后厨打荷累不累
@黄辰1302：我想问问有没有在做打荷,辛苦吗 -
寿先19890544873…… 打荷不是多辛苦,安分工先检查你这一块的盆,盘,小勺等是否干净,不干净要擦洗干净(餐具是洗净消毒的防万一).厨师成上菜的盆,盘,该摆的摆好,边上有菜汁要擦干净,你的工作大体这样.
@黄辰1302：饭店打荷看起来很复杂,不知道累不累 -
寿先19890544873…… 忙起来肯定累的,习惯就好
@黄辰1302：打荷到底累不累,脏不脏,是哪种累?是活重累还是繁琐累还是需要的速度累?能学到东西吗? -
寿先19890544873…… 就是跟炒菜师打杂,洗灶时会很脏,上菜时忙
@黄辰1302：厨房打杂辛苦吗?有谁做过 -
寿先19890544873…… 重点看在厨房做什么分工,如果是二厨,也就是帮主厨切菜或者做炒菜前初期处理,不是很累,还好,不过要求有一定基础.如果是面案或者勤杂工,就很累了,面案主要是做主食,和面之类的很累,但是非饭点还能休息会.勤杂是啥都干,一天闲不下来.
@黄辰1302：我想进湘菜馆,打荷辛苦吗? -
寿先19890544873…… 打荷要手脚快点,挺辛苦的
@黄辰1302：厨房打杂辛苦吗?有谁做过 -
寿先19890544873…… 厨房打杂最辛苦、最脏的.因为要洗各种蔬菜、水果、洗碗、拖地、宰杀鸡鸭等
@黄辰1302：我在一家小饭店打荷,每天工作12小时,累的要死,伙食又差,每天吃不饱.感觉也学不到什么,光忙着拿盘 -
寿先19890544873…… 我觉得既然你都宫,可以的话你可以去,其他的饭店给别人切菜改刀.这样既可以学到东西又可以赚到钱两全其美,何乐而不为呢
@黄辰1302：打荷很苦吗?有没有做过的,主要做些什么 -
寿先19890544873…… 你好我是做厨师的,打荷就是,给炒菜师傅 拿要炒的菜,拿盘,摆盘,送到传菜部,打荷比较有发展空间,因为和炒菜师傅离的最近 天天看可以看师傅炒菜 没你想的那么苦的兄弟 学艺苦些成长快
@黄辰1302：我现在厨房打荷,总觉得不甘心,每天干得心累而且我基本工都会了,我想只想炒锅学艺,但又没师傅教我憋心 -
寿先19890544873…… 你可以试试做面点学徒或者西点学徒,我见过很多工资高的上万.打荷除非你再学炒菜要不然前途不大.
@黄辰1302：在厨房打荷有前途吗? -
寿先19890544873…… 看他们的回答我笑了,没有干过这行还说得有头有脑的.我打荷两年了,感觉是累了点,但学到的东西也挺多的,只要你用心三年应该就差不多了!记住要讨好师傅,无论哪个师傅都有特色!加油吧,还不晚.我认识一个快四十了,还打荷呢!
寿先19890544873…… 打荷不是多辛苦,安分工先检查你这一块的盆,盘,小勺等是否干净,不干净要擦洗干净(餐具是洗净消毒的防万一).厨师成上菜的盆,盘,该摆的摆好,边上有菜汁要擦干净,你的工作大体这样.
@黄辰1302：饭店打荷看起来很复杂,不知道累不累 -
寿先19890544873…… 忙起来肯定累的,习惯就好
@黄辰1302：打荷到底累不累,脏不脏,是哪种累?是活重累还是繁琐累还是需要的速度累?能学到东西吗? -
寿先19890544873…… 就是跟炒菜师打杂,洗灶时会很脏,上菜时忙
@黄辰1302：厨房打杂辛苦吗?有谁做过 -
寿先19890544873…… 重点看在厨房做什么分工,如果是二厨,也就是帮主厨切菜或者做炒菜前初期处理,不是很累,还好,不过要求有一定基础.如果是面案或者勤杂工,就很累了,面案主要是做主食,和面之类的很累,但是非饭点还能休息会.勤杂是啥都干,一天闲不下来.
@黄辰1302：我想进湘菜馆,打荷辛苦吗? -
寿先19890544873…… 打荷要手脚快点,挺辛苦的
@黄辰1302：厨房打杂辛苦吗?有谁做过 -
寿先19890544873…… 厨房打杂最辛苦、最脏的.因为要洗各种蔬菜、水果、洗碗、拖地、宰杀鸡鸭等
@黄辰1302：我在一家小饭店打荷,每天工作12小时,累的要死,伙食又差,每天吃不饱.感觉也学不到什么,光忙着拿盘 -
寿先19890544873…… 我觉得既然你都宫,可以的话你可以去,其他的饭店给别人切菜改刀.这样既可以学到东西又可以赚到钱两全其美,何乐而不为呢
@黄辰1302：打荷很苦吗?有没有做过的,主要做些什么 -
寿先19890544873…… 你好我是做厨师的,打荷就是,给炒菜师傅 拿要炒的菜,拿盘,摆盘,送到传菜部,打荷比较有发展空间,因为和炒菜师傅离的最近 天天看可以看师傅炒菜 没你想的那么苦的兄弟 学艺苦些成长快
@黄辰1302：我现在厨房打荷,总觉得不甘心,每天干得心累而且我基本工都会了,我想只想炒锅学艺,但又没师傅教我憋心 -
寿先19890544873…… 你可以试试做面点学徒或者西点学徒,我见过很多工资高的上万.打荷除非你再学炒菜要不然前途不大.
@黄辰1302：在厨房打荷有前途吗? -
寿先19890544873…… 看他们的回答我笑了,没有干过这行还说得有头有脑的.我打荷两年了,感觉是累了点,但学到的东西也挺多的,只要你用心三年应该就差不多了!记住要讨好师傅,无论哪个师傅都有特色!加油吧,还不晚.我认识一个快四十了,还打荷呢!
