在家自制简易水煮肉片
@鄂狠2820：家庭做水煮肉片最简单的方法 要自己做简单点 不要现成调料包做的 -
屠叙13226386918…… 水煮肉片的做法步骤 1白菜撕小块洗净. 2蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒. 3瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下. 4热油,中小火下花椒辣椒炒变色. 5盛出切碎,备用. 6热油下一半的蒜末炒香. 7下白菜炒断生. 8盛出铺...
@鄂狠2820：谁说水煮肉片很难做,简单几个步骤在家就能搞定 -
屠叙13226386918…… 食材:肉精肉,土豆,豆芽,干辣椒,生姜,大蒜,大葱.调料:食用油,盐,豆瓣酱,料酒,十三香,耗油,味精,白醋、白糖各放一丢丢1、新鲜食材:鲜嫩的一把豆芽,土豆洗干净后去皮,适量猪瘦肉,记住是纯的瘦肉,不要带肥肉...
@鄂狠2820：水煮肉片的简单做法? -
屠叙13226386918…… 材料: 瘦肉200克,鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小块,大蒜5瓣,花椒1/2小匙,淀粉适量,干辣椒15个,注:可酌情配料, 调料: 食用油50克,豆瓣酱1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙, 做法: 1.将瘦肉洗净后切成薄片,生菜洗净...
@鄂狠2820：水煮肉片怎么制作啊 -
屠叙13226386918…… 水煮肉片 原料: 猪通脊肉250克,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量. 制作方法: ①猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; ②芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; ③葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; ④坐锅,放少量油,油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放少量水,开锅放入少许盐、鸡精,放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; ⑤将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; ⑥坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可.
@鄂狠2820：水煮肉片的制作方法是什么呢?
屠叙13226386918…… 水煮肉片按如下步骤做:材料:猪里脊肉1000克,蒜苗,芹菜等蔬菜各500克,花椒和干辣椒节各50克、蒜片、姜片、葱、豆瓣、花椒面、辣椒面、蒜蓉少许.做法:猪里脊肉切成薄片,逆着纹路切.用腌料人味15分钟.蒜苗、芹菜和一些其他的蔬菜洗净切成长节净锅热油,六成热时放花椒和干辣椒节、蒜片、姜片、葱节和豆瓣炒出香味.然后倒入适量高汤或者清水,放适量盐,烧开,把蔬菜放下去稍稍烫一下,捞起来放在碗中,再把肉片放人锅中,拨散开后捞起来放在刚才的菜上面,锅中的汤也倒入碗中,不要太少.在肉片上面撒上花椒面和干辣椒面,适量蒜和葱花备用.另起一锅,倒人少量的油,烧烫,浇在肉片上即可.
@鄂狠2820：水煮肉片简单的做法 -
屠叙13226386918…… 水煮肉片所用的材料: 猪里脊肉、郫县豆瓣、干辣椒、干辣椒末、姜末、蒜末、莴芛尖、淀粉 水煮肉片的做法: 1、将里脊肉切片后用加盐、湿淀粉和匀 2、莴芛尖可先加热水用微波炉中火打3分钟煮熟 3、锅放油少许加入郫县豆瓣抄起香味后再放入姜蒜末.放入水少许. 4、汤煮开后放入里脊肉用筷子打散,放入煮熟的莴芛尖. 5、起锅时将菜放在下面打底,肉片倒在上面.放入干辣椒末. 6、锅内放入油和整的干辣椒.油热后倒在肉片上面就可以了.
@鄂狠2820：水煮肉片怎样做又简单又好吃 -
屠叙13226386918…… 主料:里脊肉八两,小青菜5颗辅料:火锅底料1块,郫县豆瓣酱1勺;葱姜蒜适量,辣椒粉1勺,花椒粉半勺,淀粉1勺,鸡精适量.第一步:用的肉最好选用里脊肉,滑嫩容易熟,横着猪肉的肌肉纤维,切成薄片备用.第二步:准备好所有配料...
@鄂狠2820：水煮肉片的制作方法 -
屠叙13226386918…… 水煮肉片 1.将牛肉(最好是用牛里脊肉或者牛腰柳肉,我用的是前腿肉)切成5厘米长、3厘米宽的薄片(一元硬币厚薄),装入碗中,加酱油、白胡椒,用水豆粉拌匀. 2、生菜、芹菜择洗干净,改刀. 3、锅内加一点油下菜炒至断生装盆...
@鄂狠2820：水煮肉片的做法 -
屠叙13226386918…… 正宗水煮肉片 材料猪肉350克,白菜200克,郫县豆瓣酱3勺,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,干辣椒10克,花椒20粒,清水400毫升,油120毫升,酱油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1块,味精、葱各适量 做法1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,...
@鄂狠2820：水煮肉片的做法 -
屠叙13226386918…… 水煮肉片如何煮才又鲜又嫩 ? 多放水淀粉,或嫩肉粉,记住,大量的放!切记!要不肉肯定不嫩,不好吃的 [分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十...
屠叙13226386918…… 水煮肉片的做法步骤 1白菜撕小块洗净. 2蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒. 3瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下. 4热油,中小火下花椒辣椒炒变色. 5盛出切碎,备用. 6热油下一半的蒜末炒香. 7下白菜炒断生. 8盛出铺...
@鄂狠2820：谁说水煮肉片很难做,简单几个步骤在家就能搞定 -
屠叙13226386918…… 食材:肉精肉,土豆,豆芽,干辣椒,生姜,大蒜,大葱.调料:食用油,盐,豆瓣酱,料酒,十三香,耗油,味精,白醋、白糖各放一丢丢1、新鲜食材:鲜嫩的一把豆芽,土豆洗干净后去皮,适量猪瘦肉,记住是纯的瘦肉,不要带肥肉...
@鄂狠2820：水煮肉片的简单做法? -
屠叙13226386918…… 材料: 瘦肉200克,鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小块,大蒜5瓣,花椒1/2小匙,淀粉适量,干辣椒15个,注:可酌情配料, 调料: 食用油50克,豆瓣酱1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙, 做法: 1.将瘦肉洗净后切成薄片,生菜洗净...
@鄂狠2820：水煮肉片怎么制作啊 -
屠叙13226386918…… 水煮肉片 原料: 猪通脊肉250克,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量. 制作方法: ①猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; ②芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; ③葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; ④坐锅,放少量油,油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放少量水,开锅放入少许盐、鸡精,放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; ⑤将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; ⑥坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可.
@鄂狠2820：水煮肉片的制作方法是什么呢?
屠叙13226386918…… 水煮肉片按如下步骤做:材料:猪里脊肉1000克,蒜苗,芹菜等蔬菜各500克,花椒和干辣椒节各50克、蒜片、姜片、葱、豆瓣、花椒面、辣椒面、蒜蓉少许.做法:猪里脊肉切成薄片,逆着纹路切.用腌料人味15分钟.蒜苗、芹菜和一些其他的蔬菜洗净切成长节净锅热油,六成热时放花椒和干辣椒节、蒜片、姜片、葱节和豆瓣炒出香味.然后倒入适量高汤或者清水,放适量盐,烧开,把蔬菜放下去稍稍烫一下,捞起来放在碗中,再把肉片放人锅中,拨散开后捞起来放在刚才的菜上面,锅中的汤也倒入碗中,不要太少.在肉片上面撒上花椒面和干辣椒面,适量蒜和葱花备用.另起一锅,倒人少量的油,烧烫,浇在肉片上即可.
@鄂狠2820：水煮肉片简单的做法 -
屠叙13226386918…… 水煮肉片所用的材料: 猪里脊肉、郫县豆瓣、干辣椒、干辣椒末、姜末、蒜末、莴芛尖、淀粉 水煮肉片的做法: 1、将里脊肉切片后用加盐、湿淀粉和匀 2、莴芛尖可先加热水用微波炉中火打3分钟煮熟 3、锅放油少许加入郫县豆瓣抄起香味后再放入姜蒜末.放入水少许. 4、汤煮开后放入里脊肉用筷子打散,放入煮熟的莴芛尖. 5、起锅时将菜放在下面打底,肉片倒在上面.放入干辣椒末. 6、锅内放入油和整的干辣椒.油热后倒在肉片上面就可以了.
@鄂狠2820：水煮肉片怎样做又简单又好吃 -
屠叙13226386918…… 主料:里脊肉八两,小青菜5颗辅料:火锅底料1块,郫县豆瓣酱1勺;葱姜蒜适量,辣椒粉1勺,花椒粉半勺,淀粉1勺,鸡精适量.第一步:用的肉最好选用里脊肉,滑嫩容易熟,横着猪肉的肌肉纤维,切成薄片备用.第二步:准备好所有配料...
@鄂狠2820：水煮肉片的制作方法 -
屠叙13226386918…… 水煮肉片 1.将牛肉(最好是用牛里脊肉或者牛腰柳肉,我用的是前腿肉)切成5厘米长、3厘米宽的薄片(一元硬币厚薄),装入碗中,加酱油、白胡椒,用水豆粉拌匀. 2、生菜、芹菜择洗干净,改刀. 3、锅内加一点油下菜炒至断生装盆...
@鄂狠2820：水煮肉片的做法 -
屠叙13226386918…… 正宗水煮肉片 材料猪肉350克,白菜200克,郫县豆瓣酱3勺,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,干辣椒10克,花椒20粒,清水400毫升,油120毫升,酱油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1块,味精、葱各适量 做法1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,...
@鄂狠2820：水煮肉片的做法 -
屠叙13226386918…… 水煮肉片如何煮才又鲜又嫩 ? 多放水淀粉,或嫩肉粉,记住,大量的放!切记!要不肉肯定不嫩,不好吃的 [分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十...
