回锅肉图片高清大图
@谈看949：正宗回锅肉的具体做法【图片】 -
於磊19621605249…… 回锅肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)400克 辅料:青椒100克 调料:豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜(白皮)10克 教您回锅肉怎么做,如何做回锅肉才好吃1. 将肥瘦...
@谈看949：回锅肉的做饭(最好能附图)
於磊19621605249…… 回锅肉的做法大全 回锅肉 回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉.四川家家户户都能制作.回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻.所谓回锅,就是再次烹调的意思.回锅肉作为一道传统川菜,在川...
@谈看949：回锅肉做法(回锅肉做法视频)
於磊19621605249…… 大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的... 取材多为日常百味,今天就和大家分享一道川菜“回锅肉”的家常做法,回锅肉色香...
@谈看949：怎么做回锅肉? -
於磊19621605249…… 主料:带皮五花肉(四块钱左右) 配料:红绿辣椒各一至二个,大蒜(绿叶子的那种)一小把,葱一至二根,蒜瓣两三瓣,洋葱小半个(可放可不放) 调料:老干妈风味豆豉酱,酱油、糖、味精、胡椒粉、十三香粉、料酒 做法: 1\把五花肉先...
@谈看949：回锅肉的家常做法 怎么做好吃 -
於磊19621605249…… 回锅肉的做法 - 回锅肉是最常见的家常菜之一,那么回锅肉怎么做呢?回锅肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的回锅肉做法,详细的做法如下: 回锅肉的做法一: 1、肉下水煮开几分钟,看到肉色变淡变白即可捞出待冷.不用抹酱油和盐....
@谈看949：制作回锅肉的过程!!!
於磊19621605249…… 1.猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟,捞出晾凉切成片.蒜苗洗净,切成马耳朵形. 2.锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状时,放入剁细的郫县豆瓣炒香上色,加入甜酱炒散、炒香,放入酱油、蒜苗、味精炒至蒜苗断生,装盘即成.特色:香味浓厚,色鲜微甜. 四川人的名菜:正宗回锅肉 回锅肉是四川人的名菜,也是一道家常菜.在四川,家家会做,人人爱吃.去年成都评出了12道四川人爱吃的名菜,回锅肉独占鳌头,可见它的美味. 回锅肉又叫“熬锅肉”,历史悠久.称回锅肉的原因是肉经过第一次煮熟或蒸熟后,晾凉,片成薄片回锅第二次烹制.(现在还有“回锅土豆”等) 回锅肉连皮带肉,有肥有瘦,肥而不腻,闻起来喷香,吃起来爽口.(
@谈看949：四川回锅肉的制作过程及配料? -
於磊19621605249…… 回锅肉:四川名菜,又称熬锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的当家菜.当时做法多是先白煮,再爆炒.清末时成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隐家居,潜心研究烹饪.他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥...
@谈看949：回锅肉的做法 -
於磊19621605249…… 【正宗回锅肉的做法】 原料: 猪后臀二刀肉最佳500g(基本上买不到,用五花肉吧,你瞧,我们离正宗又远了一步) 葱段3节 大蒜3瓣 姜一小块 花椒15粒 郫县辣酱2汤匙(30g) 甜面酱1汤匙(15g)(据说用豆豉很正宗,我有点头昏了) 酱油...
@谈看949：回锅肉的做法大全 -
於磊19621605249…… 回锅肉 材料 连皮五花猪肉400克,青蒜2根,青椒1颗,红椒1颗,姜片5片,调味料:郫县红油豆瓣酱,1又1/2大匙,料酒1大匙,生抽1大匙 做法1.连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身. 2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片. 3.锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面色泽变金黄色. 4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱. 5.翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒片刻. (如豆瓣酱放的多,也可免放生抽,不然会太咸) 6.投入青蒜白及红,青椒 7.翻炒至青蒜白及红,青椒断生即可. 8.最后放入青蒜叶,翻炒片刻即可出锅
@谈看949：回锅肉怎样制作 -
於磊19621605249…… 回锅肉是四川民间的传统菜肴,也称熬锅肉,回锅肉.因其历史悠久,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜.四川家家都能做回锅肉,到四川回锅肉不能不吃,俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”.久居外乡的四川人,回川探亲访友...
於磊19621605249…… 回锅肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)400克 辅料:青椒100克 调料:豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜(白皮)10克 教您回锅肉怎么做,如何做回锅肉才好吃1. 将肥瘦...
@谈看949：回锅肉的做饭(最好能附图)
於磊19621605249…… 回锅肉的做法大全 回锅肉 回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉.四川家家户户都能制作.回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻.所谓回锅,就是再次烹调的意思.回锅肉作为一道传统川菜,在川...
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於磊19621605249…… 回锅肉的做法 - 回锅肉是最常见的家常菜之一,那么回锅肉怎么做呢?回锅肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的回锅肉做法,详细的做法如下: 回锅肉的做法一: 1、肉下水煮开几分钟,看到肉色变淡变白即可捞出待冷.不用抹酱油和盐....
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於磊19621605249…… 1.猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟,捞出晾凉切成片.蒜苗洗净,切成马耳朵形. 2.锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状时,放入剁细的郫县豆瓣炒香上色,加入甜酱炒散、炒香,放入酱油、蒜苗、味精炒至蒜苗断生,装盘即成.特色:香味浓厚,色鲜微甜. 四川人的名菜:正宗回锅肉 回锅肉是四川人的名菜,也是一道家常菜.在四川,家家会做,人人爱吃.去年成都评出了12道四川人爱吃的名菜,回锅肉独占鳌头,可见它的美味. 回锅肉又叫“熬锅肉”,历史悠久.称回锅肉的原因是肉经过第一次煮熟或蒸熟后,晾凉,片成薄片回锅第二次烹制.(现在还有“回锅土豆”等) 回锅肉连皮带肉,有肥有瘦,肥而不腻,闻起来喷香,吃起来爽口.(
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於磊19621605249…… 回锅肉:四川名菜,又称熬锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的当家菜.当时做法多是先白煮,再爆炒.清末时成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隐家居,潜心研究烹饪.他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥...
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於磊19621605249…… 【正宗回锅肉的做法】 原料: 猪后臀二刀肉最佳500g(基本上买不到,用五花肉吧,你瞧,我们离正宗又远了一步) 葱段3节 大蒜3瓣 姜一小块 花椒15粒 郫县辣酱2汤匙(30g) 甜面酱1汤匙(15g)(据说用豆豉很正宗,我有点头昏了) 酱油...
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於磊19621605249…… 回锅肉 材料 连皮五花猪肉400克,青蒜2根,青椒1颗,红椒1颗,姜片5片,调味料:郫县红油豆瓣酱,1又1/2大匙,料酒1大匙,生抽1大匙 做法1.连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身. 2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片. 3.锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面色泽变金黄色. 4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱. 5.翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒片刻. (如豆瓣酱放的多,也可免放生抽,不然会太咸) 6.投入青蒜白及红,青椒 7.翻炒至青蒜白及红,青椒断生即可. 8.最后放入青蒜叶,翻炒片刻即可出锅
@谈看949：回锅肉怎样制作 -
於磊19621605249…… 回锅肉是四川民间的传统菜肴,也称熬锅肉,回锅肉.因其历史悠久,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜.四川家家都能做回锅肉,到四川回锅肉不能不吃,俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”.久居外乡的四川人,回川探亲访友...
