在家怎样自制龙须面
@费行6430：美味简单的龙须面怎么做如何做 -
莘辉18659041906…… 美味简单的龙须面1.切好葱花,胡萝卜切碎准备好2.将锅里倒入水,中火将面条煮好捞出准备3.把准备好的胡萝卜,葱花,盐煸炒4.最后在把面跟胡萝卜一起煮2分钟后,加鸡精,搅拌均匀即可
@费行6430：龙须面制作的技巧 -
莘辉18659041906…… 一是和面.面软适度,搋揉光滑、柔韧; 二是溜条、抻条.抓面两头,均匀用力,上下抖动.交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板,对折两根、撒上醭面,条不粘连,以此方式,对折打扣拉坤成丝; 三是油炸.要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅,用筷子轻拨面丝,炸至硬挺,呈浅乳黄色,轻捞出锅,制成的龙须面,面丝均匀,不并条,不断条,香甜脆爽.
@费行6430：龙须面的做法?
莘辉18659041906…… “龙须面”用料简单,工艺难度大,其关键有三环: 一是和面.面软适度,搋揉光滑、柔韧; 二是溜条、抻条.抓面两头,均匀用力,上下抖动.交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外,搓条...
@费行6430：龙须面的做法 -
莘辉18659041906…… 主料:龙须面200g、鸡蛋2个 辅料:蒜20g、酱油2匙、淀粉20g、豌豆适量 步骤:1.豌豆切断2.龙须面煮好盛出3.鸡蛋煎成碎状盛出备用4.油八成热,加入蒜 酱油 豌豆煸炒.5.豌豆变色加入鸡蛋一起炒6.淀粉用水稀释加入焖五分即好,把豌豆卤浇在龙须面上即可食用.
@费行6430：龙须面怎么做 -
莘辉18659041906…… 1·炒锅到油烧热,打入鸡蛋煎至一面固定成形.2·加入开水放入葱花,青菜和金针菇,胡萝卜洗净后放入.3·煮开后加入盐,鸡精,胡椒粉调味,最后滴入香油关火4令一个锅中煮熟龙须面,盛入碗中倒入烧好得青菜汤即好.1 把西红柿去皮切成片,放油锅里少出汁.2 加水,煮开.3 关小火,把鸡蛋打进锅里,小火将蛋白煮得凝固了再开大火.4 转大火下入一下撮龙须面,面煮熟后,加盐,胡椒粉调好味,加少许香油,放上香菜.
@费行6430：龙须面怎么做?
莘辉18659041906…… 1.将乌贼鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、荷兰豆放入一碗中,倒入大葱3克、辣椒粉1克、盐1克、姜汁2克,白糖2克,加盖用中高火4分钟. 2.将所有糖、盐、姜汁、白糖放入大汤碗中,加盖用高火4分钟至沸. 3.将面放入汤中,把所有料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖用中高火2分钟. 4.撒上葱花(切花)、辣椒粉,即可食用.
@费行6430：怎么做龙须面 -
莘辉18659041906…… 和面加点盐,醒1个小时,软一点的时候,找个超大的案板,和1.2米的擀面杖,撒上面.在超大的案板上面吧面擀的超大,擀的越薄越好.在把你擀的超大的面卷起来.找把超利得菜刀.切得越细越好,切记,切得要以龙须为标准.烧水下面不用我教了吧!不要煮过了,你的龙须很容易熟.做成什么味就看你的心情了! 顺便说一句,我是厨师,有面点师做过,没四五年的功夫是做不下来的.住你成功!
@费行6430：在家怎么做龙须面 -
莘辉18659041906…… 材料 龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片 做法1.将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中,倒入1/4调料(A),加盖中高火4分钟.2.将3/4调料(A)放入大汤碗中,加盖高火4分钟至沸.3.将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖中高火2分钟.4.撒上葱花、辣椒粉即可.
@费行6430：懒人龙须面,十分钟搞定,比泡面好吃营养怎么做好吃 -
莘辉18659041906…… 主料 龙须面100g浓汤宝半颗盐2g味精少许南德调味料少许虾皮若干香菜两颗紫菜适量醋适量香油少许辣椒油适量1.把所有食材准备好,除龙须面之外,都放到准备好的碗儿中;2.锅里放清水适量,放电磁炉上烧开;3.水开之后放入事先准备好的龙须面;4.待龙须面八成熟的时候,放入半颗浓汤宝,可依个人口味适量增减;5.待龙须面全熟之后关火;6.将煮好的面,倒入事先准备好的调料中;7.倒入醋;8.香油;9.辣椒油;10.浓汤宝懒人龙须面,完成.
@费行6430：龙须面,爱吃,可是不会做!~ -
莘辉18659041906…… 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
莘辉18659041906…… 美味简单的龙须面1.切好葱花,胡萝卜切碎准备好2.将锅里倒入水,中火将面条煮好捞出准备3.把准备好的胡萝卜,葱花,盐煸炒4.最后在把面跟胡萝卜一起煮2分钟后,加鸡精,搅拌均匀即可
@费行6430：龙须面制作的技巧 -
莘辉18659041906…… 一是和面.面软适度,搋揉光滑、柔韧; 二是溜条、抻条.抓面两头,均匀用力,上下抖动.交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板,对折两根、撒上醭面,条不粘连,以此方式,对折打扣拉坤成丝; 三是油炸.要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅,用筷子轻拨面丝,炸至硬挺,呈浅乳黄色,轻捞出锅,制成的龙须面,面丝均匀,不并条,不断条,香甜脆爽.
@费行6430：龙须面的做法?
莘辉18659041906…… “龙须面”用料简单,工艺难度大,其关键有三环: 一是和面.面软适度,搋揉光滑、柔韧; 二是溜条、抻条.抓面两头,均匀用力,上下抖动.交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外,搓条...
@费行6430：龙须面的做法 -
莘辉18659041906…… 主料:龙须面200g、鸡蛋2个 辅料:蒜20g、酱油2匙、淀粉20g、豌豆适量 步骤:1.豌豆切断2.龙须面煮好盛出3.鸡蛋煎成碎状盛出备用4.油八成热,加入蒜 酱油 豌豆煸炒.5.豌豆变色加入鸡蛋一起炒6.淀粉用水稀释加入焖五分即好,把豌豆卤浇在龙须面上即可食用.
@费行6430：龙须面怎么做 -
莘辉18659041906…… 1·炒锅到油烧热,打入鸡蛋煎至一面固定成形.2·加入开水放入葱花,青菜和金针菇,胡萝卜洗净后放入.3·煮开后加入盐,鸡精,胡椒粉调味,最后滴入香油关火4令一个锅中煮熟龙须面,盛入碗中倒入烧好得青菜汤即好.1 把西红柿去皮切成片,放油锅里少出汁.2 加水,煮开.3 关小火,把鸡蛋打进锅里,小火将蛋白煮得凝固了再开大火.4 转大火下入一下撮龙须面,面煮熟后,加盐,胡椒粉调好味,加少许香油,放上香菜.
@费行6430：龙须面怎么做?
莘辉18659041906…… 1.将乌贼鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、荷兰豆放入一碗中,倒入大葱3克、辣椒粉1克、盐1克、姜汁2克,白糖2克,加盖用中高火4分钟. 2.将所有糖、盐、姜汁、白糖放入大汤碗中,加盖用高火4分钟至沸. 3.将面放入汤中,把所有料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖用中高火2分钟. 4.撒上葱花(切花)、辣椒粉,即可食用.
@费行6430：怎么做龙须面 -
莘辉18659041906…… 和面加点盐,醒1个小时,软一点的时候,找个超大的案板,和1.2米的擀面杖,撒上面.在超大的案板上面吧面擀的超大,擀的越薄越好.在把你擀的超大的面卷起来.找把超利得菜刀.切得越细越好,切记,切得要以龙须为标准.烧水下面不用我教了吧!不要煮过了,你的龙须很容易熟.做成什么味就看你的心情了! 顺便说一句,我是厨师,有面点师做过,没四五年的功夫是做不下来的.住你成功!
@费行6430：在家怎么做龙须面 -
莘辉18659041906…… 材料 龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片 做法1.将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中,倒入1/4调料(A),加盖中高火4分钟.2.将3/4调料(A)放入大汤碗中,加盖高火4分钟至沸.3.将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖中高火2分钟.4.撒上葱花、辣椒粉即可.
@费行6430：懒人龙须面,十分钟搞定,比泡面好吃营养怎么做好吃 -
莘辉18659041906…… 主料 龙须面100g浓汤宝半颗盐2g味精少许南德调味料少许虾皮若干香菜两颗紫菜适量醋适量香油少许辣椒油适量1.把所有食材准备好,除龙须面之外,都放到准备好的碗儿中;2.锅里放清水适量,放电磁炉上烧开;3.水开之后放入事先准备好的龙须面;4.待龙须面八成熟的时候,放入半颗浓汤宝,可依个人口味适量增减;5.待龙须面全熟之后关火;6.将煮好的面,倒入事先准备好的调料中;7.倒入醋;8.香油;9.辣椒油;10.浓汤宝懒人龙须面,完成.
@费行6430：龙须面,爱吃,可是不会做!~ -
莘辉18659041906…… 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
