四川辣肉肠怎么炒
@叔莘5622：四川的辣肠怎么做好吃 -
向邰15530126320…… 四川麻辣香肠的做法1.用上好的猪前腿肉(肥瘦比例3:7)2.将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1厘米的肉片3.在装入一个大盆里4.香肠调料倒入装肉的盆里5.依照个人的口味分别放入花椒粒、少许辣椒面、白酒...
@叔莘5622：谁知道四川的麻辣香肠是怎么做的? -
向邰15530126320…… 现在全部自己配料太麻烦,我是这样弄的:买一袋麻辣味香肠调料(成都市最正宗的品牌是蜀香牌和锦桥牌,也有人用金宫,但金宫有防腐剂,每袋可装6斤肉,但麻辣味都不够),再加上白酒一两,花椒面5钱,辣椒面5钱~1两(根据个人口味),我还加了5钱青花椒面,味道真的不摆了.
@叔莘5622：川味麻辣香肠怎么做 -
向邰15530126320…… 用料 前腿肉 10斤 辣椒面 2.5两(125g) 花椒面 1两(50g) 胡椒面 10g(一汤匙) 冰糖粉 1两(50g) 浓香型白酒(55°以上) 3两(150g) 盐 2.5两(125g) 鸡精 适量 生姜末/汁/粉 适量 四川麻辣香肠-整合全网配方的做法 这是我在网上查找...
@叔莘5622：四川辣肠做法 -
向邰15530126320…… 四川腊肠的制作过程: 原 料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠.盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖. 制作过程: 1:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里. 2:依照个...
@叔莘5622：麻辣香肠要怎么做吖? -
向邰15530126320…… 四川麻辣香肠 猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用. 猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用. 作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味...
@叔莘5622：怎样做麻辣香肠我比较喜欢吃四川人做的麻辣香肠,又麻 -
向邰15530126320…… 方法/步骤1备好猪肉.我家准备的猪肉比较瘦.如果是老年人,或者牙口不好的人,可以准备肥一点的猪肉.肠衣也准备好.我准备的是小肠衣,小肠衣灌出的香肠比较细,不会很粗大.其他调料也备好:花椒粉,辣椒粉.盐,玉米油,白酒,...
@叔莘5622：四川麻辣香肠如何做的 -
向邰15530126320…… 工具/原料 猪肉5000克 花椒面75克 辣椒面75克 盐125克 糖50克 白酒50克 五香粉少量 胡椒粉少量 鸡精少量肠衣 干净的棉线或者细绳子 步骤/方法 1、将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长. 2、将所有调料放进切...
@叔莘5622：怎样做辣味香肠 -
向邰15530126320…… 主料:猪后臀尖4000g,腌渍肠衣4条 辅料:高度白酒150ml,盐100g,五香粉10g,姜汁30ml,矿泉水瓶1个,辣椒面60g,花椒面60g 步骤: 1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-...
@叔莘5622：麻辣香肠的配料 和做法 -
向邰15530126320…… 用料 猪肉 5000g 花椒面 75g 辣椒面 75g 盐 125g 糖 50g 白酒 50g 五香粉 少量 胡椒粉 少量 鸡精 少量 干净的棉线或者细绳子 正宗四川麻辣香肠的做法 将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长. 将所有调料放进切好...
@叔莘5622：川味麻辣香肠详细配方 -
向邰15530126320…… 在外的四川游子,每年回家父母一定要准备一些香肠让带着,一是不好带,一是觉得父母那么辛苦好吃的全让我们带走了也不愿意多带,确实是非常好吃,感觉是天下最好的美味,北方的朋友们也很喜欢吃,就照着妈妈交的办法做,做出来味道...
向邰15530126320…… 四川麻辣香肠的做法1.用上好的猪前腿肉(肥瘦比例3:7)2.将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1厘米的肉片3.在装入一个大盆里4.香肠调料倒入装肉的盆里5.依照个人的口味分别放入花椒粒、少许辣椒面、白酒...
@叔莘5622：谁知道四川的麻辣香肠是怎么做的? -
向邰15530126320…… 现在全部自己配料太麻烦,我是这样弄的:买一袋麻辣味香肠调料(成都市最正宗的品牌是蜀香牌和锦桥牌,也有人用金宫,但金宫有防腐剂,每袋可装6斤肉,但麻辣味都不够),再加上白酒一两,花椒面5钱,辣椒面5钱~1两(根据个人口味),我还加了5钱青花椒面,味道真的不摆了.
@叔莘5622：川味麻辣香肠怎么做 -
向邰15530126320…… 用料 前腿肉 10斤 辣椒面 2.5两(125g) 花椒面 1两(50g) 胡椒面 10g(一汤匙) 冰糖粉 1两(50g) 浓香型白酒(55°以上) 3两(150g) 盐 2.5两(125g) 鸡精 适量 生姜末/汁/粉 适量 四川麻辣香肠-整合全网配方的做法 这是我在网上查找...
@叔莘5622：四川辣肠做法 -
向邰15530126320…… 四川腊肠的制作过程: 原 料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠.盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖. 制作过程: 1:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里. 2:依照个...
@叔莘5622：麻辣香肠要怎么做吖? -
向邰15530126320…… 四川麻辣香肠 猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用. 猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用. 作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味...
@叔莘5622：怎样做麻辣香肠我比较喜欢吃四川人做的麻辣香肠,又麻 -
向邰15530126320…… 方法/步骤1备好猪肉.我家准备的猪肉比较瘦.如果是老年人,或者牙口不好的人,可以准备肥一点的猪肉.肠衣也准备好.我准备的是小肠衣,小肠衣灌出的香肠比较细,不会很粗大.其他调料也备好:花椒粉,辣椒粉.盐,玉米油,白酒,...
@叔莘5622：四川麻辣香肠如何做的 -
向邰15530126320…… 工具/原料 猪肉5000克 花椒面75克 辣椒面75克 盐125克 糖50克 白酒50克 五香粉少量 胡椒粉少量 鸡精少量肠衣 干净的棉线或者细绳子 步骤/方法 1、将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长. 2、将所有调料放进切...
@叔莘5622：怎样做辣味香肠 -
向邰15530126320…… 主料:猪后臀尖4000g,腌渍肠衣4条 辅料:高度白酒150ml,盐100g,五香粉10g,姜汁30ml,矿泉水瓶1个,辣椒面60g,花椒面60g 步骤: 1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-...
@叔莘5622：麻辣香肠的配料 和做法 -
向邰15530126320…… 用料 猪肉 5000g 花椒面 75g 辣椒面 75g 盐 125g 糖 50g 白酒 50g 五香粉 少量 胡椒粉 少量 鸡精 少量 干净的棉线或者细绳子 正宗四川麻辣香肠的做法 将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长. 将所有调料放进切好...
@叔莘5622：川味麻辣香肠详细配方 -
向邰15530126320…… 在外的四川游子,每年回家父母一定要准备一些香肠让带着,一是不好带,一是觉得父母那么辛苦好吃的全让我们带走了也不愿意多带,确实是非常好吃,感觉是天下最好的美味,北方的朋友们也很喜欢吃,就照着妈妈交的办法做,做出来味道...
