四川葱头的腌制方法
@五菡3878：小葱头的腌制方法 -
须溥17854914416…… 主料 葱头适量 辅料 糯米红酒适量 白糖适量 腌适量 白醋、陈醋适量 步骤一  1.葱头洗干净 步骤二  2.撒上盐 步骤三  3.倒入糯米红酒白醋陈醋白糖 步骤四  4.摇晃均匀放人冰箱四五天后即可.糯米红酒最好多一些莫过葱头,家里没有糯米红酒了就少一些经常翻动一样的效果
@五菡3878：四川凉菜是怎么泡制的
须溥17854914416…… 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好. 特点: ...
@五菡3878：如何腌大葱头 -
须溥17854914416…… 不能腌,可以做泡菜
@五菡3878：如何腌制火葱头 -
须溥17854914416…… 原料: 鲜蒜头5000克、盐1000克、白糖1000克、凉开水1000克、醋500克. 做法: 1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸.每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次. 2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续...
@五菡3878：葱的腌制方法 -
须溥17854914416…… 1.将葱叶摘下来,洗好,沥干水. 2.切成小段. 3.尖椒切成末,与葱段混和,再加入适量的盐. 4.静置两三个小时然后放到小罐中,放在冰箱里,想吃的时候,夹到盘子里就行. 注意:盐要比平时做菜多放点,因为是咸菜,自然要咸一点,而且咸了,葱叶才会一直绿绿的,如果淡了葱叶就会变黄.
@五菡3878：山葱如何腌制 -
须溥17854914416…… 酒糟山葱的做法 去野外拔或菜场买一把山葱洗净备用 温油后入酒糟翻炒至沸 将山葱入锅翻炒出香 失水后即加盐调味出锅
@五菡3878：如何泡制大葱头 -
须溥17854914416…… 泡制是什么 我只会:生炒大葱头一、准备材料 主料:洋葱(白皮) 300克调料:色拉油 25克 酱油 5克 盐 1克 各适量二、制作方法1.葱头用水洗净,沥干水切成丝.2.炒锅内放入色拉油烧热,放入葱头丝,翻炒均匀后,再放入酱油、精盐,拌炒均匀即可.
@五菡3878：腌葱头的做法,腌葱头怎么做好吃,腌葱头的家常做法 -
须溥17854914416…… 腌洋葱的做法 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺:腌 腌洋葱的制作材料: 主料:洋葱(白皮)1000克 调料: 醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香叶3克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克 腌洋葱的做法: 1. 选出小而硬的洋葱剥去外皮,收拾干净,用100克水和1勺盐兑成水,将洋葱放进去腌上; 2. 把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下,然后捞出,擦干水,整齐地装入消过毒的玻璃瓶里; 3. 在100克水里放进白糖和盐煮开,一边煮一边再依次倒入醋,各种香辛料,再煮一会儿; 4. 将调料的水晾凉,然后倒进装洋葱的瓶里,密封存放.
@五菡3878：四川泡菜制作方法 -
须溥17854914416…… 四川泡菜,比较讲究.分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜.象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料,就为调料菜;象泡青菜、萝卜、葱头等时令蔬菜一般多用作下饭的小菜,就为下饭菜.有的下饭菜不宜泡久了,象泡萝卜皮、萝卜...
@五菡3878：请朋友们说下四川泡菜的制作方法
须溥17854914416…… 做法如下: 1,拣自己喜欢的菜,比如洋白菜、芹菜、胡萝卜等,切好,略焯一下,放入冷水中,捞出,控干水分,放到一个干净的盆子里,放盐杀水; 2,切黄瓜,加盐,单独杀水; 3,今天我还煮了点花生,但花生一定在煮熟后用开水冲干净红色. 4,加了些银耳 5,全部材料都放冰箱 6,等第二天,切葱和姜,加糖、白醋、放一瓶盖白酒,炸花椒、辣椒油浇上,拌匀,盖上盖子,放3天左右就可以吃了,中间可以翻动几次. 7,如果喜欢可以放一片柠檬 注意要点 1,一定放冰箱,所以这种速成泡菜一年四季皆可制作. 2,最好多种原料同泡,这样不仅味好,颜色又漂亮. 3,每次添加原料的同时要按比例添加佐料. 4,夹取泡菜时要防止油腻进入
须溥17854914416…… 主料 葱头适量 辅料 糯米红酒适量 白糖适量 腌适量 白醋、陈醋适量 步骤一  1.葱头洗干净 步骤二  2.撒上盐 步骤三  3.倒入糯米红酒白醋陈醋白糖 步骤四  4.摇晃均匀放人冰箱四五天后即可.糯米红酒最好多一些莫过葱头,家里没有糯米红酒了就少一些经常翻动一样的效果
@五菡3878：四川凉菜是怎么泡制的
须溥17854914416…… 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好. 特点: ...
@五菡3878：如何腌大葱头 -
须溥17854914416…… 不能腌,可以做泡菜
@五菡3878：如何腌制火葱头 -
须溥17854914416…… 原料: 鲜蒜头5000克、盐1000克、白糖1000克、凉开水1000克、醋500克. 做法: 1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸.每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次. 2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续...
@五菡3878：葱的腌制方法 -
须溥17854914416…… 1.将葱叶摘下来,洗好,沥干水. 2.切成小段. 3.尖椒切成末,与葱段混和,再加入适量的盐. 4.静置两三个小时然后放到小罐中,放在冰箱里,想吃的时候,夹到盘子里就行. 注意:盐要比平时做菜多放点,因为是咸菜,自然要咸一点,而且咸了,葱叶才会一直绿绿的,如果淡了葱叶就会变黄.
@五菡3878：山葱如何腌制 -
须溥17854914416…… 酒糟山葱的做法 去野外拔或菜场买一把山葱洗净备用 温油后入酒糟翻炒至沸 将山葱入锅翻炒出香 失水后即加盐调味出锅
@五菡3878：如何泡制大葱头 -
须溥17854914416…… 泡制是什么 我只会:生炒大葱头一、准备材料 主料:洋葱(白皮) 300克调料:色拉油 25克 酱油 5克 盐 1克 各适量二、制作方法1.葱头用水洗净,沥干水切成丝.2.炒锅内放入色拉油烧热,放入葱头丝,翻炒均匀后,再放入酱油、精盐,拌炒均匀即可.
@五菡3878：腌葱头的做法,腌葱头怎么做好吃,腌葱头的家常做法 -
须溥17854914416…… 腌洋葱的做法 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺:腌 腌洋葱的制作材料: 主料:洋葱(白皮)1000克 调料: 醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香叶3克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克 腌洋葱的做法: 1. 选出小而硬的洋葱剥去外皮,收拾干净,用100克水和1勺盐兑成水,将洋葱放进去腌上; 2. 把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下,然后捞出,擦干水,整齐地装入消过毒的玻璃瓶里; 3. 在100克水里放进白糖和盐煮开,一边煮一边再依次倒入醋,各种香辛料,再煮一会儿; 4. 将调料的水晾凉,然后倒进装洋葱的瓶里,密封存放.
@五菡3878：四川泡菜制作方法 -
须溥17854914416…… 四川泡菜,比较讲究.分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜.象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料,就为调料菜;象泡青菜、萝卜、葱头等时令蔬菜一般多用作下饭的小菜,就为下饭菜.有的下饭菜不宜泡久了,象泡萝卜皮、萝卜...
@五菡3878：请朋友们说下四川泡菜的制作方法
须溥17854914416…… 做法如下: 1,拣自己喜欢的菜,比如洋白菜、芹菜、胡萝卜等,切好,略焯一下,放入冷水中,捞出,控干水分,放到一个干净的盆子里,放盐杀水; 2,切黄瓜,加盐,单独杀水; 3,今天我还煮了点花生,但花生一定在煮熟后用开水冲干净红色. 4,加了些银耳 5,全部材料都放冰箱 6,等第二天,切葱和姜,加糖、白醋、放一瓶盖白酒,炸花椒、辣椒油浇上,拌匀,盖上盖子,放3天左右就可以吃了,中间可以翻动几次. 7,如果喜欢可以放一片柠檬 注意要点 1,一定放冰箱,所以这种速成泡菜一年四季皆可制作. 2,最好多种原料同泡,这样不仅味好,颜色又漂亮. 3,每次添加原料的同时要按比例添加佐料. 4,夹取泡菜时要防止油腻进入
