厨艺教程微博
@崔莘1212：创魔可乐饼怎么做 -
令卞19556706915…… 自制可乐饼,外脆里嫩,无需发面,在家自己做,健康安全又好吃.可乐饼是一团裹着酥脆面包糠的土豆泥,但里面加入的蔬菜肉粒也为它的口感加分不少,外酥里糯,果然是风味小吃. 尤其是家里有小孩的,也不失为一种哄孩子的美食.其实...
@崔莘1212：烹调厨艺水煮肉片怎么做
令卞19556706915…… 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱...
@崔莘1212：哪个软件是学厨师有好处 -
令卞19556706915…… 这个要看职业发展规划,如果只是做一个厨师,那学好基础技术就可以了.但如果想做的是更高等级的厨师长、自己创业等等,要学得有很多,比如: 1、基本办公软件:word、excel、ppt等,对于食品描述、新菜式研发、推荐等都有必要; 2、社交媒体软件:微博、微信、抖音等等,可以用来进行推广,引发关注; 3、财务软件:不用特别熟悉,但至少要知道,想创业自己当老板,就要懂财务数据; 4、HR:当老板就要学习人员管理,HR系统也要了解; 还有很多,所以看个人职业规划,如果只是普通的厨师,学会技术,会一些常见软件操作就足够了.
@崔莘1212：青蒸草鱼怎样煮好吃
令卞19556706915…… 清蒸草鱼的制作材料: 主料:详细原料请参考图片以及步骤 教您清蒸草鱼怎么做,如何做清蒸草鱼才好吃 1、净重500克的草鱼 2、这是清蒸的原料,喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒,或低度的白酒. 3、做红烧汁的原料1 4、做红烧...
@崔莘1212：乌贼烧.谁知道乌贼烧的详细做法.
令卞19556706915…… 本人做乌贼烧技术培训,欢迎来电:15960220025 “小师傅乌贼烧”是来源于台湾创意小吃,取名“小师傅乌贼烧”是有感于创意小吃的精神----乐在新鲜、乐在享受.希望享受美食之后,都能乐在工作乐在生活“我们的“小师傅乌贼烧”是选...
@崔莘1212：蛇豆的做法有哪些? -
令卞19556706915…… 蛇豆角也叫蛇瓜,蔓生,株高3米左右,生长势旺盛,分枝性强,果实长柱形,宛若蛇状.嫩荚呈浅黄绿色,后变为白色伴有绿色条纹,成熟后以红色为主,可供观赏.其肉嫩质细多汁,籽粒很少;蛇豆角变白色时营养价值最高,荤、素、凉拌...
@崔莘1212：各种寿司的做法,种类越多、步骤越详细越好,最好有图 -
令卞19556706915…… 1、寿司说实话我不喜欢、我家有喜欢的、小不点爱吃、每次都能吃完一份、既然那么爱吃我决定挑战一下、家里料子不全、现有的几样试一次看看、结果还行得到了小不...
@崔莘1212：求红烧牛肉的烹饪方法?
令卞19556706915…… 材料 牛肉,笋子,胡萝卜,番茄,大葱白,香料,香菜,蒜,姜. 作法 先把牛肉泡水去血水,笋子洗净撕开切段,一切都准备好了. 起油锅入豆瓣酱,蒜,姜片,花椒,干红椒,爆出香味了再加入牛肉,料酒. 炒到牛肉都变色了就可以下笋子了. 等汤水收到一半时再加入胡萝卜和番茄. 小火烧到汤水收完,即可起锅加香菜上桌.
@崔莘1212：微波炉披萨饼的做法 -
令卞19556706915…… 1.发面加泡打粉,温度可以高一些.直到看到面团很软,撕开有珍珠大气泡为止2.擀成饼状,A如果微波炉有烤档.托盘涂薄油,中火档5分钟. B没有烤档的话,最好用铁饼铛涂薄油烤五分钟.也...
@崔莘1212：小白萝卜泡菜的做法? -
令卞19556706915…… [原料/调料] (1)韩国小白萝卜 50个葱1把 (2)大蒜(切末) 20粒 姜末 1/4杯(1)辣椒酱 1杯(2)水 6杯 盐1/2杯(3)糖 适量 盐 1大匙 水1/2杯 [制作流程] (1)将小白萝卜(带叶茎...
令卞19556706915…… 自制可乐饼,外脆里嫩,无需发面,在家自己做,健康安全又好吃.可乐饼是一团裹着酥脆面包糠的土豆泥,但里面加入的蔬菜肉粒也为它的口感加分不少,外酥里糯,果然是风味小吃. 尤其是家里有小孩的,也不失为一种哄孩子的美食.其实...
@崔莘1212：烹调厨艺水煮肉片怎么做
令卞19556706915…… 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱...
@崔莘1212：哪个软件是学厨师有好处 -
令卞19556706915…… 这个要看职业发展规划,如果只是做一个厨师,那学好基础技术就可以了.但如果想做的是更高等级的厨师长、自己创业等等,要学得有很多,比如: 1、基本办公软件:word、excel、ppt等,对于食品描述、新菜式研发、推荐等都有必要; 2、社交媒体软件:微博、微信、抖音等等,可以用来进行推广,引发关注; 3、财务软件:不用特别熟悉,但至少要知道,想创业自己当老板,就要懂财务数据; 4、HR:当老板就要学习人员管理,HR系统也要了解; 还有很多,所以看个人职业规划,如果只是普通的厨师,学会技术,会一些常见软件操作就足够了.
@崔莘1212：青蒸草鱼怎样煮好吃
令卞19556706915…… 清蒸草鱼的制作材料: 主料:详细原料请参考图片以及步骤 教您清蒸草鱼怎么做,如何做清蒸草鱼才好吃 1、净重500克的草鱼 2、这是清蒸的原料,喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒,或低度的白酒. 3、做红烧汁的原料1 4、做红烧...
@崔莘1212：乌贼烧.谁知道乌贼烧的详细做法.
令卞19556706915…… 本人做乌贼烧技术培训,欢迎来电:15960220025 “小师傅乌贼烧”是来源于台湾创意小吃,取名“小师傅乌贼烧”是有感于创意小吃的精神----乐在新鲜、乐在享受.希望享受美食之后,都能乐在工作乐在生活“我们的“小师傅乌贼烧”是选...
@崔莘1212：蛇豆的做法有哪些? -
令卞19556706915…… 蛇豆角也叫蛇瓜,蔓生,株高3米左右,生长势旺盛,分枝性强,果实长柱形,宛若蛇状.嫩荚呈浅黄绿色,后变为白色伴有绿色条纹,成熟后以红色为主,可供观赏.其肉嫩质细多汁,籽粒很少;蛇豆角变白色时营养价值最高,荤、素、凉拌...
@崔莘1212：各种寿司的做法,种类越多、步骤越详细越好,最好有图 -
令卞19556706915…… 1、寿司说实话我不喜欢、我家有喜欢的、小不点爱吃、每次都能吃完一份、既然那么爱吃我决定挑战一下、家里料子不全、现有的几样试一次看看、结果还行得到了小不...
@崔莘1212：求红烧牛肉的烹饪方法?
令卞19556706915…… 材料 牛肉,笋子,胡萝卜,番茄,大葱白,香料,香菜,蒜,姜. 作法 先把牛肉泡水去血水,笋子洗净撕开切段,一切都准备好了. 起油锅入豆瓣酱,蒜,姜片,花椒,干红椒,爆出香味了再加入牛肉,料酒. 炒到牛肉都变色了就可以下笋子了. 等汤水收到一半时再加入胡萝卜和番茄. 小火烧到汤水收完,即可起锅加香菜上桌.
@崔莘1212：微波炉披萨饼的做法 -
令卞19556706915…… 1.发面加泡打粉,温度可以高一些.直到看到面团很软,撕开有珍珠大气泡为止2.擀成饼状,A如果微波炉有烤档.托盘涂薄油,中火档5分钟. B没有烤档的话,最好用铁饼铛涂薄油烤五分钟.也...
@崔莘1212：小白萝卜泡菜的做法? -
令卞19556706915…… [原料/调料] (1)韩国小白萝卜 50个葱1把 (2)大蒜(切末) 20粒 姜末 1/4杯(1)辣椒酱 1杯(2)水 6杯 盐1/2杯(3)糖 适量 盐 1大匙 水1/2杯 [制作流程] (1)将小白萝卜(带叶茎...
