卤肉为啥越吃越上瘾
@须宋3626：为什么年轻人都喜欢吃辣的卤味,还越辣越爱? -
束泄13994773768…… 因为年轻人的味蕾已经被辣味破坏掉了 我之前看过一个纪录片 说的是四川人的味蕾 大概意思就是 四川人这几年无辣不欢 越吃越辣 所以对于普通口味的食物已经无法接受了 你看看四川满大街的火锅串串就知道了 人一旦吃上了刺激定比较强的口味的食物 在吃一些普通食物就会觉得没有味道 不好吃 其实是自己的味蕾出现了问题而不自知 这就和老年人吃东西吃不出来味道是一样的道理 因为味蕾的猥琐 老年人都要吃很咸的东西才能吃出来味道 这是现代人的一种疾病 并不是一件好事 年轻人还是应该吃些清淡的食物 健康饮食才是王道 不然就说造成一些不好的疾病 比如食道癌的等等
@须宋3626：怎么使卤肉好吃有上瘾? -
束泄13994773768…… 放罂== |||
@须宋3626：小孩子吃卤菜有什么坏处 -
束泄13994773768…… 偶尔吃一下是没有关系的.一个星期不能超过一次.因为卤菜里面有大量的盐和卤药.孩子的肠胃功能还不完善.代谢不了.而且卤菜对宝宝来说,味道太重,吃上瘾,宝宝就不喜欢吃清淡的东西了.如果是不正规的卤菜店,就更不放心 了.
@须宋3626：猪头肉里面加甚么能让人吃了上瘾还有就是怎样熬制卤水
束泄13994773768…… 猪肉里家淀粉,吃了会上瘾,由于这样可让猪肉很弹,很嫩.用酱油,红曲米,糖色最好用点高汤,再放1些8角,桂皮,茴香,山奈熬制便可
@须宋3626：每次去买卤肉他家的卤肉特别香在很远都能闻到香味,请问他家卤肉加了 -
束泄13994773768…… 卤肉本身最重要的是卤水,而卤水是由十多种香料加动物骨头熬制而成的,越老的卤水越香,像这种天天做卤肉卖的不香才怪,隔段时间就加香料的加上烧卤肉时肉的香味也混合在卤水里所以是越卤越香
@须宋3626：经常吃卤制食品吃对人体有害么?比方说卤鸭翅、卤鸡翅等? -
束泄13994773768…… 卤制品本身是没有问题的 只是有些商家为了利益而用了不好的原食材 卤料香料不可能对人体有害
@须宋3626：经常吃卤肉好吗? -
束泄13994773768…… 当然不好.先代科学证明,淹,卤,熏,腊,烧,烤等等都有一些有害物质.说以不要经常吃.要多吃应季食品.尤其是水果和蔬菜.
@须宋3626：为什么我昨天吃了绝味今天又想吃啊?绝味会上瘾呢…… -
束泄13994773768…… 哈哈~我也上瘾了,主要是我觉得绝味又香又辣,开胃爽口,肉呢入味又有嚼劲,所以 才会越吃越想吃的吧!
@须宋3626：为什么卤菜放雅片那么香? -
束泄13994773768…… 现在有一些卤菜店放雅片,不一定是非常的好吃,只是会让你上瘾,而上瘾之后就会觉得非常好吃,会常去买罢了,去买卤菜,还是去一些正规的卤菜店比较好
束泄13994773768…… 因为年轻人的味蕾已经被辣味破坏掉了 我之前看过一个纪录片 说的是四川人的味蕾 大概意思就是 四川人这几年无辣不欢 越吃越辣 所以对于普通口味的食物已经无法接受了 你看看四川满大街的火锅串串就知道了 人一旦吃上了刺激定比较强的口味的食物 在吃一些普通食物就会觉得没有味道 不好吃 其实是自己的味蕾出现了问题而不自知 这就和老年人吃东西吃不出来味道是一样的道理 因为味蕾的猥琐 老年人都要吃很咸的东西才能吃出来味道 这是现代人的一种疾病 并不是一件好事 年轻人还是应该吃些清淡的食物 健康饮食才是王道 不然就说造成一些不好的疾病 比如食道癌的等等
@须宋3626：怎么使卤肉好吃有上瘾? -
束泄13994773768…… 放罂== |||
@须宋3626：小孩子吃卤菜有什么坏处 -
束泄13994773768…… 偶尔吃一下是没有关系的.一个星期不能超过一次.因为卤菜里面有大量的盐和卤药.孩子的肠胃功能还不完善.代谢不了.而且卤菜对宝宝来说,味道太重,吃上瘾,宝宝就不喜欢吃清淡的东西了.如果是不正规的卤菜店,就更不放心 了.
@须宋3626：猪头肉里面加甚么能让人吃了上瘾还有就是怎样熬制卤水
束泄13994773768…… 猪肉里家淀粉,吃了会上瘾,由于这样可让猪肉很弹,很嫩.用酱油,红曲米,糖色最好用点高汤,再放1些8角,桂皮,茴香,山奈熬制便可
@须宋3626：每次去买卤肉他家的卤肉特别香在很远都能闻到香味,请问他家卤肉加了 -
束泄13994773768…… 卤肉本身最重要的是卤水,而卤水是由十多种香料加动物骨头熬制而成的,越老的卤水越香,像这种天天做卤肉卖的不香才怪,隔段时间就加香料的加上烧卤肉时肉的香味也混合在卤水里所以是越卤越香
@须宋3626：经常吃卤制食品吃对人体有害么?比方说卤鸭翅、卤鸡翅等? -
束泄13994773768…… 卤制品本身是没有问题的 只是有些商家为了利益而用了不好的原食材 卤料香料不可能对人体有害
@须宋3626：经常吃卤肉好吗? -
束泄13994773768…… 当然不好.先代科学证明,淹,卤,熏,腊,烧,烤等等都有一些有害物质.说以不要经常吃.要多吃应季食品.尤其是水果和蔬菜.
@须宋3626：为什么我昨天吃了绝味今天又想吃啊?绝味会上瘾呢…… -
束泄13994773768…… 哈哈~我也上瘾了,主要是我觉得绝味又香又辣,开胃爽口,肉呢入味又有嚼劲,所以 才会越吃越想吃的吧!
@须宋3626：为什么卤菜放雅片那么香? -
束泄13994773768…… 现在有一些卤菜店放雅片,不一定是非常的好吃,只是会让你上瘾,而上瘾之后就会觉得非常好吃,会常去买罢了,去买卤菜,还是去一些正规的卤菜店比较好
