咖啡烘焙程度哪个好喝
@禄虹5069：咖啡豆烘成那种程度最好喝??? -
凤标19750904042…… 口味各不相同,不好一概而论. 大多数人较容易接受中度烘焙的咖啡豆.
@禄虹5069：大家喜欢什么烘焙程度的咖啡 -
凤标19750904042…… 你好! 这个要看各人的口味取向啦,烘焙的专业说法应该是“焙炒”.焙炒的时间越长,咖啡的颜色和味道越深,越醇厚.因此,要看各人口味而定,有人喜欢味道淡淡的,有人喜欢浓浓的. 品咖啡是非常个人的行为和爱好,和喝酒,品茶一...
@禄虹5069：咖啡不同的烘焙程度有什么区别?(哪种比较好喝一点)之前不怎么喝咖啡.哪些牌子的咖啡好喝? -
凤标19750904042…… 咖啡的烘培程度和口味有关
@禄虹5069：illy中焙和深焙咖啡哪个口味更好一些? -
凤标19750904042…… 深焙相比较中焙来说,口感更浓厚一些,香气也更浓郁一些,中焙的酸甜相对更平衡,关于说哪个口味好这个就看你喜欢喝什么样的口味了,我比较喜欢他们深焙的,很正.
@禄虹5069：咖啡的烘焙程度及特征? -
凤标19750904042…… 从烘焙程度来看,烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅,酸味就越浓.选择何种烘焙程度,要看咖啡豆本身的特性,对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆,一般都是选用中度较浅的烘焙程度. 1、浅度烘焙(Light) -- 最轻度的煎培、无香味...
@禄虹5069：咖啡豆哪种烘焙程度的味道是 酸度低 有甜味和香醇? -
凤标19750904042…… 烘焙分成主要的四大类:浅(light),中(medium),深(dark),和特深(verydark). 浅炒的咖啡豆(浅褐色)会有很浓的气味,很脆,很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度.中炒的咖啡豆(浅棕色)有很浓的醇度,同时还保有大部份的酸度.深炒的咖啡豆(深棕色表面上带有一点油脂的痕迹)酸度被轻微的焦苦味所代替,而产生一种辛辣的味道.特深炒的咖啡豆〔深棕色甚至黑色表面上有油脂的痕迹〕含有一种碳灰的苦味,醇度明显的减低.
@禄虹5069：咖啡常见的有哪几种?哪个比较好喝点? -
凤标19750904042…… 1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\...
@禄虹5069：咖啡有哪些品种?哪种更好喝呢? -
凤标19750904042…… 一、巴西(南美)山多斯咖啡: 口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择. 二、哥伦比亚(南美)曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味.气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,...
@禄虹5069：全烘焙和半烘焙的咖啡有什么不同 -
凤标19750904042…… 烘焙咖啡豆的八种方式不同的烘焙方法,不同的烘焙程度,咖啡的味道也就不一样,不同的咖啡,烘焙方式也是不一样的.所以说,烘焙方式对咖啡来说非常重要,也非常讲究.烘焙的八个阶段:专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八种方式...
@禄虹5069：喝咖啡用虹吸式煮出来的咖啡是深烘焙还是浅烘焙 -
凤标19750904042…… 中焙的豆,适合手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取; 深烘的豆,适合摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压萃取. 豆子烘烤的时间,会影响外观和味道.最简单的判断方式是,豆子烘烤的时间越长,酸味越淡,咖啡因含量也越少.以下八斗麦...
凤标19750904042…… 口味各不相同,不好一概而论. 大多数人较容易接受中度烘焙的咖啡豆.
@禄虹5069：大家喜欢什么烘焙程度的咖啡 -
凤标19750904042…… 你好! 这个要看各人的口味取向啦,烘焙的专业说法应该是“焙炒”.焙炒的时间越长,咖啡的颜色和味道越深,越醇厚.因此,要看各人口味而定,有人喜欢味道淡淡的,有人喜欢浓浓的. 品咖啡是非常个人的行为和爱好,和喝酒,品茶一...
@禄虹5069：咖啡不同的烘焙程度有什么区别?(哪种比较好喝一点)之前不怎么喝咖啡.哪些牌子的咖啡好喝? -
凤标19750904042…… 咖啡的烘培程度和口味有关
@禄虹5069：illy中焙和深焙咖啡哪个口味更好一些? -
凤标19750904042…… 深焙相比较中焙来说,口感更浓厚一些,香气也更浓郁一些,中焙的酸甜相对更平衡,关于说哪个口味好这个就看你喜欢喝什么样的口味了,我比较喜欢他们深焙的,很正.
@禄虹5069：咖啡的烘焙程度及特征? -
凤标19750904042…… 从烘焙程度来看,烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅,酸味就越浓.选择何种烘焙程度,要看咖啡豆本身的特性,对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆,一般都是选用中度较浅的烘焙程度. 1、浅度烘焙(Light) -- 最轻度的煎培、无香味...
@禄虹5069：咖啡豆哪种烘焙程度的味道是 酸度低 有甜味和香醇? -
凤标19750904042…… 烘焙分成主要的四大类:浅(light),中(medium),深(dark),和特深(verydark). 浅炒的咖啡豆(浅褐色)会有很浓的气味,很脆,很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度.中炒的咖啡豆(浅棕色)有很浓的醇度,同时还保有大部份的酸度.深炒的咖啡豆(深棕色表面上带有一点油脂的痕迹)酸度被轻微的焦苦味所代替,而产生一种辛辣的味道.特深炒的咖啡豆〔深棕色甚至黑色表面上有油脂的痕迹〕含有一种碳灰的苦味,醇度明显的减低.
@禄虹5069：咖啡常见的有哪几种?哪个比较好喝点? -
凤标19750904042…… 1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\...
@禄虹5069：咖啡有哪些品种?哪种更好喝呢? -
凤标19750904042…… 一、巴西(南美)山多斯咖啡: 口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择. 二、哥伦比亚(南美)曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味.气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,...
@禄虹5069：全烘焙和半烘焙的咖啡有什么不同 -
凤标19750904042…… 烘焙咖啡豆的八种方式不同的烘焙方法,不同的烘焙程度,咖啡的味道也就不一样,不同的咖啡,烘焙方式也是不一样的.所以说,烘焙方式对咖啡来说非常重要,也非常讲究.烘焙的八个阶段:专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八种方式...
@禄虹5069：喝咖啡用虹吸式煮出来的咖啡是深烘焙还是浅烘焙 -
凤标19750904042…… 中焙的豆,适合手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取; 深烘的豆,适合摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压萃取. 豆子烘烤的时间,会影响外观和味道.最简单的判断方式是,豆子烘烤的时间越长,酸味越淡,咖啡因含量也越少.以下八斗麦...
