吃竹笋的禁忌人群

@桑宽3283:只要是睡觉醒来後会一直打喷嚏连续5次以上 - 呼吸科 - 复禾健康问答
邬泡13078528716…… 痛风的病人不宜吃 竹笋的嘌呤比较高,痛风病人吃了以后会加重病情,尿酸升高,一般常规体检都会检查肾功能,其中有一项是尿酸,主要从尿酸高低来判断,尿酸高就很容易痛风.

@桑宽3283:哪些人不能吃竹笋 -
邬泡13078528716…… 1、发育期儿童和患有尿道结石的患者.竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物. 如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢.草酸很容易与人体内的钙...

@桑宽3283:竹笋什么人不宜吃 -
邬泡13078528716…… 过敏体质的人过量食用会影响健康, 其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食; 15岁以前儿童尤应注意不宜多吃; 脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋; 春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食, 另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋.注意事项 新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根.

@桑宽3283:竹笋什么人不能吃 -
邬泡13078528716…… 敏感体质 还有有皮炎的什么的不可以吃 因为竹笋含一种竹碱 容易引起瘙痒 还有就是胃溃疡的人不能多吃 因为竹笋粗纤维 有刺激···做竹笋的时候切丝放水里加点醋泡泡 或者用热水加醋抄一下 可以适当去除那种碱···

@桑宽3283:有哪些人不适宜吃笋的?
邬泡13078528716…… 胃肠疾病患者及肝硬化等患者 因为笋含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是导致发病的诱因,容易造成胃出血、肝病加重等. 患有尿道结石的人 笋含有草酸,草酸很容易和钙结合成草酸钙.草酸钙容易沉积,因此患有尿道结石的人不宜吃笋. 14岁以下儿童 草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用,儿童多吃笋不仅会伤胃,还可能因缺锌少钙影响生长发育.所以,14岁以下儿童不宜多吃笋.

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