卤菜店菜品价格表
@韩从1595：卤菜价格请问各位大侠,具体卤菜售卖价格是多少<br/>要详细比
邓康15186732063…… 坐标长沙,一般素的都是8元一斤,还有12元一斤贵一点的.猪脚、牛肉、牛肚这些都48左右我这边有一个生意特别好的卤菜店,素的都是12,鸡爪、鸭脚、鸭架都卖28.8,卤牛肉、牛肚、牛筋、鸡胗、猪脚都卖48.8,白切鸡、卤鸭、卤鸡都是38.8
@韩从1595：2016卤菜价格表 -
邓康15186732063…… 卤菜的价格制定,一般论斤来计算,在制定具体的价格时,首先要考虑的就是原材料成本的价格,也就是说从原材料采购到制作出来成品,大概要多少钱一斤,这是制定价格的基础,一般会在这个基础上加50%的利润,这里需要注意的事,有些...
@韩从1595：寻一套卤菜价格表越详细的越好 急急急 -
邓康15186732063…… 卤菜价格表
@韩从1595：正宗成都卤菜价格多少 -
邓康15186732063…… 不同产品有不同价格,有的高些有的就要便宜些,不过一般都是十元至三十元左右的价格.
@韩从1595：开一家卤菜店所需的成本......
邓康15186732063…… 1、除房租费不计开一个标准的卤菜店总投资一般为1.5万~2万,如果是普通卤菜摊位总投资在5000元左右即可; 2、卤菜一般毛利润为50%左右,按平均每天100人消费计算,每个月的营业额在5万~6万,纯利润为2万~3万;
@韩从1595：卤菜怎么计算价格? -
邓康15186732063…… 开一家卤菜店,卤菜在售卖时的定价有标准.卤菜的利润和进货渠道,卤制方法(不当的卤制方式会让卤菜脱水过多,降低重量),人工水电,房租息息相关.定价太低,利润薄弱;定价太高购买的人相对较少.想要知道卤菜定价,必须清楚食...
@韩从1595：我是开卤菜店的,今年四月份才开始卖卤菜,夏天天气热一般才卖千一二,冬天的话是不是只有两三百 -
邓康15186732063…… 卤菜属于熟食类食品,一年四季都可销售,而卤菜又属于凉菜类,一般天气较热的夏天来吃凉菜,会感觉很爽快,所以卤菜夏季属销售旺季,冬天的话销量会小一些,这是正常现象,建议你冬季增加一些花色品种,如热菜的品类等可以弥补一些销售额.
@韩从1595：卤菜店一只烤鸭多少钱 -
邓康15186732063…… 一只20元左右
@韩从1595：开了家卤味店,产品该如何定价?请教各位大侠. -
邓康15186732063…… 产品的定价有多种,可以根据成本进行定价,可以参照周边同行业的产品进行定价,再根据自己店里需要突出的产品品项进行权衡定价.
@韩从1595：开个卤菜店不知道价格怎么办? -
邓康15186732063…… 按你的进价和卤制品的消耗来算 比如一只鸡3斤 买来8元每斤 成本为24 消耗3/1 重约2斤 参考最底价卖16元/斤 卖得32元 加气和料2元 32-24-2=6 这个价底 看您在那卖了 市区可卖20 左右 如牛肉就还要加大比例 应以最小1/3的比 买10卖30 或35 这个你懂的
邓康15186732063…… 坐标长沙,一般素的都是8元一斤,还有12元一斤贵一点的.猪脚、牛肉、牛肚这些都48左右我这边有一个生意特别好的卤菜店,素的都是12,鸡爪、鸭脚、鸭架都卖28.8,卤牛肉、牛肚、牛筋、鸡胗、猪脚都卖48.8,白切鸡、卤鸭、卤鸡都是38.8
@韩从1595：2016卤菜价格表 -
邓康15186732063…… 卤菜的价格制定,一般论斤来计算,在制定具体的价格时,首先要考虑的就是原材料成本的价格,也就是说从原材料采购到制作出来成品,大概要多少钱一斤,这是制定价格的基础,一般会在这个基础上加50%的利润,这里需要注意的事,有些...
@韩从1595：寻一套卤菜价格表越详细的越好 急急急 -
邓康15186732063…… 卤菜价格表
@韩从1595：正宗成都卤菜价格多少 -
邓康15186732063…… 不同产品有不同价格,有的高些有的就要便宜些,不过一般都是十元至三十元左右的价格.
@韩从1595：开一家卤菜店所需的成本......
邓康15186732063…… 1、除房租费不计开一个标准的卤菜店总投资一般为1.5万~2万,如果是普通卤菜摊位总投资在5000元左右即可; 2、卤菜一般毛利润为50%左右,按平均每天100人消费计算,每个月的营业额在5万~6万,纯利润为2万~3万;
@韩从1595：卤菜怎么计算价格? -
邓康15186732063…… 开一家卤菜店,卤菜在售卖时的定价有标准.卤菜的利润和进货渠道,卤制方法(不当的卤制方式会让卤菜脱水过多,降低重量),人工水电,房租息息相关.定价太低,利润薄弱;定价太高购买的人相对较少.想要知道卤菜定价,必须清楚食...
@韩从1595：我是开卤菜店的,今年四月份才开始卖卤菜,夏天天气热一般才卖千一二,冬天的话是不是只有两三百 -
邓康15186732063…… 卤菜属于熟食类食品,一年四季都可销售,而卤菜又属于凉菜类,一般天气较热的夏天来吃凉菜,会感觉很爽快,所以卤菜夏季属销售旺季,冬天的话销量会小一些,这是正常现象,建议你冬季增加一些花色品种,如热菜的品类等可以弥补一些销售额.
@韩从1595：卤菜店一只烤鸭多少钱 -
邓康15186732063…… 一只20元左右
@韩从1595：开了家卤味店,产品该如何定价?请教各位大侠. -
邓康15186732063…… 产品的定价有多种,可以根据成本进行定价,可以参照周边同行业的产品进行定价,再根据自己店里需要突出的产品品项进行权衡定价.
@韩从1595：开个卤菜店不知道价格怎么办? -
邓康15186732063…… 按你的进价和卤制品的消耗来算 比如一只鸡3斤 买来8元每斤 成本为24 消耗3/1 重约2斤 参考最底价卖16元/斤 卖得32元 加气和料2元 32-24-2=6 这个价底 看您在那卖了 市区可卖20 左右 如牛肉就还要加大比例 应以最小1/3的比 买10卖30 或35 这个你懂的
