四川酸辣粉详细做法
@都苏3068：谁知道正宗四川酸辣粉的做法 越详细越好 -
蓬沫13236839529…… 重庆酸辣粉 原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法: 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软. 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、...
@都苏3068：酸辣粉怎么做?简单点的 -
蓬沫13236839529…… 把粉条用温水泡软,把水烧开,粉条放进去,然后放入所以你能想得到的调料(大概就是些盐巴,味精,辣子,醋花椒粉等),另外需要些青菜和海带丝,切丝后放进去过下水就行.如果想要些其他的东西的话就把豆腐炸一下,切成小疙瘩快快,腌一下,吃的时候放碗里就OK了,另外再切点香菜和葱花放进去,够简单吧...
@都苏3068：川菜特色菜酸辣粉怎么做?
蓬沫13236839529…… 菜谱原材:红薯粉丝/龙口粉丝(家庭制作)100克 菜谱调料: 生抽少许 醋适量 小葱少许 香菜许 油炸黄豆少许(选加) 油辣子少许 芝麻少许 姜末少许 蒜泥少许 花椒粉少许 鸡精少许 胡椒粉少许 盐少许 香油少许 高汤适量酸辣粉 制作过程: 1.将粉条/粉丝放入50度左右的温水中泡软备用.锅中加入适量的水烧开后,加入粉丝,煮熟捞出备用. 2.根据自己的口味加入调味料,并调入适量的高汤拌均匀即可.(调味料根据自己口味无固定标准) 该答案来自食全食美网官方网站
@都苏3068：正宗的四川酸辣粉的做法 -
蓬沫13236839529…… 主料:红薯粉条150克,猪骨高汤1碗,干黄豆15克,花生15克,芽菜末10克,油豆泡4个 绿叶蔬菜2条,碎猪肉末50克(放在高汤内煮熟) 辅料:姜蓉1/2茶匙,蒜蓉1/2茶匙,香水芹菜切碎1茶匙,香菜碎1茶匙,香葱碎1茶匙 调味料:酱油1大...
@都苏3068：四川酸辣粉的做法,四川酸辣粉怎么做好吃,酸辣 -
蓬沫13236839529…… 家常酸辣粉的做法1.香菜切寸断,蒜和姜剁成末,花生捻碎待用2.锅内爆香蒜和姜末3.加入麻辣酱继续小火炒出香味4.倒入水,加点盐,然后放入泡发的红薯粉丝5.煮开,将粉丝盛出在碗中,继续将春菜放入稍微焯烫变色即可捞出码在粉丝上6.汤汁中根据自己口味可以适当放点鸡精,最后将红油汤汁浇上,舀一勺的五香辣椒油、倒上山西老醋、撒上花生碎、熟白芝麻和香菜,成了
@都苏3068：请问,四川酸辣粉怎么做.
蓬沫13236839529…… “酸辣粉”是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱.“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成.“酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”...
@都苏3068：求教四川酸辣粉的做法? -
蓬沫13236839529…… 四川酸辣粉的做法及制作方法详细介绍无图四川酸辣粉的制作材料:主料:粉条辅料:葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软.2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、...
@都苏3068：求酸辣粉做法,不要只说材料和粗过程.要材料的用量和详细做法. -
蓬沫13236839529…… :生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 正宗四川酸辣粉做法 酸辣粉用材主要采用红薯加工做成.里面的辣,使用的是辣粉. 辣粉有两种:第一种比较麻烦,要自己调的.你说是外行,那么也不更你推荐.直接...
@都苏3068：四川的酸辣粉怎么做?有谁能教我一下吗? -
蓬沫13236839529…… 宗四川酸辣粉做法 酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱.酸辣粉主要采用红薯粉加工而成.酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条...
@都苏3068：酸辣粉 麻辣粉怎么做 -
蓬沫13236839529…… 四川酸辣粉的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 四川酸辣粉的制作材料: 主料:粉条辅料:葱末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜丝,花生豆,黄豆,芝麻,老汤 教您四川酸辣粉怎么做,如何做四川酸辣粉才好吃 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软. 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中. 3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底. 4. 水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟. 5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜.
蓬沫13236839529…… 重庆酸辣粉 原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法: 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软. 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、...
@都苏3068：酸辣粉怎么做?简单点的 -
蓬沫13236839529…… 把粉条用温水泡软,把水烧开,粉条放进去,然后放入所以你能想得到的调料(大概就是些盐巴,味精,辣子,醋花椒粉等),另外需要些青菜和海带丝,切丝后放进去过下水就行.如果想要些其他的东西的话就把豆腐炸一下,切成小疙瘩快快,腌一下,吃的时候放碗里就OK了,另外再切点香菜和葱花放进去,够简单吧...
@都苏3068：川菜特色菜酸辣粉怎么做?
蓬沫13236839529…… 菜谱原材:红薯粉丝/龙口粉丝(家庭制作)100克 菜谱调料: 生抽少许 醋适量 小葱少许 香菜许 油炸黄豆少许(选加) 油辣子少许 芝麻少许 姜末少许 蒜泥少许 花椒粉少许 鸡精少许 胡椒粉少许 盐少许 香油少许 高汤适量酸辣粉 制作过程: 1.将粉条/粉丝放入50度左右的温水中泡软备用.锅中加入适量的水烧开后,加入粉丝,煮熟捞出备用. 2.根据自己的口味加入调味料,并调入适量的高汤拌均匀即可.(调味料根据自己口味无固定标准) 该答案来自食全食美网官方网站
@都苏3068：正宗的四川酸辣粉的做法 -
蓬沫13236839529…… 主料:红薯粉条150克,猪骨高汤1碗,干黄豆15克,花生15克,芽菜末10克,油豆泡4个 绿叶蔬菜2条,碎猪肉末50克(放在高汤内煮熟) 辅料:姜蓉1/2茶匙,蒜蓉1/2茶匙,香水芹菜切碎1茶匙,香菜碎1茶匙,香葱碎1茶匙 调味料:酱油1大...
@都苏3068：四川酸辣粉的做法,四川酸辣粉怎么做好吃,酸辣 -
蓬沫13236839529…… 家常酸辣粉的做法1.香菜切寸断,蒜和姜剁成末,花生捻碎待用2.锅内爆香蒜和姜末3.加入麻辣酱继续小火炒出香味4.倒入水,加点盐,然后放入泡发的红薯粉丝5.煮开,将粉丝盛出在碗中,继续将春菜放入稍微焯烫变色即可捞出码在粉丝上6.汤汁中根据自己口味可以适当放点鸡精,最后将红油汤汁浇上,舀一勺的五香辣椒油、倒上山西老醋、撒上花生碎、熟白芝麻和香菜,成了
@都苏3068：请问,四川酸辣粉怎么做.
蓬沫13236839529…… “酸辣粉”是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱.“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成.“酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”...
@都苏3068：求教四川酸辣粉的做法? -
蓬沫13236839529…… 四川酸辣粉的做法及制作方法详细介绍无图四川酸辣粉的制作材料:主料:粉条辅料:葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软.2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、...
@都苏3068：求酸辣粉做法,不要只说材料和粗过程.要材料的用量和详细做法. -
蓬沫13236839529…… :生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 正宗四川酸辣粉做法 酸辣粉用材主要采用红薯加工做成.里面的辣,使用的是辣粉. 辣粉有两种:第一种比较麻烦,要自己调的.你说是外行,那么也不更你推荐.直接...
@都苏3068：四川的酸辣粉怎么做?有谁能教我一下吗? -
蓬沫13236839529…… 宗四川酸辣粉做法 酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱.酸辣粉主要采用红薯粉加工而成.酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条...
@都苏3068：酸辣粉 麻辣粉怎么做 -
蓬沫13236839529…… 四川酸辣粉的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 四川酸辣粉的制作材料: 主料:粉条辅料:葱末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜丝,花生豆,黄豆,芝麻,老汤 教您四川酸辣粉怎么做,如何做四川酸辣粉才好吃 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软. 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中. 3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底. 4. 水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟. 5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜.
