四川滑肉片汤的做法
@阎蓓6386：滑肉(肉片汤)的家常做法大全怎么做好吃视 -
景砌18575515952…… 用料 主料 瘦肉自定义 黄瓜自定义 辅料 淀粉 适量 花椒 适量 姜 一小块 食用油(菜油) 锅底有油就OK 盐 适量 葱花 适量 滑肉(肉片汤)的做法 1. 1.先用油炒香花椒和姜,炒出香味, 2.加水,(一个人,就加两小碗水),把水煮涨, 3.水开之后放黄瓜片,黄瓜差不多快熟的时候, 4. 放入用淀粉,盐腌制的瘦肉,煮到肉好了就OK了,5.撒上葱花
@阎蓓6386：滑肉片汤怎么做好吃,滑肉片汤的家常做法 -
景砌18575515952…… 步骤1.瘦肉切片,用水泡出血水.西红柿切块,姜切片2.红薯淀粉加水调匀,然后放到锅里烧熟,成糊,把肉片放到里面裹一层.3.然后再调点红薯淀粉,这次水放少点,在倒在裹好的肉片里,搅拌均匀4.热锅,下西红柿炒软,加水,姜熬开,然后加处理好的肉片,盐,味精,胡椒粉就可以吃了
@阎蓓6386：滑肉汤怎样做?
景砌18575515952…… 滑肉汤是福建的风味,我爸爸会做,很简单,但是非常好吃 滑肉汤有许多种,我家常做的是豆腐、银耳或是黄瓜的,其实也可以把这几种主料都放到 汤里,不过我个人觉得只有一种主料的汤味道更正更浓 就以豆腐为例子说说做法吧 1 原料:嫩...
@阎蓓6386：滑肉汤的做法,滑肉汤怎么做好吃,滑肉汤的家常做法 -
景砌18575515952…… 蘑菇滑肉汤,希望你喜欢.主料 里脊肉200g 白蘑菇400g 姜2片 葱5根 蒜半个 胡椒粉3g 盐5g 鸡精1g 料酒1勺 淀粉约2勺 枸杞子1小把 1. 白蘑菇洗净切片(话说买这种白白净净的居然是漂白的,还是买带点土的好),姜切丝,葱白切段,葱叶切葱花,大蒜切末,枸杞2. 里脊肉切薄片,放大碗中加料酒,盐,胡椒粉,淀粉,适量清水抓匀上浆腌制十分钟,腌制过程中再多抓几次,而且淀粉要稍多些,肉片才更滑嫩3. 炒锅烧热放多点的油,烧热放入姜末,一半蒜末炒香4. 沿锅边加入适量的温水,放葱白段,胡椒粉煮开5. 放入蘑菇片煮十分钟6. 一片片放入肉片,煮至变色7. 放枸杞子,剩下的蒜末,用盐,鸡精调味关火.8. 盛碗,撒上葱花
@阎蓓6386：重庆酸菜滑肉汤的做法 -
景砌18575515952…… 酸菜滑肉汤的做法 排骨用盐,打散的蛋液腌制十分钟. 锅里放水,加入切成片的酸菜和老姜. 排骨放淀粉,少量温水搅拌均匀,放置两分钟 用手一块块的将滑肉加入烧开的水中 转小火炖四十分钟,加少许盐调味 起锅~撒上小葱,香味四溢~
@阎蓓6386：滑肉汤怎么做 -
景砌18575515952…… 菇滑肉汤:原料: 蘑菇(干)50克,猪肉(瘦)150克,油菜心50克,鸡蛋清25克,胡椒粉1克,味精1克,盐2克,猪油(炼制)25克, 制作过程: 1. 干麻菌(蘑菇)去蔸,逐投入冷水中浸泡3 分钟,将大块的撕开,再换清水洗2 次;2. 油菜心洗净;3. 瘦猪肉切成0.3 厘米厚的薄片;4. 将肉片放入以蛋清、百合粉25克、精盐调匀的糊内抓匀上浆;5. 炒锅置旺火,放入杂骨汤300毫升,烧开后,将上浆的肉片下锅氽熟,用漏勺捞出,成白色的滑肉片;6. 炒锅置旺火,加入肉清汤600毫升,开后放入菜心、骨肉片和麻菌,再烧开,撇去浮沫;7. 放入精盐、味精、胡椒粉,淋入熟猪油,盛在大碗中即成.
@阎蓓6386：滑肉汤的做法 -
景砌18575515952…… 1.猪瘦肉切成小片.2.将肉片与淀粉搅拌均匀,加入腌肉料腌制10分钟.3.香菇和小青菜择好洗净,鸡蛋打碎放入碗中搅拌.4.炒锅放适量水或肉汤(大概500毫升),烧开,将火调到最小,将肉片一片一片放入.5.肉片浮起后,将鸡蛋液均匀倒入6.将香菇和小青菜放入,放1大勺食用油,这样青菜就不会被煮黄.6.青菜断生即可出锅,临出锅前加少许盐和鸡精调味即可.
@阎蓓6386：用猪肉煮滑肉汤怎么做 -
景砌18575515952…… 具体做法如下,首先准备材料:番薯粉:50克、五花肉:500克、蘑菇:10个、鸡蛋:1个、红百薯淀粉:25克、盐:3克、青花椒:5克、鸡精:2克、葱:适量、姜:2块、花椒粉:3克.度1、五花肉知洗净切厚片,加姜丝,盐,2、盖上盖子腌制半小时去腥3、半小时后加入鸡蛋,红薯淀粉道,花椒粉,用手抓均匀,腌制十分内钟4、起锅放入泡好的红薯粉丝,加两片姜一起煮开.5、煮开后加入洗净的蘑菇,煮至沸腾状态,加青花椒粒6、腌容制好的五花肉一块快夹进锅里,保持大火,煮十分钟即可7、煮好后加盐、葱、鸡精、起锅即可,
@阎蓓6386：碗豆滑肉汤的做法 -
景砌18575515952…… 滑肉汤正确的做法是:选夹子肉切片,加盐味精,胡椒淹5分钟,将鸡蛋打入其中加红薯粉拌匀,等红薯粉无颗粒状了.烧一锅水开后改小火一片一片的下入肉片,放完后过3分钟加大活力,调味就可以了.
@阎蓓6386：金汤滑肉片是什么菜
景砌18575515952…… 用料:猪里脊 200克红薯粉 适量生抽 1勺胡椒粉 1克盐 小半勺金针菇(白玉菇) 适量芦笋,豆芽, 适量大蒜 7瓣清水(高汤) 适量金汤肉片的做法步骤:步骤 1里脊肉切片,加少许生抽,料酒,盐.一点小苏打腌制片刻步骤 2腌制好的肉片两面蘸红薯粉.然后发挥你的力量,用擀面杖或者肉锤敲打肉片至透明步骤 3配菜清洗干净,用开水焯烫放在碗底备用 配菜放自己喜欢的就好蒜切沫步骤 4热锅凉油,油微热,放入蒜末,调料包里的干料包,炒香加入适量清水一块家乐浓汤宝,加入酱包,烧开步骤 5烧开的浓汤香喷喷,加适量胡椒粉,白糖,生抽调好味道.然后放入锤好的肉片,烧开出锅啦
景砌18575515952…… 用料 主料 瘦肉自定义 黄瓜自定义 辅料 淀粉 适量 花椒 适量 姜 一小块 食用油(菜油) 锅底有油就OK 盐 适量 葱花 适量 滑肉(肉片汤)的做法 1. 1.先用油炒香花椒和姜,炒出香味, 2.加水,(一个人,就加两小碗水),把水煮涨, 3.水开之后放黄瓜片,黄瓜差不多快熟的时候, 4. 放入用淀粉,盐腌制的瘦肉,煮到肉好了就OK了,5.撒上葱花
@阎蓓6386：滑肉片汤怎么做好吃,滑肉片汤的家常做法 -
景砌18575515952…… 步骤1.瘦肉切片,用水泡出血水.西红柿切块,姜切片2.红薯淀粉加水调匀,然后放到锅里烧熟,成糊,把肉片放到里面裹一层.3.然后再调点红薯淀粉,这次水放少点,在倒在裹好的肉片里,搅拌均匀4.热锅,下西红柿炒软,加水,姜熬开,然后加处理好的肉片,盐,味精,胡椒粉就可以吃了
@阎蓓6386：滑肉汤怎样做?
景砌18575515952…… 滑肉汤是福建的风味,我爸爸会做,很简单,但是非常好吃 滑肉汤有许多种,我家常做的是豆腐、银耳或是黄瓜的,其实也可以把这几种主料都放到 汤里,不过我个人觉得只有一种主料的汤味道更正更浓 就以豆腐为例子说说做法吧 1 原料:嫩...
@阎蓓6386：滑肉汤的做法,滑肉汤怎么做好吃,滑肉汤的家常做法 -
景砌18575515952…… 蘑菇滑肉汤,希望你喜欢.主料 里脊肉200g 白蘑菇400g 姜2片 葱5根 蒜半个 胡椒粉3g 盐5g 鸡精1g 料酒1勺 淀粉约2勺 枸杞子1小把 1. 白蘑菇洗净切片(话说买这种白白净净的居然是漂白的,还是买带点土的好),姜切丝,葱白切段,葱叶切葱花,大蒜切末,枸杞2. 里脊肉切薄片,放大碗中加料酒,盐,胡椒粉,淀粉,适量清水抓匀上浆腌制十分钟,腌制过程中再多抓几次,而且淀粉要稍多些,肉片才更滑嫩3. 炒锅烧热放多点的油,烧热放入姜末,一半蒜末炒香4. 沿锅边加入适量的温水,放葱白段,胡椒粉煮开5. 放入蘑菇片煮十分钟6. 一片片放入肉片,煮至变色7. 放枸杞子,剩下的蒜末,用盐,鸡精调味关火.8. 盛碗,撒上葱花
@阎蓓6386：重庆酸菜滑肉汤的做法 -
景砌18575515952…… 酸菜滑肉汤的做法 排骨用盐,打散的蛋液腌制十分钟. 锅里放水,加入切成片的酸菜和老姜. 排骨放淀粉,少量温水搅拌均匀,放置两分钟 用手一块块的将滑肉加入烧开的水中 转小火炖四十分钟,加少许盐调味 起锅~撒上小葱,香味四溢~
@阎蓓6386：滑肉汤怎么做 -
景砌18575515952…… 菇滑肉汤:原料: 蘑菇(干)50克,猪肉(瘦)150克,油菜心50克,鸡蛋清25克,胡椒粉1克,味精1克,盐2克,猪油(炼制)25克, 制作过程: 1. 干麻菌(蘑菇)去蔸,逐投入冷水中浸泡3 分钟,将大块的撕开,再换清水洗2 次;2. 油菜心洗净;3. 瘦猪肉切成0.3 厘米厚的薄片;4. 将肉片放入以蛋清、百合粉25克、精盐调匀的糊内抓匀上浆;5. 炒锅置旺火,放入杂骨汤300毫升,烧开后,将上浆的肉片下锅氽熟,用漏勺捞出,成白色的滑肉片;6. 炒锅置旺火,加入肉清汤600毫升,开后放入菜心、骨肉片和麻菌,再烧开,撇去浮沫;7. 放入精盐、味精、胡椒粉,淋入熟猪油,盛在大碗中即成.
@阎蓓6386：滑肉汤的做法 -
景砌18575515952…… 1.猪瘦肉切成小片.2.将肉片与淀粉搅拌均匀,加入腌肉料腌制10分钟.3.香菇和小青菜择好洗净,鸡蛋打碎放入碗中搅拌.4.炒锅放适量水或肉汤(大概500毫升),烧开,将火调到最小,将肉片一片一片放入.5.肉片浮起后,将鸡蛋液均匀倒入6.将香菇和小青菜放入,放1大勺食用油,这样青菜就不会被煮黄.6.青菜断生即可出锅,临出锅前加少许盐和鸡精调味即可.
@阎蓓6386：用猪肉煮滑肉汤怎么做 -
景砌18575515952…… 具体做法如下,首先准备材料:番薯粉:50克、五花肉:500克、蘑菇:10个、鸡蛋:1个、红百薯淀粉:25克、盐:3克、青花椒:5克、鸡精:2克、葱:适量、姜:2块、花椒粉:3克.度1、五花肉知洗净切厚片,加姜丝,盐,2、盖上盖子腌制半小时去腥3、半小时后加入鸡蛋,红薯淀粉道,花椒粉,用手抓均匀,腌制十分内钟4、起锅放入泡好的红薯粉丝,加两片姜一起煮开.5、煮开后加入洗净的蘑菇,煮至沸腾状态,加青花椒粒6、腌容制好的五花肉一块快夹进锅里,保持大火,煮十分钟即可7、煮好后加盐、葱、鸡精、起锅即可,
@阎蓓6386：碗豆滑肉汤的做法 -
景砌18575515952…… 滑肉汤正确的做法是:选夹子肉切片,加盐味精,胡椒淹5分钟,将鸡蛋打入其中加红薯粉拌匀,等红薯粉无颗粒状了.烧一锅水开后改小火一片一片的下入肉片,放完后过3分钟加大活力,调味就可以了.
@阎蓓6386：金汤滑肉片是什么菜
景砌18575515952…… 用料:猪里脊 200克红薯粉 适量生抽 1勺胡椒粉 1克盐 小半勺金针菇(白玉菇) 适量芦笋,豆芽, 适量大蒜 7瓣清水(高汤) 适量金汤肉片的做法步骤:步骤 1里脊肉切片,加少许生抽,料酒,盐.一点小苏打腌制片刻步骤 2腌制好的肉片两面蘸红薯粉.然后发挥你的力量,用擀面杖或者肉锤敲打肉片至透明步骤 3配菜清洗干净,用开水焯烫放在碗底备用 配菜放自己喜欢的就好蒜切沫步骤 4热锅凉油,油微热,放入蒜末,调料包里的干料包,炒香加入适量清水一块家乐浓汤宝,加入酱包,烧开步骤 5烧开的浓汤香喷喷,加适量胡椒粉,白糖,生抽调好味道.然后放入锤好的肉片,烧开出锅啦
