变蛋黑色能吃吗
@单版5680：变蛋中间变黑了,还能吃吗 -
奚送15265894400…… 皮蛋本身就是黑褐色,可以食用的. 若松花蛋内大部分呈黑色或深褐色,小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋.若大部分呈黄褐色透明体,则为未成熟松花蛋.所以还是黑的好,黄的涩涩的不好吃了. 松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水...
@单版5680：皮蛋发黑能吃吗 -
奚送15265894400…… 可以吃.黑是因为在制做的过程中调料超标所制也就是俗称的＂变老了＂.
@单版5680：皮蛋播开全是黑的,能吃吗? -
奚送15265894400…… 不能,很明显,里面有黄曲霉
@单版5680：传统的“变蛋”中把蛋黄“变”了黑色,有毒吗,? -
奚送15265894400…… 皮蛋 蛋黄不就是黑色的吗.挺好吃的
@单版5680：皮蛋心心黑了还可以吃吗 -
奚送15265894400…… 有的皮蛋心就是有点发黑 可以吃
@单版5680：皮蛋为什么会变成黑色的,可以吃么?
奚送15265894400…… 没有臭就可以吃,
@单版5680：皮蛋的蛋黄是黑色的可以吃吗? -
奚送15265894400…… 可以食用. 松花蛋剥壳后,蛋白为茶色的胶冻状、蛋白常有松针状的结晶或花纹,故名松花蛋.蛋黄可以明显地分为几层不同的颜色,即呈墨绿色、土黄色、灰绿色、橙黄色等,五彩缤纷,非常悦目,所以又称松花蛋为彩蛋,也有称为五彩皮蛋的.
@单版5680：皮蛋中有黑色斑点物体能吃吗 -
奚送15265894400…… 皮蛋一般都是有斑点的.这些黑色斑点是鸡蛋中蛋白质分解产生的硫元素和金属离子反应的结果.目前做无铅皮蛋常加入锌、铜、碘等微量元素,如果偶尔吃一个是不必担心的.经常吃、大量吃则要注意了.此外,皮蛋最好泡在陈醋中片刻再食用,这种食用方法对健康有益.
@单版5680：制作皮蛋用铝锅装着结果变黑了,还能吃么? -
奚送15265894400…… 不能吃的,如果用铝锅制作含酸或含碱的食物时,容易使铝元素溶解在食物中,会导致铝元素溶解并进入人体,从而对人体健康产生有害影响,而且你的皮蛋放在铝锅中的时间有很长,都产生了化学反应了,所以不能吃.
@单版5680：有黑点的皮蛋能吃吗? -
奚送15265894400…… 蛋壳表面有黑色斑点,说明皮蛋铅、铜含量较高.偶尔吃一个没关系,但是不建议长期食用.传统皮蛋是用鲜鸭蛋加上食用碱、食用盐、生石灰等原料腌制而成,腌制时间为两个多月.然而,一些不法生产商为了缩短生产周期,降低成本,使用了工业硫酸铜腌制.这些黑点是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子反应的结果.这样的皮蛋会增加肝肾的负担,长期大量食用容易引起重金属中毒.
奚送15265894400…… 皮蛋本身就是黑褐色,可以食用的. 若松花蛋内大部分呈黑色或深褐色,小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋.若大部分呈黄褐色透明体,则为未成熟松花蛋.所以还是黑的好,黄的涩涩的不好吃了. 松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水...
@单版5680：皮蛋发黑能吃吗 -
奚送15265894400…… 可以吃.黑是因为在制做的过程中调料超标所制也就是俗称的＂变老了＂.
@单版5680：皮蛋播开全是黑的,能吃吗? -
奚送15265894400…… 不能,很明显,里面有黄曲霉
@单版5680：传统的“变蛋”中把蛋黄“变”了黑色,有毒吗,? -
奚送15265894400…… 皮蛋 蛋黄不就是黑色的吗.挺好吃的
@单版5680：皮蛋心心黑了还可以吃吗 -
奚送15265894400…… 有的皮蛋心就是有点发黑 可以吃
@单版5680：皮蛋为什么会变成黑色的,可以吃么?
奚送15265894400…… 没有臭就可以吃,
@单版5680：皮蛋的蛋黄是黑色的可以吃吗? -
奚送15265894400…… 可以食用. 松花蛋剥壳后,蛋白为茶色的胶冻状、蛋白常有松针状的结晶或花纹,故名松花蛋.蛋黄可以明显地分为几层不同的颜色,即呈墨绿色、土黄色、灰绿色、橙黄色等,五彩缤纷,非常悦目,所以又称松花蛋为彩蛋,也有称为五彩皮蛋的.
@单版5680：皮蛋中有黑色斑点物体能吃吗 -
奚送15265894400…… 皮蛋一般都是有斑点的.这些黑色斑点是鸡蛋中蛋白质分解产生的硫元素和金属离子反应的结果.目前做无铅皮蛋常加入锌、铜、碘等微量元素,如果偶尔吃一个是不必担心的.经常吃、大量吃则要注意了.此外,皮蛋最好泡在陈醋中片刻再食用,这种食用方法对健康有益.
@单版5680：制作皮蛋用铝锅装着结果变黑了,还能吃么? -
奚送15265894400…… 不能吃的,如果用铝锅制作含酸或含碱的食物时,容易使铝元素溶解在食物中,会导致铝元素溶解并进入人体,从而对人体健康产生有害影响,而且你的皮蛋放在铝锅中的时间有很长,都产生了化学反应了,所以不能吃.
@单版5680：有黑点的皮蛋能吃吗? -
奚送15265894400…… 蛋壳表面有黑色斑点,说明皮蛋铅、铜含量较高.偶尔吃一个没关系,但是不建议长期食用.传统皮蛋是用鲜鸭蛋加上食用碱、食用盐、生石灰等原料腌制而成,腌制时间为两个多月.然而,一些不法生产商为了缩短生产周期,降低成本,使用了工业硫酸铜腌制.这些黑点是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子反应的结果.这样的皮蛋会增加肝肾的负担,长期大量食用容易引起重金属中毒.
