吃东坡肉为了纪念谁
@靳黛2363：东坡肉和苏轼有什么关系? -
苗储18669261363…… 因为苏轼一生都不得志,被流放到很多地方,到那后积极为百姓做善事,为了纪念他,特以他吃过的名菜,命名“东坡肉”
@靳黛2363：东坡肉的来历是什么
苗储18669261363…… 纪念苏轼
@靳黛2363：东坡面的来历 -
苗储18669261363…… 东坡面,应为东坡肉面.面以其中含有的东坡肉闻名,并不存在单独的东坡面.苏东坡屡遭贬谪,一生坎坷,却乐观处世,再多的苦,再大的难,在他看来都如清风拂面.他本人虽是一代诗人,却喜好烹饪,尤以东坡肉的制作出名,相传东坡肉...
@靳黛2363：“东坡肉”为什么以苏东坡名字命名?
苗储18669261363…… 到杭州游玩的人,都要尝一尝杭州名菜“东坡肉”.色泽红润,肥而不腻,入口香嫩的“东坡肉”令很多食客回味无穷.这味“东坡肉”,便是大名鼎鼎的苏东坡传下来的...
@靳黛2363：东坡肉是哪里的 -
苗储18669261363…… 追本溯源,“东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城.徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”.苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌,人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”.苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功.大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美.“东坡肉”美名便慢慢传遍全国.
@靳黛2363：“东坡肉”是苏东坡发明的吗? -
苗储18669261363…… 是的.是苏东坡发明的、 汉族佳肴,流行于江浙.相传为北宋诗人苏东坡所创制.制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可.苏东坡《食猪肉》诗云:“……慢着火,少着水,火候足时他自美....
@靳黛2363：名菜“东坡肉”的由来是么?()百姓烹制送给苏东坡的肉B?苏东坡烹?
苗储18669261363…… 答案:B快乐积累:“东坡肉”是杭州的一道名菜.相传宋代的苏东坡在杭州当官期间,有一次外出调查民情,当地百姓感激他,集资宰了数头肥猪送给他过年,苏东坡不但不收,还亲自下厨将猪肉烹饪挨家挨户给老百姓送去,故当地人称之为“东坡肉”.后来,杭州这个地方每年除夕夜,家家户户都会烹制东坡肉以示纪念.
@靳黛2363：东波肉的由来有种菜肴叫＂东波肉＂,是否与伟大诗人苏东波有关呢?它
苗储18669261363…… 宋代大文豪苏东坡曾两度杭州为官,第一次是当通判(公元1069年),写了很多脍炙... “菠”合在一起是东坡的谐音,再加上肉,正好是东坡肉 .
@靳黛2363：东坡肉是因为苏东坡爱吃才命名的吗? -
苗储18669261363…… 东坡肉并不是因为苏东坡爱吃才命名的! ＂东坡肉＂的来历 宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时.就是在烹调艺术上,他也有一手.当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧...
苗储18669261363…… 因为苏轼一生都不得志,被流放到很多地方,到那后积极为百姓做善事,为了纪念他,特以他吃过的名菜,命名“东坡肉”
@靳黛2363：东坡肉的来历是什么
苗储18669261363…… 纪念苏轼
@靳黛2363：东坡面的来历 -
苗储18669261363…… 东坡面,应为东坡肉面.面以其中含有的东坡肉闻名,并不存在单独的东坡面.苏东坡屡遭贬谪,一生坎坷,却乐观处世,再多的苦,再大的难,在他看来都如清风拂面.他本人虽是一代诗人,却喜好烹饪,尤以东坡肉的制作出名,相传东坡肉...
@靳黛2363：“东坡肉”为什么以苏东坡名字命名?
苗储18669261363…… 到杭州游玩的人,都要尝一尝杭州名菜“东坡肉”.色泽红润,肥而不腻,入口香嫩的“东坡肉”令很多食客回味无穷.这味“东坡肉”,便是大名鼎鼎的苏东坡传下来的...
@靳黛2363：东坡肉是哪里的 -
苗储18669261363…… 追本溯源,“东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城.徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”.苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌,人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”.苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功.大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美.“东坡肉”美名便慢慢传遍全国.
@靳黛2363：“东坡肉”是苏东坡发明的吗? -
苗储18669261363…… 是的.是苏东坡发明的、 汉族佳肴,流行于江浙.相传为北宋诗人苏东坡所创制.制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可.苏东坡《食猪肉》诗云:“……慢着火,少着水,火候足时他自美....
@靳黛2363：名菜“东坡肉”的由来是么?()百姓烹制送给苏东坡的肉B?苏东坡烹?
苗储18669261363…… 答案:B快乐积累:“东坡肉”是杭州的一道名菜.相传宋代的苏东坡在杭州当官期间,有一次外出调查民情,当地百姓感激他,集资宰了数头肥猪送给他过年,苏东坡不但不收,还亲自下厨将猪肉烹饪挨家挨户给老百姓送去,故当地人称之为“东坡肉”.后来,杭州这个地方每年除夕夜,家家户户都会烹制东坡肉以示纪念.
@靳黛2363：东波肉的由来有种菜肴叫＂东波肉＂,是否与伟大诗人苏东波有关呢?它
苗储18669261363…… 宋代大文豪苏东坡曾两度杭州为官,第一次是当通判(公元1069年),写了很多脍炙... “菠”合在一起是东坡的谐音,再加上肉,正好是东坡肉 .
@靳黛2363：东坡肉是因为苏东坡爱吃才命名的吗? -
苗储18669261363…… 东坡肉并不是因为苏东坡爱吃才命名的! ＂东坡肉＂的来历 宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时.就是在烹调艺术上,他也有一手.当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧...
