在家自己怎么做肉丸子
@安官5250：如何在家自制香脆可口的猪肉丸子 -
何肥18137294004…… 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味就...
@安官5250：怎样炸肉丸子外酥里嫩窍门 -
何肥18137294004…… 炸肉丸子时,用上三个技巧,肉丸子外酥里嫩特别好吃 第一个技巧:使用花椒和八角水.很多人可能会在制备肉馅儿的时候直接用生姜或者加入一些料酒来起到去除腥味的作用,其实这样效果并不是很好.想要去除腥味,大家不妨使用花椒和八...
@安官5250：肉丸子的家常做法简单
何肥18137294004…… 肉丸子的简单家常做法如下:主料:猪肉馅500克.辅料:蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个.步骤:1、准备所需材料.2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里.3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉.4、把它拌匀,然后打搅上劲.5、锅内加入清水烧开.6、用虎口挤出肉丸子.7、将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右.8、再捞出沥干水分.9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒.10、烧沸后加入丸子.11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡.12、最后撒上葱花即可出锅.
@安官5250：肉丸子怎么做才嫩窍门 -
何肥18137294004…… 方法/步骤1 选肉.做丸子对肉的要求特别高,一定要选用夹子肉,即猪前腿与猪身相连的部位.用手指轻按若感觉油腻则多为泔水喂养,有弹性轻微发黏,则肉质较好较新鲜.好的肉质做丸子口感非常好,不需要勾芡也能成型.怎样做出好吃的...
@安官5250：怎样自已做肉丸 -
何肥18137294004…… 告诉你我自创的大肉丸秘法: 用肥瘦比为5:5的猪腿肉糜,不用弄得太碎,加淀粉、盐和姜末、胡椒粉等调料(依各自口味添加),再加少许冷水,用筷子往一个方向搅拌约五分钟,感觉肉很有弹性了为止.将锅里放冷水放在火上(里面可放事...
@安官5250：在家怎样做肉丸子 -
何肥18137294004…… 肉茸拌至起胶,调味拌匀,加入生粉、生油拌匀,分等份压成丸子就可以.
@安官5250：在家怎么做肉丸,才能像饭馆里的一样筋道? -
何肥18137294004…… 用料肥瘦猪肉馅 250克 荸荠 6个 葱姜 适量 小油菜 4颗 料酒,蚝油,香油,一品鲜酱油,六月鲜红烧酱油,盐,白胡椒粉 适量 鸡蛋 1枚 绵白糖,菊花冰糖 适量 红烧肉丸的做法 1.肉馅依次放入盐,白胡椒粉,姜末,一品鲜酱油,蚝油,香油,拌...
@安官5250：肉丸子怎样在家做
何肥18137294004…… 把放在搅拌机绞碎 或者自己用刀剁碎 放入调料 酱油 盐 鸡精之类的 搅拌均匀 做汤的话 等汤开了之后 用汤勺挖成一个一个的圆形进去煮就可以了 油炸也是可以的
@安官5250：炸肉丸子咋做好吃?简单的
何肥18137294004…… 主料: 猪肋条肉(五花肉) 250克调料: 鸡蛋 30克 淀粉(豌豆) 250克 植物油 50克 大葱 5克 姜 3克 酱油 5克 椒盐 3克 盐 3克 各适量 软炸肉丸子的做法:1. 将肉剁成泥,用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好,挤成圆圆的丸子备用.2. 炒锅上火,倒油烧热,待油六七成热时,下入丸子,待炸呈金黄色时捞出,控净油,装盘即可.食时可外带花椒盐上桌.
@安官5250：怎样做肉丸??
何肥18137294004…… 方法一 1绞瘦牛肉500克,鸡蛋3个,酱油少许,盐和五香粉适量, 姜末少许,加入200克水,用手办成稀糊状. 2、再加入淀粉50克绞办均匀,然后再加入适量面粉调匀肉馅, 调到肉馅成稠糊状,从手中挤出成型圆丸时,即下油锅炸 置焦黄色...
何肥18137294004…… 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味就...
@安官5250：怎样炸肉丸子外酥里嫩窍门 -
何肥18137294004…… 炸肉丸子时,用上三个技巧,肉丸子外酥里嫩特别好吃 第一个技巧:使用花椒和八角水.很多人可能会在制备肉馅儿的时候直接用生姜或者加入一些料酒来起到去除腥味的作用,其实这样效果并不是很好.想要去除腥味,大家不妨使用花椒和八...
@安官5250：肉丸子的家常做法简单
何肥18137294004…… 肉丸子的简单家常做法如下:主料:猪肉馅500克.辅料:蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个.步骤:1、准备所需材料.2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里.3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉.4、把它拌匀,然后打搅上劲.5、锅内加入清水烧开.6、用虎口挤出肉丸子.7、将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右.8、再捞出沥干水分.9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒.10、烧沸后加入丸子.11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡.12、最后撒上葱花即可出锅.
@安官5250：肉丸子怎么做才嫩窍门 -
何肥18137294004…… 方法/步骤1 选肉.做丸子对肉的要求特别高,一定要选用夹子肉,即猪前腿与猪身相连的部位.用手指轻按若感觉油腻则多为泔水喂养,有弹性轻微发黏,则肉质较好较新鲜.好的肉质做丸子口感非常好,不需要勾芡也能成型.怎样做出好吃的...
@安官5250：怎样自已做肉丸 -
何肥18137294004…… 告诉你我自创的大肉丸秘法: 用肥瘦比为5:5的猪腿肉糜,不用弄得太碎,加淀粉、盐和姜末、胡椒粉等调料(依各自口味添加),再加少许冷水,用筷子往一个方向搅拌约五分钟,感觉肉很有弹性了为止.将锅里放冷水放在火上(里面可放事...
@安官5250：在家怎样做肉丸子 -
何肥18137294004…… 肉茸拌至起胶,调味拌匀,加入生粉、生油拌匀,分等份压成丸子就可以.
@安官5250：在家怎么做肉丸,才能像饭馆里的一样筋道? -
何肥18137294004…… 用料肥瘦猪肉馅 250克 荸荠 6个 葱姜 适量 小油菜 4颗 料酒,蚝油,香油,一品鲜酱油,六月鲜红烧酱油,盐,白胡椒粉 适量 鸡蛋 1枚 绵白糖,菊花冰糖 适量 红烧肉丸的做法 1.肉馅依次放入盐,白胡椒粉,姜末,一品鲜酱油,蚝油,香油,拌...
@安官5250：肉丸子怎样在家做
何肥18137294004…… 把放在搅拌机绞碎 或者自己用刀剁碎 放入调料 酱油 盐 鸡精之类的 搅拌均匀 做汤的话 等汤开了之后 用汤勺挖成一个一个的圆形进去煮就可以了 油炸也是可以的
@安官5250：炸肉丸子咋做好吃?简单的
何肥18137294004…… 主料: 猪肋条肉(五花肉) 250克调料: 鸡蛋 30克 淀粉(豌豆) 250克 植物油 50克 大葱 5克 姜 3克 酱油 5克 椒盐 3克 盐 3克 各适量 软炸肉丸子的做法:1. 将肉剁成泥,用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好,挤成圆圆的丸子备用.2. 炒锅上火,倒油烧热,待油六七成热时,下入丸子,待炸呈金黄色时捞出,控净油,装盘即可.食时可外带花椒盐上桌.
@安官5250：怎样做肉丸??
何肥18137294004…… 方法一 1绞瘦牛肉500克,鸡蛋3个,酱油少许,盐和五香粉适量, 姜末少许,加入200克水,用手办成稀糊状. 2、再加入淀粉50克绞办均匀,然后再加入适量面粉调匀肉馅, 调到肉馅成稠糊状,从手中挤出成型圆丸时,即下油锅炸 置焦黄色...
