口感嫩滑蒸汽水肉的做法
@姚图3971：蒸汽水肉怎么做才好吃 -
连炎15956308948…… 食材明细 五花肉250克 鸡蛋1个 姜末适量 小葱适量 生粉适量 胡椒粉适量 食盐适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 蒸汽水肉的做法步骤 1 第一步:将买好的五花肉洗净,将姜丝切成细丝,和五花肉一起剁成肉茸备用. 2 第二步:将肉茸...
@姚图3971：汽水肉怎样做嫩些,好吃些 -
连炎15956308948…… 鲜嫩汽水肉的做法 1.准备好新鲜猪梅条肉;洗净,剁成肉糜. 2.肉糜加入淀粉、盐. 3.倒入生抽,加少许水,拌匀. 4.顺一个方向搅拌上劲. 5.加入大葱、生姜末、胡椒粉,拌匀. 6.将拌好的肉糜用小勺抹平,中间留一小孔. 7.肉糜上注入清...
@姚图3971：宝宝汽水肉的做法 宝宝吃的汽水肉怎么做 -
连炎15956308948…… 骤 汽水肉的做法步骤11.具体做法:把洗净的瘦肉切成小块儿,加适量清水用料理机打至稀软适中的状态.打好肉馅儿后再加入一个鸡蛋的蛋液,接着加入盐、胡椒粉、淀粉、生抽、白糖、老抽(最好是黄豆酱油)搅拌均匀,具体调料的比例真...
@姚图3971：蒸肉末怎么做又嫩又好吃窍门
连炎15956308948…… 做蒸肉的步骤分享,不管蒸什么肉,按照这些步骤来,松软鲜嫩,特别香!我们需要的食材:前腿肉、干香菇、葱、姜第一步:选肉我们在挑选肉的时候,要注意一下:...
@姚图3971：粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 -
连炎15956308948…… 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...
@姚图3971：“水滑肉”怎么做,口感才最好 -
连炎15956308948…… 材料 猪肉300g、红薯淀粉150g、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒1勺、生抽1勺、四川豆瓣酱1勺、盐适量、小白菜适量 做法 1、先把猪肉切成细长条,然后放入姜葱蒜末、料酒、生抽、豆瓣酱、盐拌匀. 2、再打一个鸡蛋到肉里,根据肉的量调整鸡蛋数量.特别多的肉可以多用几个鸡蛋. 3、拌匀的肉里加入红薯淀粉,朝一个方向搅拌均匀.注意:红薯粉要一点点的加,否则红薯粉不易散开,容易结块. 4、大火煮至水滚,将拌好的肉做成丸子大小放进锅里,盖锅盖煮至肉漂浮起来后放进洗净的蔬菜(可自行搭配配菜,绿色时蔬最佳),煮好后撒好葱花即可.
@姚图3971：沙锅蒸气水肉是用冷水吗 -
连炎15956308948…… 有人说放热水营养不流失,有人说下凉水肉嫩,到底什么 怎么好 如果你要喝汤,就应加凉水,这样汤鲜,如果以吃肉为主加热水.应该是热水更好些 应该用凉水,这样的肉才滑嫩 据我所知 炖牛肉要想吃肉就用热水 要想喝汤就用凉水 凉水下锅,中间需要添水时要加热的!应用凉水 炖牛肉应当用凉水,最好能放点山楂片,这样就能炖好.用热水炖肉比较好,用冷水炖汤会比较好!
@姚图3971：粉蒸肉怎么做才好吃? -
连炎15956308948…… 用高压锅蒸 ,锅中的水不要加太多, 一般上汽后再蒸10-15分钟,就好了 .其实以上答案也都对,但是个人有个人的口味,建议你把以上答案带回家给老公看,勒令他做上述肉,我想你肯定能吃到香喷的粉蒸肉...
@姚图3971：蒸肉怎么做才好吃 -
连炎15956308948…… 一是锅的密封性要好,只有这样才能尽快的蒸熟.二是不能太老了. 味道就要自己调了,最好是先腌下,也可下一点淀粉(我平时都用,这样能让肉吃起来嫩一点) 还有一个小技巧就是水要先烧开了再把肉放下去,这样能让肉更鲜美(一定要记住...
@姚图3971：四川粉蒸肉怎么做好吃,四川粉蒸肉的家常做法 -
连炎15956308948…… 川味粉蒸肉 主料 五花肉适量 红薯 (可以放土豆 南瓜)适量 蒸肉粉适量 料酒 酱油 豆瓣酱 盐适量 川味粉蒸肉的做法步骤1. 我买的五花肉比较肥 差点一斤 红薯两个小的 孔师傅蒸肉米粉一包(个人觉得孔师傅牌子的要好吃点 随便那种都行 有的喜...
连炎15956308948…… 食材明细 五花肉250克 鸡蛋1个 姜末适量 小葱适量 生粉适量 胡椒粉适量 食盐适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 蒸汽水肉的做法步骤 1 第一步:将买好的五花肉洗净,将姜丝切成细丝,和五花肉一起剁成肉茸备用. 2 第二步:将肉茸...
@姚图3971：汽水肉怎样做嫩些,好吃些 -
连炎15956308948…… 鲜嫩汽水肉的做法 1.准备好新鲜猪梅条肉;洗净,剁成肉糜. 2.肉糜加入淀粉、盐. 3.倒入生抽,加少许水,拌匀. 4.顺一个方向搅拌上劲. 5.加入大葱、生姜末、胡椒粉,拌匀. 6.将拌好的肉糜用小勺抹平,中间留一小孔. 7.肉糜上注入清...
@姚图3971：宝宝汽水肉的做法 宝宝吃的汽水肉怎么做 -
连炎15956308948…… 骤 汽水肉的做法步骤11.具体做法:把洗净的瘦肉切成小块儿,加适量清水用料理机打至稀软适中的状态.打好肉馅儿后再加入一个鸡蛋的蛋液,接着加入盐、胡椒粉、淀粉、生抽、白糖、老抽(最好是黄豆酱油)搅拌均匀,具体调料的比例真...
@姚图3971：蒸肉末怎么做又嫩又好吃窍门
连炎15956308948…… 做蒸肉的步骤分享,不管蒸什么肉,按照这些步骤来,松软鲜嫩,特别香!我们需要的食材:前腿肉、干香菇、葱、姜第一步:选肉我们在挑选肉的时候,要注意一下:...
@姚图3971：粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 -
连炎15956308948…… 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...
@姚图3971：“水滑肉”怎么做,口感才最好 -
连炎15956308948…… 材料 猪肉300g、红薯淀粉150g、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒1勺、生抽1勺、四川豆瓣酱1勺、盐适量、小白菜适量 做法 1、先把猪肉切成细长条,然后放入姜葱蒜末、料酒、生抽、豆瓣酱、盐拌匀. 2、再打一个鸡蛋到肉里,根据肉的量调整鸡蛋数量.特别多的肉可以多用几个鸡蛋. 3、拌匀的肉里加入红薯淀粉,朝一个方向搅拌均匀.注意:红薯粉要一点点的加,否则红薯粉不易散开,容易结块. 4、大火煮至水滚,将拌好的肉做成丸子大小放进锅里,盖锅盖煮至肉漂浮起来后放进洗净的蔬菜(可自行搭配配菜,绿色时蔬最佳),煮好后撒好葱花即可.
@姚图3971：沙锅蒸气水肉是用冷水吗 -
连炎15956308948…… 有人说放热水营养不流失,有人说下凉水肉嫩,到底什么 怎么好 如果你要喝汤,就应加凉水,这样汤鲜,如果以吃肉为主加热水.应该是热水更好些 应该用凉水,这样的肉才滑嫩 据我所知 炖牛肉要想吃肉就用热水 要想喝汤就用凉水 凉水下锅,中间需要添水时要加热的!应用凉水 炖牛肉应当用凉水,最好能放点山楂片,这样就能炖好.用热水炖肉比较好,用冷水炖汤会比较好!
@姚图3971：粉蒸肉怎么做才好吃? -
连炎15956308948…… 用高压锅蒸 ,锅中的水不要加太多, 一般上汽后再蒸10-15分钟,就好了 .其实以上答案也都对,但是个人有个人的口味,建议你把以上答案带回家给老公看,勒令他做上述肉,我想你肯定能吃到香喷的粉蒸肉...
@姚图3971：蒸肉怎么做才好吃 -
连炎15956308948…… 一是锅的密封性要好,只有这样才能尽快的蒸熟.二是不能太老了. 味道就要自己调了,最好是先腌下,也可下一点淀粉(我平时都用,这样能让肉吃起来嫩一点) 还有一个小技巧就是水要先烧开了再把肉放下去,这样能让肉更鲜美(一定要记住...
@姚图3971：四川粉蒸肉怎么做好吃,四川粉蒸肉的家常做法 -
连炎15956308948…… 川味粉蒸肉 主料 五花肉适量 红薯 (可以放土豆 南瓜)适量 蒸肉粉适量 料酒 酱油 豆瓣酱 盐适量 川味粉蒸肉的做法步骤1. 我买的五花肉比较肥 差点一斤 红薯两个小的 孔师傅蒸肉米粉一包(个人觉得孔师傅牌子的要好吃点 随便那种都行 有的喜...
