口味虾做法及配料
@汲奚6486：“口味虾”怎么做?需要哪些配料 -
巫竖15617607940…… 做法1、白灼 将高汤烧开,将虾放进锅中武火煮15分钟捞起即可.配合自己口味做或辣或麻或清淡的调味碗,剥去硬壳蘸料吃. 特点:肉质细嫩、众口易调做法2、卤汁将高汤中加入配好的卤药(家庭中可以考虑买现成的卤粉),看锅的大小...
@汲奚6486：怎样自制口味虾? -
巫竖15617607940…… 主料:虾 辣椒 配料:蒜、姜、八角、桂皮 调味料:盐、酱油、料酒、醋、豆豉做法: 1、把活虾买回来先养两天,让虾把身体里的淤泥吐尽 2、虾一定要洗干净,尤其是头部与身体连接处,很脏 3、先将虾过油,不要放盐,待表面呈红色捞起 4、将蒜和姜放如油锅里用中火炒出香味,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮. 5、一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下.待桂皮、八角的香味浓郁时,加入豆豉,打匀,再加适量水. 6、继续煮半个小时左右,待水熬成浓汁时,便可出锅了.
@汲奚6486：口味虾的做法?
巫竖15617607940…… 三、做法:(方法较多,仅介绍以下三种) 1、白灼 将高汤烧开,将虾放进锅中武火煮15分钟捞起即可.配合自己口味做或辣或麻或清淡的调味碗,剥去硬壳蘸料吃. 特点:肉质细嫩、众口易调 2、卤汁 将高汤中加入配好的卤药(家庭中可以...
@汲奚6486：口味虾的配方是什么 -
巫竖15617607940…… 秘制口味虾的配方 1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟(蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可),让小龙虾们自己先净净肠胃. 2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净,并剪去腹部的龙虾脚. 3.如果想要留着小龙虾的头,可...
@汲奚6486：绝对好吃的口味虾怎么做 -
巫竖15617607940…… 口味虾 主料 小龙虾2斤 辅料 大蒜子100克、紫苏20克、朝天椒100克、八角20克、香叶50克 口味虾的做法 1.准备食材 2.热锅热油,放入所有的配料炒香 3.放入龙虾炒香 4.放入少量清水,生抽料酒老抽,盖上锅盖煮10分钟 5.放入紫苏,揭开锅盖收汁即可出锅 烹饪技巧 时间不要煮太久
@汲奚6486：口味虾如何的做法?? -
巫竖15617607940…… 先将虾子在开水锅中走一道,待虾子全变红的时候,起锅.将炒锅中的油烧至八成熟将虾子下锅猛炒,将准备好的作料除葱花外全部倒入:其中:猛辣的辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳必不可少,炒十几炒后,稍放点料酒,加水至主料的一...
@汲奚6486：口味虾怎么做如何做好吃 -
巫竖15617607940…… 材 主料虾子500g黄瓜半根辅料油适量盐适量八角适量茴香适量花椒适量干辣椒适量香叶适量香果适量生抽适量辣妹子适量豆瓣酱适量紫苏适量姜适量蒜适量白糖适量 步骤 秘制口味虾的做法步骤11.虾子去除头部和内脏,用刷子刷干净. 秘制口...
@汲奚6486：口味虾应怎么调料才好吃? -
巫竖15617607940…… 让虾吐干净身体里的泥、放好调料、煮十分钟即可以吃了.如爱吃辣的煮时可放辣椒.
@汲奚6486：口味虾是什么地方菜 口味虾怎么做 -
巫竖15617607940…… 1、口味虾是什么方菜 口味虾是一道地道的湖南菜,是湘菜中的代表菜品,它以小龙虾为主要食材,口感麻辣鲜香,早在二十世纪时就已经传遍了全国,是人们夏天在街边喝啤酒时的经典配菜. 2、制作口味虾的材料 平时制作口味虾时需要准备...
@汲奚6486：口味虾怎么做?
巫竖15617607940…… 原料:小龙虾500克,红辣椒300克,姜、蒜、葱花、香 菜末各适量 调料:精盐5克,味精2克,酱油5克,白醋10克,料酒 10克,八角、桂皮适量 制作方法:①待龙虾吐...
巫竖15617607940…… 做法1、白灼 将高汤烧开,将虾放进锅中武火煮15分钟捞起即可.配合自己口味做或辣或麻或清淡的调味碗,剥去硬壳蘸料吃. 特点:肉质细嫩、众口易调做法2、卤汁将高汤中加入配好的卤药(家庭中可以考虑买现成的卤粉),看锅的大小...
@汲奚6486：怎样自制口味虾? -
巫竖15617607940…… 主料:虾 辣椒 配料:蒜、姜、八角、桂皮 调味料:盐、酱油、料酒、醋、豆豉做法: 1、把活虾买回来先养两天,让虾把身体里的淤泥吐尽 2、虾一定要洗干净,尤其是头部与身体连接处,很脏 3、先将虾过油,不要放盐,待表面呈红色捞起 4、将蒜和姜放如油锅里用中火炒出香味,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮. 5、一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下.待桂皮、八角的香味浓郁时,加入豆豉,打匀,再加适量水. 6、继续煮半个小时左右,待水熬成浓汁时,便可出锅了.
@汲奚6486：口味虾的做法?
巫竖15617607940…… 三、做法:(方法较多,仅介绍以下三种) 1、白灼 将高汤烧开,将虾放进锅中武火煮15分钟捞起即可.配合自己口味做或辣或麻或清淡的调味碗,剥去硬壳蘸料吃. 特点:肉质细嫩、众口易调 2、卤汁 将高汤中加入配好的卤药(家庭中可以...
@汲奚6486：口味虾的配方是什么 -
巫竖15617607940…… 秘制口味虾的配方 1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟(蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可),让小龙虾们自己先净净肠胃. 2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净,并剪去腹部的龙虾脚. 3.如果想要留着小龙虾的头,可...
@汲奚6486：绝对好吃的口味虾怎么做 -
巫竖15617607940…… 口味虾 主料 小龙虾2斤 辅料 大蒜子100克、紫苏20克、朝天椒100克、八角20克、香叶50克 口味虾的做法 1.准备食材 2.热锅热油,放入所有的配料炒香 3.放入龙虾炒香 4.放入少量清水,生抽料酒老抽,盖上锅盖煮10分钟 5.放入紫苏,揭开锅盖收汁即可出锅 烹饪技巧 时间不要煮太久
@汲奚6486：口味虾如何的做法?? -
巫竖15617607940…… 先将虾子在开水锅中走一道,待虾子全变红的时候,起锅.将炒锅中的油烧至八成熟将虾子下锅猛炒,将准备好的作料除葱花外全部倒入:其中:猛辣的辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳必不可少,炒十几炒后,稍放点料酒,加水至主料的一...
@汲奚6486：口味虾怎么做如何做好吃 -
巫竖15617607940…… 材 主料虾子500g黄瓜半根辅料油适量盐适量八角适量茴香适量花椒适量干辣椒适量香叶适量香果适量生抽适量辣妹子适量豆瓣酱适量紫苏适量姜适量蒜适量白糖适量 步骤 秘制口味虾的做法步骤11.虾子去除头部和内脏,用刷子刷干净. 秘制口...
@汲奚6486：口味虾应怎么调料才好吃? -
巫竖15617607940…… 让虾吐干净身体里的泥、放好调料、煮十分钟即可以吃了.如爱吃辣的煮时可放辣椒.
@汲奚6486：口味虾是什么地方菜 口味虾怎么做 -
巫竖15617607940…… 1、口味虾是什么方菜 口味虾是一道地道的湖南菜,是湘菜中的代表菜品,它以小龙虾为主要食材,口感麻辣鲜香,早在二十世纪时就已经传遍了全国,是人们夏天在街边喝啤酒时的经典配菜. 2、制作口味虾的材料 平时制作口味虾时需要准备...
@汲奚6486：口味虾怎么做?
巫竖15617607940…… 原料:小龙虾500克,红辣椒300克,姜、蒜、葱花、香 菜末各适量 调料:精盐5克,味精2克,酱油5克,白醋10克,料酒 10克,八角、桂皮适量 制作方法:①待龙虾吐...
