺、南雄白果、南雄红烧嫩猪肉、银杏五彩丁、香菇、木耳、黄烟. 很多小吃:六里油水鸡、南雄酸菜饺、南雄酿豆腐、乡村鱼、南雄酸笋鸭等.
@广苇6407：描写菜包糍的语句是什么? -
毛阅19392754254…… 用料 澄粉 250g开水 150g捣烂的干栀子 两三个肉馅有: 肥瘦适中的猪肉 150g今年的酸菜 200g辣椒 适量调料: 油 适量酱油,生粉 适量南雄菜包糍的做法 把水烧开放入栀子(用纱布包好),中火煮十来分钟.边倒入澄粉边用勺子拌均匀.南雄菜包糍的做法 步骤1这个就是上好色的水了.南雄菜包糍的做法 步骤2把炒好的馅晾凉了.准备包馅了哦.南雄菜包糍的做法 步骤3这次没包花纹,因为自己一个人做,好费时间,不过味道一样的好好的.南雄菜包糍的做法 步骤4因为皮跟馅都是差不多熟的,水开了再蒸十分钟左右就可以了哦!
@广苇6407：南雄的特产作文450字 -
毛阅19392754254…… 我的家乡在韶关南雄的一个小村庄,春节,跟爸爸、妈妈回了一趟老家看望爷爷、奶奶,也让我看到了家乡的美.我们的汽车奔跑了几个小时就到家乡路段了,路的两旁整齐地排列着盛开的梅花,有红梅、白梅、珍珠梅……在争先恐后地绽放着...
@广苇6407：南雄特产饺了齐怎么做 -
毛阅19392754254…… 广东韶关南雄的饺了糍,做法不是很难,但是需要技巧制作方法:材料:澄粉250克,专用的做饺了糍的生粉250克(普通的生粉一做就散),水480克辅料:茄子或者酸菜,黄糍 步骤:1、把黄糍对半放入水烧开,烧水的时间可以配置好粉,250g澄粉250g生粉 2、水开了就趁热倒入锅中,和粉一起用汤勺搅拌均匀,待到手觉得温度适宜了,就用手使劲的搓粉团,搓久了才有韧性 3、炒熟的辅料包进每个捏好的饺了糍的皮中,封口后入锅蒸 贴士:如果喜欢颜色更黄,就煮久点水,把黄糍的颜色都煮出来.粉中倒入水后要马上搅拌,不然粉会烫熟的.入锅时待到水开了再盖锅,煮18-20分钟,煮的时候可以用布放在锅盖周围,尽量不要漏气 做出来的饺了糍是这样的
@广苇6407：南雄小吃饺仂糍的材料有那些? -
毛阅19392754254…… 饺俚糍 历史悠久,为南雄小食之一种,街头时有出卖,用白粘米在草木灰水中浸两小时,磨成浆并熬熟,拧成圆形薄片,内包酸菜或茄子、辣椒、香料,形状似饺子,蒸熟即食.有的不包馅,用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟,亦很爽口...
@广苇6407：求包心糍的配料方法?
毛阅19392754254…… 澄粉250克,专用的做饺了糍的生粉250克(普通的生粉不能代替)如果你喜欢颜色更黄,就煮久点水,把黄糍的颜色都煮出来.粉中倒入水后要马上搅拌,不然粉会烫熟的.入锅时待到水开了再盖锅,煮18-20分钟,煮的时候可以用布放在锅盖周围,尽量不要漏气
@广苇6407：急求韶关南雄的特色小吃“饺叻糍”的做法!谢谢! -
毛阅19392754254…… 去买做这种糍粑的粉!(做出来是成半透明状)买不到这种粉的话,就去买米浆或米粉加上黄荆水!调成糊状,再把这糊糊炒熟放凉或者放到稍凉的时候包上自己喜欢的馅料(馅料最好事先炒熟)然后就像包饺子一样包好(大小自己定)再蒸熟就可以啦! 我只是看到奶奶和妈妈是这样做的,我并不会做,但很喜欢吃!建议楼主去买做这种糍粑的粉,做起来比较方便!目前我只是知道南雄有卖这种粉!
@广苇6407：南雄饺子糍怎么制作 -
毛阅19392754254…… 材料主料:小麦面粉500克,辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克,调料:盐8克,味精2克,料酒15克做法1.面粉加入适量温水,和匀备用;2.把大虾去头、去皮洗净;3.韭菜洗净切碎;4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;5.把...
毛阅19392754254…… 传统做法是把米打成米浆,然后放下锅里煮,并加少许淀粉还要不停的搅拌以防烧糊.使之成块且不粘手为宜.之后就可以包了跟包饺子差不多,馅儿是炒熟的菜,包好之后再拿去蒸熟.
@广苇6407：南雄包糍可以用小麦粉做吗 -
毛阅19392754254…… 包糍是粤北一带的汉族名点,客家特色糍粑,最典型的是粤北地区千年古镇文明的南雄,逢年过节几乎必备的一种糍粑,当地俗称“包糍”或“硬米糍”,形状像水饺,与饺子不同的是包馅所用之皮不是用面粉做成的,而是用大米磨成粉加入当地特制的其他佐料制做而成的.在粤北南雄(包糍)这一风俗一直保留下来,至今在包糍,清明节做“包糍”时一般会加入艾草.因为制作比较复杂,年轻人会做的比较少.”包糍“不仅味美,显黄色或色如碧玉(加入艾草).
@广苇6407：南雄特产有哪些? -
毛阅19392754254…… 南雄特产有: 饺了糍,还有一些糕点,芋头糕,油炸的花生饼,豆饼酸菜饼过年的年货也很多. 油炸饺子,多味花生,等很多. 还有些干货,油山的香菇,坪田的白果,珠玑灵潭的腐竹南雄的板鸭也很好吃,还有腊肠腊肉.南雄的特产还有: 剁山椒、南雄酸菜饺、南雄白果、南雄红烧嫩猪肉、银杏五彩丁、香菇、木耳、黄烟. 很多小吃:六里油水鸡、南雄酸菜饺、南雄酿豆腐、乡村鱼、南雄酸笋鸭等.
@广苇6407：描写菜包糍的语句是什么? -
毛阅19392754254…… 用料 澄粉 250g开水 150g捣烂的干栀子 两三个肉馅有: 肥瘦适中的猪肉 150g今年的酸菜 200g辣椒 适量调料: 油 适量酱油,生粉 适量南雄菜包糍的做法 把水烧开放入栀子(用纱布包好),中火煮十来分钟.边倒入澄粉边用勺子拌均匀.南雄菜包糍的做法 步骤1这个就是上好色的水了.南雄菜包糍的做法 步骤2把炒好的馅晾凉了.准备包馅了哦.南雄菜包糍的做法 步骤3这次没包花纹,因为自己一个人做,好费时间,不过味道一样的好好的.南雄菜包糍的做法 步骤4因为皮跟馅都是差不多熟的,水开了再蒸十分钟左右就可以了哦!
@广苇6407：南雄的特产作文450字 -
毛阅19392754254…… 我的家乡在韶关南雄的一个小村庄,春节,跟爸爸、妈妈回了一趟老家看望爷爷、奶奶,也让我看到了家乡的美.我们的汽车奔跑了几个小时就到家乡路段了,路的两旁整齐地排列着盛开的梅花,有红梅、白梅、珍珠梅……在争先恐后地绽放着...
@广苇6407：南雄特产饺了齐怎么做 -
毛阅19392754254…… 广东韶关南雄的饺了糍,做法不是很难,但是需要技巧制作方法:材料:澄粉250克,专用的做饺了糍的生粉250克(普通的生粉一做就散),水480克辅料:茄子或者酸菜,黄糍 步骤:1、把黄糍对半放入水烧开,烧水的时间可以配置好粉,250g澄粉250g生粉 2、水开了就趁热倒入锅中,和粉一起用汤勺搅拌均匀,待到手觉得温度适宜了,就用手使劲的搓粉团,搓久了才有韧性 3、炒熟的辅料包进每个捏好的饺了糍的皮中,封口后入锅蒸 贴士:如果喜欢颜色更黄,就煮久点水,把黄糍的颜色都煮出来.粉中倒入水后要马上搅拌,不然粉会烫熟的.入锅时待到水开了再盖锅,煮18-20分钟,煮的时候可以用布放在锅盖周围,尽量不要漏气 做出来的饺了糍是这样的
@广苇6407：南雄小吃饺仂糍的材料有那些? -
毛阅19392754254…… 饺俚糍 历史悠久,为南雄小食之一种,街头时有出卖,用白粘米在草木灰水中浸两小时,磨成浆并熬熟,拧成圆形薄片,内包酸菜或茄子、辣椒、香料,形状似饺子,蒸熟即食.有的不包馅,用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟,亦很爽口...
@广苇6407：求包心糍的配料方法?
毛阅19392754254…… 澄粉250克,专用的做饺了糍的生粉250克(普通的生粉不能代替)如果你喜欢颜色更黄,就煮久点水,把黄糍的颜色都煮出来.粉中倒入水后要马上搅拌,不然粉会烫熟的.入锅时待到水开了再盖锅,煮18-20分钟,煮的时候可以用布放在锅盖周围,尽量不要漏气
@广苇6407：急求韶关南雄的特色小吃“饺叻糍”的做法!谢谢! -
毛阅19392754254…… 去买做这种糍粑的粉!(做出来是成半透明状)买不到这种粉的话,就去买米浆或米粉加上黄荆水!调成糊状,再把这糊糊炒熟放凉或者放到稍凉的时候包上自己喜欢的馅料(馅料最好事先炒熟)然后就像包饺子一样包好(大小自己定)再蒸熟就可以啦! 我只是看到奶奶和妈妈是这样做的,我并不会做,但很喜欢吃!建议楼主去买做这种糍粑的粉,做起来比较方便!目前我只是知道南雄有卖这种粉!
@广苇6407：南雄饺子糍怎么制作 -
毛阅19392754254…… 材料主料:小麦面粉500克,辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克,调料:盐8克,味精2克,料酒15克做法1.面粉加入适量温水,和匀备用;2.把大虾去头、去皮洗净;3.韭菜洗净切碎;4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;5.把...
